茭白香菇炒肉片的做法

　　香菇炒肉片是一道家庭美食，制作原料主要有香菇、豬肉，做法簡介方便。下面是小編為大家整理的茭白香菇炒肉片的做法，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　茭白香菇炒肉片的做法1

　　主料：

　　茭白-300g。

　　五花肉-200g。

　　輔料：

　　油-適量。

　　鹽-適量。

　　生抽-適量。

　　料酒-適量。

　　五香粉-適量。

　　小蔥-適量。

　　蒜頭-適量。

　　做法：

　　1.茭白切絲。

　　2.肉片加入適量的油炒香，加入蒜粒，生抽，料酒，鹽和五香粉炒勻。

　　3.加入茭白絲翻炒。

　　4.加入適量的.生抽，鹽炒勻入味。

　　5.最后撒上蔥花即可。

　　6.上菜了。

　　茭白香菇炒肉片的做法2

　　1.準備茭白、香菇、肉、香蔥、蒜。

　　2.茭白切片。

　　3.肉、香菇切片，蒜剁成粒、蔥切成段。

　　4.起鍋熱油，肉片入鍋炒。

　　5.炒至變色，微微卷起。

　　6.放入蒜末、香菇。

　　7.炒出香氣。

　　8.倒入茭白。

　　9.加適量的鹽翻炒至軟，炒得太干可鍋沿上撒點水。

　　10.再倒入適量的水，燜2分鐘。

　　11.開蓋后，放入醬油、蠔油入味。

　　12.最后放入蔥段，翻炒均勻出鍋。