寶寶輔食吃什么健康知識

　　蛋黃泥

　　做法：首先第一步就是將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始，根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

　　功效：補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。

　　肉末粥

　　材料：大米100克、豬瘦肉50-100克、適量香油(芝麻油)、鹽。

　　做法：揀去出大米中雜物，淘洗干凈，如想更容易稠爛，可在洗凈后，用水浸泡6小時。放入鍋內，加適量水，大火煮開后，改成文火慢慢熬成白粥。將買回來的瘦豬肉用清水清洗干凈，然后切成肉沫，在白粥熬成后，加入肉沫拌勻。等豬肉變色熟后，及少量的加入一點鹽調味出鍋，盛出后，滴入一兩滴香油即成。

　　魚泥胡蘿卜粉

　　原料：河魚或是海魚，胡蘿卜。

　　做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。

　　土豆泥

　　做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。

　　青菜泥

　　做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內煮約1-2分鐘后。取出菜葉用粉碎機粉碎，或在銅絲網上研磨，濾出菜泥。

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