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湖北十堰美食攻略

時(shí)間:2022-05-31 09:37:05 美食 我要投稿
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湖北十堰美食攻略

  來到美麗的湖北除了要去看那些美麗的風(fēng)景之外還有許多當(dāng)?shù)氐奶厣朗巢荒軌蝈e(cuò)過。下面是小編整理收集的湖北十堰美食攻略,歡迎閱讀參考!

  房縣黑木耳

  湖北省房縣是全國著名的黑木耳生產(chǎn)基地縣,是馳名中外的“木耳之鄉(xiāng)”。在國際貿(mào)易市場上,因其色鮮、肉厚、朵大、質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)豐富,贏得“房耳”盛譽(yù)。這里的黑木耳“形似燕,狀如飛”,又被稱為燕耳,有山珍之王的美稱。自50年代以來,房縣黑木耳在國際市場上一直暢銷不衰,遠(yuǎn)銷美國、西歐、日本、新加坡等37個(gè)國家和地區(qū),每噸黑木耳換外匯1.8萬美元。

  丹江口翹嘴鲌

  丹江口翹嘴鲌?jiān)甸L江、漢江土著魚種,因丹江口大壩修建,在特定環(huán)境(水質(zhì)、溫度、酸堿度、光照)中繁衍生存的地域性特色產(chǎn)品,具有嘴上翹、眼下有10-15mm紅線,背部肌肉突起,背部青灰色,腹部銀白色,側(cè)線鱗79-83片,卵無粘性,性成熟晚(雌3-4齡、雄2.5-3齡)、個(gè)體大、肉質(zhì)鮮(蛋白質(zhì)含量比太湖鲌魚高1個(gè)百分點(diǎn)、氨基酸高 0.5 個(gè)百分點(diǎn))等特征。

  竹山肚倍

  竹山肚倍 竹山縣是著名的“中國肚倍之鄉(xiāng)”,氣候非常適合肚倍樹的生長。從上世紀(jì)60年代開始,該縣就致力于做大做強(qiáng)肚倍這一獨(dú)特的林特資源產(chǎn)業(yè),采取一系列措施加快肚倍基地建設(shè),培植和壯大肚倍加工企業(yè),支持企業(yè)開展技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),不斷得升肚倍產(chǎn)品的產(chǎn)銷規(guī)模。近幾年來,通過人工栽培,全縣肚倍面積達(dá)到近5萬畝。肚倍身價(jià)也一漲再漲,1998年收購價(jià)為每公斤7.6元,2013年飆升至每公斤20元左右。]

  竹山鄖陽大雞

  竹山鄖陽大雞是湖北省十堰市竹山縣的特產(chǎn)。鄖陽大雞形成歷史悠久,屬肉蛋兼用型品種,以竹山縣、神農(nóng)架林區(qū)的肉蛋品質(zhì)最佳,為中心產(chǎn)區(qū)。鄖陽大雞原名竹山大雞,系我國秦嶺以南,巴山地區(qū)的優(yōu)良品種,屬蛋肉兼用型。主產(chǎn)竹山縣雙臺(tái)、樓臺(tái)、城關(guān)、潘口、溢水、文峰、深河、田家、官渡等九個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。現(xiàn)飼養(yǎng)量達(dá)30余萬只。另在竹山縣寶豐鎮(zhèn)建有鄖陽大雞養(yǎng)殖場及規(guī)模養(yǎng)殖大戶進(jìn)行推廣發(fā)展。

  房縣核桃

  房縣被國家林業(yè)局評(píng)為湖北省唯一的“中國核桃之鄉(xiāng)”。核桃,核果球形,外果皮平滑,內(nèi)果皮堅(jiān)硬,有皺紋,呈大腦形,屬種子植物門,木材堅(jiān)韌,果仁可吃,可榨油,可入藥。原產(chǎn)于中亞地區(qū),又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等,不僅味美,而且營養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“萬歲子”、“長壽果”。

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