蟲草花豆腐皮木耳肉絲湯做法

　　菜譜簡介

　　蟲草花是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草，是蟲、菌結合的藥用真菌，現代珍稀中草藥，北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品。蟲草花屬于菌菇，跟肉類、蔬菜搭配都可以。

　　材料

　　蟲草花100克，豆腐皮100克，肉絲100克，紅棗、木耳少許，油、蔥姜、淀粉、鹽、雞精適量。

　　做法

　　1、肉絲用淀粉抓勻，蟲草花焯水，木耳泡發。

　　2、熱鍋熱油炒肉絲變色盛出。

　　3、起鍋熱油爆香蔥姜，放3碗水及所有食材。

　　4、燒約5分鐘，放鹽和雞精調味即可。

【蟲草花豆腐皮木耳肉絲湯做法】相關文章：

蟲草花的做法大全09-27

香菇木耳五花肉的做法02-13

青椒肉絲做法06-03

醬肉絲的做法06-03

木耳的做法大全06-03

黑木耳的做法06-03

芥末木耳的做法06-03

豆腐皮的做法大全06-03

青椒豆腐皮的做法06-04

花膠雞腳湯的做法功效09-06