工作年度計劃
時間過得真快,總在不經意間流逝,我們又將接觸新的知識,學習新的技能,積累新的經驗,來為今后的學習制定一份計劃。我們該怎么擬定計劃呢?以下是小編為大家收集的工作年度計劃6篇,希望對大家有所幫助。
工作年度計劃 篇1
現將20xx年下半年工作計劃匯報如下:
一、在菜品定位上,依照酒店整體的戰略規劃來開發規劃菜品,根據餐廳菜點經營狀況和市場客戶調查,來不斷地改進和提升產品形象。根據來小廚消費群體的需求,來不斷豐富產品,使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的`產品。使產品在發展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理方面,以系統化整合核心競爭力,以規范化提升管理水平,以現代信息手段提高市場競爭力,以效益化為目標指導廚政管理工作。 對廚房進行有效監控與指導,嚴格按標準提高執行力。對廚師技術力量進行合理儲備,合理推出新穎菜品
三、在人員方面,進行專業技能考核,優勝劣汰,采用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業務技能和專業素養。在結合實際的前提下,進一步完善廚房內部的各種規章制度。
四、在菜肴的出品把關上,采用四層把關制,一關否定制,即配菜廚師把關、爐臺廚師把關、傳菜員把關、服務員把關,一關發現有問題,都有退回的權力。否則都得承擔相應的責任。
五、 在原材料的驗收和使用方面,做到嚴把原材料質量關,提高原材料的使用率,爭取把最大的利益讓給顧客。
六、在食品衛生安全、消防安全方面 嚴格執行《食品衛生法》。抓好廚房衛生安全工作,對廚房環境、衛生、設備進行安全維護,同時對成本及費用加以控制。 嚴格執行規范操作程序,預防各類事故的發生,做到安全生產,警鐘長鳴!
七、在溝通方面,管己、管人、管隊伍。在下半年里,意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
工作年度計劃 篇2
過去的20xx年是不平凡的一年,既是舉國上下深入學習并實踐“以人為本,全面協調、可持續科學發展觀”的一年,也是我們思源大酒店創建初期的第二年,是思源大酒店創立品牌,豐富品牌內涵,提升品牌形象的一年,是思源大酒店提升市場占有率的一年。20xx年,我們思源大酒店,在林董的統一部署下,在劉總經理的具體領導下,在縣委、縣政府及工商、稅務、旅游等相關政府部門的關照下,承蒙行政人事部(包括保安分部和工程分部)、財務部、客房部、餐飲部、出品部、營銷部、采購部等各部門的通力協助,以及廣大顧客和酒店協議單位、外聯業務單位、供應商的密切配合,酒店全體員工同心同德、兢兢業業、任勞任怨、積極進取、奮力拼搏,克服各種困難,取得了豐碩的工作成績:
一、酒店經營業績穩步提升相比去年有明顯幅度的進步
20xx年酒店全年營業收入完成了酒店年初下達的全年營業額指標,另外全年上繳各種稅金超 30萬元。
二、酒店綜合管理日趨加強和完善,水平全面提升
1、繼續建立健全酒店各項規章制度。
(1)重新擬定并完善了酒店各項崗位職責。包括完善了上自總經理下至普通服務員等所有崗位職責。
(2)根據工作需要不斷補充的完善酒店綜合管理制度。
酒店今年出臺了《員工勞動紀律綜合管理制度》、《酒店休假管理制度
