海南保亭特色美食攻略

　　很多人來海南是慕大海之名，卻不知，保亭有山巍峨有水清冽。山野之上、溪水之中又蘊藏著無盡的食材，靠山吃山的村民就地取材，創造出一道道民族風情濃郁的佳肴。下面是小編為大家整理的海南保亭特色美食攻略，歡迎參考~

　　對于吃貨們來說，世間美味就像眼前的熱帶雨林，充滿神秘和誘惑。尤其來到保亭，這個黎苗特色美食如云的地方，光是那一道道新奇又別具一格的菜名，就把胃口吊足了、魂也勾去了一半。

　　爽口開胃菜——蓮花梗

　　野菜篇

　　它們長在路邊田間地頭山坡上，在雨露陽光里肆意野蠻生長，于我們只是不起眼的無名植物。村民們卻有火眼金睛和一雙巧手，勞作之余順手摘上一把，餐桌上就多了一碗口味獨特的好菜。

　　革命菜——向革命先烈致敬

　　這是曾經革命先烈們用以充饑的野菜，也由此得名，它承載著幾代人對清貧艱苦歲月的集體記憶。由于當時物質匱乏，起初這道菜是沒有鹽味的，又苦又澀。時過境遷，今天的革命菜以及它的同類們，添了足夠的油鹽，就成了現代人最為喜愛的野菜。懷著崇敬的心情吃上一碗，憶苦思甜。

　　酸葉湯——開在鄉村的玫瑰

　　黎族店家說，酸葉其實就是玫瑰茄。多么浪漫的名字啊！大大的紫色葉片，粉色的花朵，默默開在籬笆旁，像個黎家小姑娘沐浴在春光里，安靜又清新。誰能想到這碗簡單的湯竟有如此美麗的前世？端起碗來喝上一口，點點酸爽點點清新，開胃又解乏。

　　無骨魚煮芭蕉蕾—花與魚的愛情故事

　　對于島外的人們來說，吃過香蕉也算得上吃過芭蕉了。至于這芭蕉花長什么樣？能不能吃？吃起來什么味？這回可得好好腦補。芭蕉樹是保亭最常見的植物之一，普通的芭蕉花蕾是紅色的，味澀不能吃，而保亭深山里的野生黃色芭蕉花，柔韌清甜，才配得上小魚仔。只是這花與魚的邂逅太夠奇特，小編也不懂它們的愛。

　　跟著小編了解了這么多黎苗特色美食，口水流了一地吧？別急，說到保亭美食，怎么會少了接下來這四道名菜，不多說，直接上圖，大家擦干口水接著看：

　　1.五腳豬

　　2.會上樹的雞

　　3.不回家的牛

　　4.會沖浪的魚——石鯪魚

　　你們是不是又要問小編，這些名字怎么那么奇怪，能給點解釋說明嗎？嗯嗯，賣個關子，還是留給大家去保亭找答案吧！

　　那里有讓人流連忘返的風景，也有讓人垂涎欲滴的美食，去看風景也去“吃風景”！