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日本飯團(tuán)的做法
日本飯團(tuán)，就是中國(guó)在飲食上借鑒日本的表現(xiàn)。應(yīng)該有很多人沒(méi)有吃過(guò)日式飯團(tuán)，或者僅僅是聽(tīng)說(shuō)過(guò)。現(xiàn)在小編帶你一起揭開(kāi)日本面團(tuán)的神秘的面紗吧，學(xué)習(xí)一下日本飯團(tuán)的做法!
日本飯團(tuán)的做法【1】
材料
黃瓜，胡蘿卜，培根，土豆，海苔，米飯
做法
1、培根煎熟，黃瓜，胡蘿卜，土豆，培根切小丁;
2、切小丁后放入鍋中翻炒，炒熟后關(guān)火;
3、將炒好的小丁與米飯拌勻，捏成飯團(tuán)狀;
4、蓋上一片芝士，放入烤箱，稍微烤一下就好了。
日本飯團(tuán)的做法【2】
材料
黑胡椒，海苔碎，翅根，烤肉料，面包糠，花生，大米，胡蘿卜，黃瓜，香菇，卷心菜，辣椒，熟豌豆粒，番茄醬，沙拉醬，保鮮袋
做法
1、翅根提前取出解凍，將其去掉骨頭，用刀背拍的松散些。肉放入碗中，加入3g的食鹽、烤肉料、老抽、料酒和姜條，翻拌均勻，腌制至少兩小時(shí);
2、腌好的雞肉拿出來(lái)，裹一層面包糠，放入烤盤(pán)中。預(yù)熱烤箱，上下火加熱風(fēng)對(duì)流，200度30分鐘，烤好的肉拿出來(lái)切塊兒即可;
3、花生洗凈，也放在烤盤(pán)上。預(yù)熱烤箱，上下火150度，10分鐘左右即可。烤好的花生放涼，去掉表面的紅衣，切成稍微帶顆粒感的花生碎;
4、大米淘洗一遍，放入電飯煲中燜熟;
5、接下來(lái)將胡蘿卜和黃瓜去皮切丁，香菇泡發(fā)也切丁，卷心菜切絲，辣椒切小圈，蔥切蔥花，準(zhǔn)備好少許熟的豌豆粒。鍋中倒油，先放入胡蘿卜翻炒;
6、在放入辣椒和香菇丁炒香，放入米飯翻炒。最后將剩余的食材——黃瓜丁、豌豆粒(熟的)、花生碎、烤雞肉、香蔥碎和卷心菜絲一起放入翻炒，加入2g的鹽調(diào)味兒即可;
7、將炒飯放入碗中，舀入沙拉醬，攪拌均勻。可以借助保鮮袋將其擰裹成圓形;
8、將番茄醬擠在飯團(tuán)表面;
9、用勺子剝開(kāi)看一下;
10、可以撒點(diǎn)兒海苔碎或者黑胡椒裝飾。
日本飯團(tuán)的做法【3】
材料
培根5條，大米飯半碗，黑芝麻，小香蔥或香菜，橄欖油，鹽。
做法
1、準(zhǔn)備好原料，小蔥切末。
2、把小蔥末和黑芝麻、鹽放入米飯中，攪拌均勻。
3、培根解凍后一切二。
4、把米飯團(tuán)成適量大小的飯團(tuán)。
5、把飯團(tuán)放在培根上面。
6、把培根壓實(shí)卷起來(lái)。
7、做好的培根飯團(tuán)卷擺入烤盤(pán)，刷一層橄欖油。
8、烤箱預(yù)熱200度，上下火，中層，15分鐘左右即可。
9、出爐后撒些熟的黑芝麻裝飾下。
日本飯團(tuán)的做法【4】
材料
糯米，油條，核桃仁，熟黑芝麻，榨菜
做法
1.糯米用清水浸泡過(guò)夜;
2.將蒸鍋加水，在籠屜上鋪好濕水的屜布，將泡過(guò)的糯米攤平放在上面，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火蒸20-30分鐘，直到糯米變熟;打開(kāi)蒸鍋蓋，稍晾一下;
3.蒸糯米的時(shí)候可以做些準(zhǔn)備工作：
如果油條不是新鮮的可以放烤箱里150度烘烤5-10分鐘左右使其恢復(fù)酥脆的口感;
核桃仁用烤箱150度烤10分鐘，烤熟后碾碎，榨菜切碎。
4.取一塊保鮮膜，鋪在面板上，將熟糯米取出鋪在保鮮膜上，手沾些水將糯米攤平，在上面放上油條、核桃碎、黑芝麻和榨菜，最后提起保鮮膜卷起，卷得堅(jiān)實(shí)一點(diǎn)即可。吃時(shí)可以直接把保鮮膜撕開(kāi)吃，也可以切成段來(lái)吃。配點(diǎn)豆?jié){或牛奶最好。
小訣竅
1.糯米不太好消化，腸胃不好的人要注意，不可多食;
2.油條最好是新鮮的，如果沒(méi)有新鮮的用烤箱烤一下，使其恢復(fù)松脆的口感再用最好。
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