腐乳空心菜的做法

　　導語：空心菜中含有大量纖維素，可增進腸道蠕動，加速排便，對于防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用。下面就由小編為大家帶來腐乳空心菜的做法，大家一起去看看吧!

　　腐乳空心菜的做法

　　食材：

　　主料：空心菜400克、腐乳(白)3塊

　　輔料：花生油1勺、食鹽1克、蒜頭30克

　　做法：

　　1.空心菜

　　2.摘去老梗，然后清洗干凈瀝水待用

　　3.蒜頭去皮拍碎，腐乳待用

　　4.腐乳從瓶中取出，加入2湯匙清水拌勻

　　5.炒鍋熱油，把蒜頭爆香

　　6.倒入空心菜

　　7.大火翻炒1-2分鐘，倒入腐乳汁炒勻即可