雪糕的簡易做法

　　夏天想要吃安全又真材實料的雪糕？下面就隨小編一起去閱讀雪糕的簡易做法，相信能帶給大家啟發。

　　步驟1.雞蛋4個（只要蛋黃哦） 牛奶500克  白砂糖100克（按自己的口味調節）。如下圖。

　　步驟2.把蛋黃和蛋白分離開，只取蛋黃。再將蛋黃和白砂糖放入碗內。。（因為之后要放冰箱 所以我就直接用保鮮盒了。。）。

　　步驟3.將蛋黃和白砂糖攪拌均勻。如下圖

　　步驟4.將蛋液打發成乳白色就可以了。。如下圖。

　　步驟5.將準備好的牛奶倒入鍋中，煮至微開。。如下圖

　　步驟6.將煮制好的牛奶 慢慢的倒入打發好的蛋液中 邊倒邊攪拌。。（一定要少量 慢慢的倒入牛奶。。不然就成“蛋花湯”了）。

　　步驟7.將牛奶和蛋液攪拌均勻。如下圖

　　步驟8.將加入牛奶并攪拌均勻的蛋液 再次倒入鍋中，煮至微開。之后，將蛋液放入容器，等其涼涼后放入冰箱冷凍室即可。

　　步驟9.我在吃的時候 還撒了些“奧利奧”的餅干碎。。把“奧利奧夾心餅干”的夾心去掉，把奧利奧餅干放在保鮮袋里捏碎。。再撒到凍好的冰激凌上。。。（您也可以放些自己愛吃的水果或者果醬）OK！大功告成啦。

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