香煎茄餅怎么做

　　香煎茄餅中裹了雞蛋和淀粉的茄子，煎的外酥里嫩，配上自己調的蒜汁，那叫一個好吃。下面是小編整理的相關內容，歡迎閱讀參考！

　　主要食材：

　　香煎茄餅的做法步驟

　　1. 茄子去皮

　　2. 切成0。3厘米左右厚度的片。

　　3. 切好的茄子泡在水里泡五分鐘。

　　4. 雞蛋加淀粉，加一點水和食鹽調成糊。

　　5. 切片放在蛋糊里，粘上蛋糊。

　　6. 炒鍋里放比平時炒菜多一倍的油，把裹滿蛋糊的茄子在鍋里，中小火。

　　7. 煎至兩面金黃即可。

　　8. 大蒜剝皮搗成蒜泥，加2勺水、2勺生抽、2勺米醋，幾滴香油。

【香煎茄餅怎么做】相關文章：

香煎芋頭餅的做法10-21

香煎洋蔥蛋餅的做法06-03

香煎韭菜雞蛋餅的做法04-12

面粉煎雞蛋餅的做法08-22

香煎鴨肉做法06-04

香煎雞扒的做法06-04

香煎豬腰肉的做法06-04

煎灌腸怎么做好吃04-07

千層餅怎么做06-03

煎雞蛋土豆泥餅的做法03-27