(更正版)》、《員工食堂就餐制度》、《員工工作餐供應制度》、《酒店物資采購管理制度》、《關于酒店財經紀律的規定》、《酒店衛生管理制度》等制度。特別是《酒店物資采購管理制度》的出臺,酒店大部分菜品原料實行了供應商上門供貨和采購分類價格市場調價制度,重點完善了酒店采購制度的深化改革,節約了酒店采購人力,節省了采購時間,提高了采購時效。
(4)、酒店根據實際情況還制定了一些各部門技術規范和操作規程。如出臺了客房部《客房衛生管理規定》、《酒店PA技工工作標準》、《酒店木制品保養標準》、《酒店金屬設施保養標準》、《前臺節能降耗控制細則》等。
可以說酒店有了高標準、嚴要求的強有力的制度加上貫徹執行到位,充分保證了酒店管理的正常開展。
2、酒店質量檢查、督察工作常抓不懈
眾所周知,質量就是酒店的生命線,一年來我們酒店自上而下高度重視酒店出品質量、服務質量、管理質量。
酒店上半年成立了以財務部李金平經理為首的質量檢查督察領導小組,下半年成立了以劉桔林總經理為首的質量檢查督察領導小組,每周定期不定期對酒店各部門全面工作(包括員工勞動紀律、員工儀容儀表、部門衛生工作、部門服務質量、部門消防工作等)進行質量檢查,并責成有關責任部門和責任人整改,全面開展酒店綜合質檢工作。酒店綜合質檢工作堅持每周至少一次,有力的督促了酒店各項日常管理工作的開展。
3、著重加強了酒店六常管理、六T實務管理工作
酒店全面落實“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規范、常教育”的“酒店六常管理法”,對各部門員工進行了相關培訓。下半年全面推廣酒店六T實務管理模式,即“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改進”,重點做好餐飲部、、出品部、客房部工作柜(抽屜)的格子間隔,做好小物件的定置管理,規范了酒店倉庫及廚房原料、物料的擺放,按左進右出的原則操作,杜絕了因操作不規范而導致出現過期食品、物品。
三、酒店服務水平日漸提高,員工服務意識不斷增強
1、酒店行政人事部負責對新招員工進行了全方位的入職培訓,包括酒店基本知識,酒店全員消防培訓等。
2、酒店3月份出錢派賀一先去株洲市五星級酒店華天大酒店學習洗衣房技術,賀一先學成回來后還寫了學習心得在酒店進行宣講,促進了酒店員工學習。
3、酒店各部門全年每月都能積極開展員工崗位培訓,員工崗位技能比武等活動。
如餐飲部成立培訓小組,明確培訓的“目的性、實用性、時間性”,制定培訓方案,采取理論與實際相結合,經老帶新的方式,分期分批進行員工培訓。每月積極開展了員工儀容儀表、禮貌用語等行為規范及托盤、斟酒、擺臺、上菜、餐巾折花等技能的培訓和比武競賽;每月一次酒店管理知識的培訓、一次安全衛生知識培訓;每周二次餐飲促銷業務知識培訓等,并定期進行考核。
財務部全年始終開展收銀員崗位培訓及技能比武工作。
客房部全年每月利用不忙時間積極開展了客房服務員各崗位的培訓和打掃房間、鋪床、查房技巧等的技能比武。
酒店各部門通過平時不斷的培訓和技能比武及時糾正了員工工作時的不良操作習慣、不規范不科學的操作流程,有力地提高了員工服務技能水平和服務質量,培養了一大批各部門崗位技術能手。
