重慶洪崖洞的美食攻略

　　除了看風景之外，你還可以選擇帶著舌頭逛洪崖洞。洪崖洞的美食街很是有名，你要是想嘗嘗重慶最具特色的代表小吃，那來這兒就對了，也許不是味道最好的，但一定是最齊全的。下面我們一起來看看重慶洪崖洞的美食攻略。

　　重慶洪崖洞的美食攻略 篇1

　　室外一條小街是制作、銷售地方特產的，比如花生糖、芝麻糖、涼粉兒、桃片、麻辣堅果、糍粑等，室內是一個個小門小戶組成的大排檔，空氣中彌漫著重慶獨特的麻辣香味兒，盡管空氣不太好，但絕對刺激味蕾，讓人開始唾液分泌。氣味和吆喝聲使得你的血直往上沖，還未落座，已經熱血沸騰，急不可耐。我一口氣悶頭吃了燃面、擔擔面、老麻抄手、油醪糟、豆花、酸辣粉、羊肉串、杏仁豆腐、冰豆漿九種小吃，吃得稀里嘩啦、四脖子流汗，那叫一個痛快淋漓!此時就希望能有幾個胃才好，看著玲瑯滿目的美食小吃，就是沒地方裝了。

　　這兒小吃的價錢一般在3元、4元、5元、6元，分量充足，擔擔面和燃面里放了不少的花生碎、芝麻，太超值了。味道自不必說了，以麻為主，連不喜歡辣的老公都埋頭苦干的干掉不少。北京要是有這樣一條街，開個分店，那肯定爆了。不知怎的，特色餐飲不適合移民，一旦遷移到異地，風味就打折扣，即使川辦都不及本鄉本土的地道。也許是異地川菜的消費群體變了，川菜館就有點掛羊頭賣狗肉了，佐料不地道，偷工減料，使得異地川菜變味。太遺憾了!

　　下面的是鍋貼，是封口的，老北京的`鍋貼是敞口的。具體什么餡我還真不記得了，味道還不錯。

　　最后這一碗叫苕皮。嘿嘿。看著油油的，覺得很辣。賣相還是不錯的。一碗需要花費5個大洋。如果你不太能吃辣，要記得讓老板少放點辣椒哦!

　　苕皮

　　蜜辣烤翅味道不錯。

　　雞翅

　　桂花醪糟小湯圓，上來的時候紅糖在底下，得用勺子攪拌均勻 。如果你喜歡吃冰的 ，還可以讓老板多加點冰。冰涼舒心，還伴著淡淡的桂花香。呵呵，是不是迫不及待了?

　　桂花醪糟小湯圓

　　這個呢，叫瓜子餅吧。以前在好又多超市就買過。我覺得挺好吃的。不過正處于換牙期的小朋友們就得注意了 。

　　瓜子餅

　　這個我真的很愛吃的說。糍粑。軟軟的，加一點糖，還有本來那些粉粉。軟軟的，加一點糖，還有本來那些粉粉。贊!

　　糍粑

　　它的名字叫涼糕。看上去很吸引人。旁邊像黑色的是紅糖。這個涼糕的口感很特別，不像一般吃的糕點，據說有清熱解毒的功效，與龜苓膏相似。真的好吃，涼糕一份，5元。而且還有不同口味的喲!

　　涼糕

　　燃面，我還是第一次聽到這名字。干拌的，很好吃，很吸引我，早知道我都吃這個。一份燃面還會分要素的還是肉的，這個我忘了是什么，價格好像是6元。不過這不算重慶小吃，應該算四川小吃了。

　　燃面

　　這個燈影牛肉絲 ，個人完全受不了，現在想起都還留口水!對于我來說這個簡直是太對味兒

　　重慶洪崖洞的美食攻略 篇2

　　佬麻抄手

　　地址：嘉濱路88號洪崖洞B4樓天成巷

　　點評：重慶黑出名的抄手店店，屬于來渝必吃系列，不解釋。外地人第一次來吃的話，試點微辣的，否則你會被辣得一把鼻涕一把淚。

　　八鍋貼

　　地址：嘉濱路88號洪崖洞風景區4樓

　　點評：皮薄肉多，底部非常酥脆，咬開滿嘴都是豐富的肉餡汁液。非常好吃!

　　陳涼粉(洪崖洞店)

　　地址:滄白路洪崖洞4樓406C

　　點評：來洪崖洞怎么可以漏掉陳涼粉，一定要吃一份涼面、一份涼粉，他家的豌豆黃涼粉和招牌陳涼粉不是蓋的。洪崖洞必吃美食!

　　熊雄手工酸辣粉

　　地址：嘉濱路88號洪崖洞風景區B4樓

　　點評：熊雄手工酸辣粉，純手工做的，粉非常有嚼勁，一吃就是手工貨。調料也很足，適合重口味。另外他家的'火鍋粉也好吃得不得了!

　　順娘豆腐腦

　　地址：嘉濱路80號洪崖洞4樓

　　點評：順娘雞絲豆腐腦，有麻辣味、酸辣味，上面滿滿的雞絲，很和諧很有愛。

　　五福湯圓

　　地址：嘉濱路88號洪崖洞B4樓天成巷

　　點評：任氏五福湯圓，黑芝麻大湯圓，涪陵豬油醪糟。太美味，特別是醪糟，太棒了。而且店家態度超級好，值得推薦!

　　傅光頭酸辣粉

　　地址：嘉濱路88號洪崖洞小吃街

　　點評：醋和辣椒油的比例適中,讓人回味無窮。一想到就清口水滴答，巴適得很

　　黃喉面

　　地址：渝中區洪崖洞對面浩淼賓館那條巷子

　　點評：喜歡黃喉或對創新搭配感興趣的同學可以去嘗試