干煸豇豆的做法

　　導(dǎo)語：美食相信大家都愛吃吧，但是你們知道干煸豇豆怎么才可以做的好吃嗎，不妨今天來試下小編介紹的做法吧。

　　干煸豇豆的做法

　　食材：

　　主料:豇豆400克豬肉(瘦)100克

　　輔料:植物油適量,花椒10粒,鹽2克,家樂雞粉2克,蔥10克,姜10克,蒜1瓣,抽醬油1/2湯匙,料酒1湯匙,干紅辣椒8個(gè)

　　做法：

　　1.食材備齊

　　2.豬肉切末，加入料酒，雞粉，腌制10分鐘

　　3.把將豇豆洗凈，切成3厘米左右的段待用，蔥姜蒜切末

　　4.鍋加油燒至七成熱，下豇豆，炸至皺皮時(shí)撈出，瀝干油份待用。

　　5.鍋留少許油，加入花椒粒，蔥姜蒜，干辣椒爆香，下入肉末煸炒至變白

　　6.加入豇豆，鹽，醬油，煸炒至豇豆干香，盛出

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