4、酒店各部門在實際工作中不斷總結出一些酒店服務經驗,如客房部通過規范溫馨留言服務、叫醒服務、家外之家樓層管家服務等個性化服務,滿意加驚喜的服務,不斷提高對客服務質量。餐飲部服務員自我營銷個性化服務,節假日向客戶電話問候或短信聯絡等等,不斷提高餐飲服務質量,加強與顧客的'情感溝通,促進餐飲經營。
四、堅持不懈開展酒店營銷工作
酒店營銷工作主要由營銷部和行政人事部擔綱,在各部門全力配合下具體開展了以下工作:
1、酒店根據全年工作計劃,出臺了營銷部工作績效(提成)方案,營銷部以完成經濟任務指標為中心,以追求經濟效益最大化為第一目標,制定了本部門營銷制度,落實營銷任務分解到人責任到人,積極開展酒店營銷工作。
2、集酒店全體力量,不斷開拓、創新營銷渠道,廣開營銷工作思路,倡導全員營銷模式,不斷提高營銷人員酒店營銷的積極性,開展營銷人員的酒店營銷技能培訓,提高營銷人員營銷水平。如為了拓寬酒店營銷宣傳渠道,利用酒店網站的信息平臺,對酒店營銷活動內容進行
宣傳;利用維美短信平臺對酒店系列營銷活動進行相關營銷信息發布;定期不定期加強與客戶的溝通,對客戶進行上門拜訪、回訪;建立好客戶相關檔案等。
3、有的放矢地開展了系列營銷策劃活動。如三、四月份開展淡季營銷活動。五月份開展了學生套餐營銷活動。七月份開展了“思源魚頭皇”招牌菜、謝師宴等營銷活動。8月份開展了慶祝“八。一”建軍節,酒店擁軍愛民優惠大酬賓活動。8月份起開展了酒店20xx年中秋月餅銷售營銷活動(完成月餅銷售700多盒)。9月份開展了酒店迎為秒慶國慶營銷活動和教師節營銷活動,及思源老賀家牛雜招牌菜、陽澄湖“蘇亭”大閘蟹營銷活動。11月份開展了酒店“光棍節”主題派對聯誼會活動和一樓火鍋城開業營銷活動。12月份開展了酒店20xx圣誕夜化妝假面舞會活動。等等。
4、酒店開展了店慶一周年營銷活動和牛年除夕年夜飯的營銷活動。
5、對酒店店慶兩周年以及虎年除夕年夜飯的營銷都進行了提前策劃。
6、組建的婚(壽)慶團隊以點帶面營銷促進了酒店整體經營。 五、酒店開源節流工作卓有功效
酒店全年對各部門出臺了部門績效方案,強化各部門的成本核算,主要是針對客店部樓層、室、洗衣房,以及餐飲部、出品部進行細化成本控制,節約日常耗材,節約日常用水用電用氣等,取得了較好的成效。
工作年度計劃 篇3
作為公司的財務出納工作人員,自然是做好本職工作在先,為公司節約每一分成本為己任。為再次出色的完成上級交給的工作,特制定出出納工作計劃:
財務出納工作計劃對加強財務管理、推動規范管理和加強財務知識學習教育,有著非常重要的作用。為了做到財務工作長計劃,短安排,使財務工作在規范化、制度化的良好環境中更好地發揮作用,特擬訂200x年財務工作計劃。
一、組織財務人員參加上級組織的各種培訓。
組織財務人員參加財務人員培訓,提高認識,不斷加強自身的業務水平。了解新準則體系框架,掌握和領會新準則內容,要點、和精髓。全面按新準則的規范要求,熟練地運用新準則等,進行帳務處理和財務相關報表、表格的編制。
二、進一步做好預算工作探索基層學校預算管理規律
按照上級財政部門的要求,總結大口徑預算工作的規律,提高預算工作的預見性、民主性和科學性,做好學校部門預算的編制和落實工作。編制好年度預算,并力求切合實際。
三、加強規范資金管理。
1、根據新的制度與準則結合實際情況,進行業務核算,做好財務工作。
2、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的`協調關系.
