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香酥雞排怎么做好吃

時間:2022-04-20 18:23:49 美食 我要投稿
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香酥雞排怎么做好吃

  香酥雞排熱量低,是非常健康的一道菜,以下是小編為大家整理的香酥雞排怎么做好吃,歡迎大家閱讀。

  香酥雞排的做法1

  1.雞腿洗凈在上面劃上一道深入骨。

  2.然后把雞肉從腿骨上面剔除。

  3.把雞腿肉用刀微剁一下,不要破皮。

  4.雞肉當入碗中加入奧爾良烤肉料。

  5.加入料酒,白糖和鹽腌制2個小時。

  6.腌好的雞腿肉放入蛋液中裹滿蛋液。

  7.再沾裹面包康。

  8.平底鍋加少許油燒熱放入雞肉小火慢煎。

  9.直到兩面金黃雞肉熟透。

  10.撈出放入吸油紙上瀝油。

  11.再撒上歐芹粉裝盤即可食用。

  香酥雞排的做法2

  1一塊雞肉

  2雞肉中間切成兩片,刀背錘松,加點生抽 鹽腌制入味。

  3放一層火腿,再放一層起司,還可加幾粒芝麻。雞肉邊緣抹面粉,另一面翻過來粘連住。

  4裹一層面粉

  5再裹一層蛋液

  6最后沾上面包渣

  7入油炸到金黃色,成熟,即可

  香酥雞排的做法3

  1.所有的食材準備好

  2.雞胸肉切成三片

  3.烤肉醬準備好

  4.將烤肉醬倒入碗里,將雞胸肉腌制半小時以上

  5.面包糠放在稍微平點的盤子里,將雞胸肉放在上面,兩面都粘上面包糠,用手稍微按壓下

  6.油鍋燒至五成熱,將雞胸肉放進去

  7.炸至浮起后轉高火,將油逼出來

  8.出鍋,放在吸油紙上將油吸出來

  9.切片即可食用

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