小兒腹瀉的4大食療方法

　　1、米湯

　　大米淘洗干凈加適量水煮開后再用文火煮，等到大米煮得很爛之后，加入少許食鹽（約為4‰）攪拌均勻經細篩過濾后即成。

　　2、焦米湯

　　在民間廣為采用，制作方法也較簡單。先將大米粉放入鍋中用文火炒至淡黃色，聞到焦米香時即可，注意掌握火候，不宜過焦。

　　3、胡蘿卜熬湯喝

　　因為胡蘿卜是堿性食物，含有大量的果膠，這種果膠能讓大便成形，并吸收附在腸子上的細菌和病毒，然后排出體外，孩子的腹瀉就止住了。這個方法，簡單易操作，家長可以試用一下。就是直接把胡蘿卜煮熟爛后，過濾去渣后再加水熬成湯就可以直接飲用了。

　　4、酸牛奶

　　鮮牛奶消毒后經乳酸桿菌發酵而成。酸牛奶的凝塊小，能刺激消化液的分泌，易于消化，營養豐富。乳酸在腸道內還能抑制腐 敗細菌的生長，因此適合于小兒腹瀉或腸炎后食用。

　　可單獨食用，也可用來稀釋牛奶。它能影響牛奶的膠質狀態，使酪蛋白形成柔軟疏松的凝塊，更容易為嬰兒消化吸收。

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