3、做好正常出納核算工作。按照財務制度,辦理現金的收付和銀行結算業務,努力開源結流,使有限的經費發揮真正的作用,為學校提供財力上的保證。加強各種費用開支的核算。及時進行記帳。
4、財務人員必須按崗位責任制堅持原則,秉公辦事,做出表率。
5、完成領導臨時交辦的其他工作。
工作年度計劃 篇4
20xx年在大家忙碌的身影中已載史冊,20xx年是酒店穩步上升,跨越發展的一年,回顧20xx的工作,餐飲部在各級管理人員,全體員工的共同努力下,多方面學習提升,完善各種標準化管理,已基本形成一套比較成熟的管理體系,展望20xx年,殷董的“學順峰、超金爵”將始終是我們工作的.目標和方向,下面匯報我們餐飲部20xx年度工作計劃。
一、培訓考核工作
管理人員培訓:
⑴業務技能
⑵管理方法
⑶處事技巧
員工培訓:
⑴擺臺技能培訓
2月15日—4月15日。
4月20日以后考核。
⑵服務用語培訓
5月20日—6月30日。
7月5日考核。
⑶應急問題處理培訓
7月10日—8月30日。
9月5日考核、
⑷溫故而知新
9月份—12月份。
每月15日、30日兩次集中培訓。
部門提倡“能者上、平者讓、庸者下”的用人機制,滿1年員工要求考中級服務員,滿2年員工要求考服務師資格。
二、加強部門管理,提高執行力
1、制定部門獎罰制度,做到獎罰分明,鼓勵員工創新服務。
2、制定管理人員考評辦法,提高管理人員自我管理能力和工作執行力。
3、修訂部門二級管理制度,提高員工自律意識、節約意識、培養員工良好工作習慣,做好節能降耗工作。
三、組織員工娛樂活動
豐富員工業余生活,營造和諧工作環境,提高部門凝聚力,提升員工工作熱情,如普通話比賽,員工溝通分享會,員工聯歡會等。
四、做好對客服務
⑴嚴抓員工儀容儀表、連接服務、肢體語言、有聲服務。
⑵每餐關注菜單安排、客戶滿意度,嚴抓顧客投訴,要求每位管理人員每餐跟進1—2桌重要客戶用餐,每周回訪至少5位老客戶,發展至少1位新客戶,建立和完善客戶檔案,資源共享。
⑶繼續做好個性化服務。
針對婚宴、生日宴、壽宴、婚慶紀念日等客戶用餐做好房間氛圍布置,酒店播音祝福,拍照留念,贈送小禮物等形式,做好“感動服務”,贏得更多回頭客。
五、同廚房緊密配合
每天及時反饋客戶用餐意見及信息,每周召開前廳后廚溝通會,協調解決問題,根據季節變化及時建議調整時令菜品及水果,調整婚宴、商務宴、套餐配菜菜單。
六、根據不同節日,推出不同形式的優惠酬賓活動
遵循“策劃好、宣傳好、執行好”的方針,讓活動切切實實收到好的效果。
七、配合其他部門
做好本部門工作的同時,密切配合其他部門工作,力爭20xx年度盛世開元取得經濟效益和社會效益雙豐收。
工作年度計劃 篇5
一、前臺接待方面
前臺接待是客服部的服務窗口,保持信息渠道暢通,監督區域管理、調度和協調各部門工作,是前臺接待的主要職責。接待人員是展現公司形象的第一人,一言一行都代表著公司,是聯系小區住戶的窗口。
在工作中,我嚴格按照公司要求,工裝上崗,接待來訪人員以禮相迎,態度和藹的接聽和轉接電話,仔細認真的處理日常事務,耐心聽取業主反映的問題、需要解決的困難,細心解答并詳細的記錄,在第一時間安排人員上門服務。每個月月末,將來電記錄匯總,上半年共接到來電68個、去電130個,業主有效投訴2宗。業主的所有咨詢來電,我們都給予滿意回復;業主的'報修問題,通過我們的及時聯系,根據報修內容的不同積極進行派工,爭取在最短的時間內將問題解決。同時,根據報修的完成情況及時的進行上門回訪或電話回訪。業主的投訴,已上報有關部門協調解決。
通過這些平凡的日常工作,
使我的工作水平有了明顯的提高,受到了小區業主及領導的一致好評,也塑造了我們物業人的新形象。
二、檔案管理方面
