西紅柿牛腩怎么做

　　西紅柿牛腩是一道家常菜，番茄營養豐富，具特殊風味。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。兩者結合對人體有極大好處。下面是小編整理的西紅柿牛腩怎么做，歡迎大家閱讀。

　　食材：

　　主料：牛肉500克、西紅柿5個

　　輔料：蔥1塊、姜1塊、鹽3克

　　做法：

　　1、各種材料備用

　　2、西紅柿用開水燙一下，去皮

　　3、牛腩切塊

　　4、西紅柿切塊

　　5、鍋里放油燒熱，放蔥爆香

　　6、放入西紅柿翻炒

　　7、放鹽

　　8、炒到這樣子

　　9、加水放入砂鍋

　　10、鍋里放油再把牛肉稍微炒一下

　　11、放入到砂鍋里小火燉約1小時

　　12、肉爛湯濃即可，放些蔥末即可出鍋

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