西紅柿雞湯面怎么做

　　西紅柿雞湯面也是一道很美味的菜肴，下面是小編整理的相關做法，歡迎閱讀參考！

　　主要材料：

　　西紅柿雞湯面的做法步驟

　　1. 香雪掛面準備好

　　2. 西紅柿和雞蛋準備好

　　3. 西紅柿切小塊

　　4. 熱鍋涼油，將切好的蒜片入鍋中煸炒出香味

　　5. 將西紅柿塊入鍋中翻炒

　　6. 倒入適量的雞湯煮開，這時的西紅柿皮已經和西紅柿脫離了，所以可以用筷子從鍋中夾出

　　7. 混合雞湯煮開后，下入面條，用筷子劃散防止粘連，繼續大火煮

　　8. 面條煮到8分熟時，可以撒少許鹽

　　9. 8. 將打散雞蛋液淋在鍋中湯滾開的地方，待蛋花凝固，關火，撒香蔥

　　10. 香極了

　　11. 看著就好誘人

　　12. 一人食的面條，居然可以這么滋潤

　　小貼士

　　如果不喜歡西紅柿外皮，可以先劃十字刀口，然后放開水鍋中燙一下，剝皮后再切塊入鍋中炒；雞湯也是精髓

　　其它調料可以根據口味來調整。

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