川貝燉雪梨做法

　　導(dǎo)語：川貝有很好的治療咳嗽的作用，那它的做法是怎么樣的呢，小編介紹給你吧。

　　川貝燉雪梨做法

　　食材：

　　主料：雪梨1個(gè)

　　輔料：水適量冰糖15克，川貝粉3克

　　做法：

　　1.雪梨：味甘、性寒，具有生津潤燥、清熱化痰之效;將雪梨清洗干凈后如圖切開，挖出核備用

　　2.冰糖：有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用

　　3.川貝粉：清熱潤肺，化痰止咳;用于肺熱燥咳、干咳少痰、陰虛勞嗽、咯痰帶血;功能治虛勞咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺癰、喉痹、乳癰;川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用，也可以用川貝母顆粒

　　4.在挖空的`雪梨內(nèi)填入冰糖、川貝粉

　　5.蓋上梨蓋，插上牙簽固定

　　6.放入燉盅內(nèi)，隔水燉1個(gè)小時(shí)左右

　　7.取出后待溫，去掉牙簽

　　8.口感甜蜜清香，絲毫沒有難聞的藥味，可全部食用

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