檔案是在物業管理中直接形成的文件材料,嚴格按照檔案管理規定對業主資料、各部門檔案、報修單、工作聯絡函、放行條等資料進行較徹底的分類整理,做到目錄清晰,檢索方便,各棟住戶資料進行盒裝化、各部門檔案進行袋裝化管理,按期、細致的整理完成。實現規范化管理,同時制定完善資料的保密制度。定期檢查檔案情況,改動或缺少及時完善。上半年共接到各類報修共64宗,辦理放行條42張,工作聯絡函10張。
三、樣板間方面
樣板間是我們對外展示的窗口,也是樹立企業形象的平臺。每個月的月末,我都要對樣板
間的物品進行盤點,將損壞的物品記錄并上報工程維修部,確保樣板間的物品完好無損。上半年樣板間共接到參觀組數70組,參觀人數共計187人。
四、各項費用的收繳工作
鑒于物業管理是一個高投資、高成本、低回報的服務行業。要確保工作持續正常進行,
必須做好各項費用的收繳工作,并保證按時足額收繳。上半年共收取物業服務費用79212元;
私家花園養護費50386元;光纖使用費20xx元;預存水費1740元;有線電視初裝費450元;燃氣初裝費3300元。
五、經驗與收獲
半年來,通過努力學習和不斷積累,思想認識上還是工作能力上都有了較大的進步,已具備了客服中心工作經驗,能夠比較從容地處理日常工作中出現的各類問題,在組織管理能力、綜合分析能力、協調辦事能力和文字言語表達能力等方面,經過半年的鍛煉都有了很大的提高,保證了本崗位各項工作的正常運行,能夠以正確的態度對待各項工作任務,熱愛本職工作,認真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業務素質,爭取工作的主動性,具備較強的專業心、責任心,努力提高工作效率和工作質量。
工作年度計劃 篇6
一、情況分析:
近年來,幼兒園事故時有發生,這給幼兒的身心健康造成了極大的創傷。由于幼兒年齡小,缺乏知識經驗,然而又好奇、好動、好探索,缺乏預見危險事故的能力,不能預見行為的后果,更不會正確地、及時地應對各種突發的危險的事件,從而釀成嚴重后果。幼兒園作為集體保育和教育機構,要對全體幼兒的安全負責。新頒布的《幼兒園教育指導綱要》中也明確指出:“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位。”因此,加強幼兒園的'安全工作管理是保證幼兒生命安全的重要措施。現將本年度安全工作制定如下:
二、總目標:
深入學習,加大安全工作的宣傳力度,提高教職工的安全責任意識,促幼兒平安、健康、愉快的成長。
三、分目標與措施:
(一)完善安全管理網絡,健全安全管理機制
1每月定期召開園安全領導小組會議,討論及完善幼兒園安全工作。
2完善幼兒園各項安全工作制度并嚴格執行。納入學期考核。
3加強園安全員的培訓工作,督促其學習相關法律、法規及各種安全技能。
4定期組織教職工學習上級部門轉發的各種安全工作文件,做到思想認識與措施落實一起到位。
(二)通過多種途徑加強安全工作的宣傳力度,強化教職工安全責任意識
1利用宣傳欄、黑板報、家園宣傳欄等途徑向教職工,家長宣傳安全防范知識,提高安全意識。
2每月由保健教師定期向教職工開展安全知識講座,提高安全服務技能。
3學期中邀請市兒保專家向全園家長開展安全知識講座。
4要求教師定期向
幼兒傳授系列安全教育,提高幼兒的自我保護能力。
(三)加強食品衛生管理,杜絕食物中毒
1、嚴格執行食品的三級驗收制度并有記錄。
2、做好食品的48小時留樣并有留樣記錄。
3、保健教師定期對營養員日常操作進行抽查,及時反饋,糾正違規操作。
4、密封室做到專人專管,整潔無害。
5、營養員做到持證上崗。
6、營養組定期開展業務學習,掌握相關食品的烹飪、清洗、預防性消毒的知識。
(四)創設安全、適宜的教育環境,促幼兒健康成長
1安全員每周對園所環境進行全面檢查,及時反饋,及時記錄。
2保健教師加強晨檢,檢查幼兒是否攜帶不安全、有攻擊性的玩具。
3園內實行“安全區域責任制”;由各崗位人員負責包干地區的安全工作,并定期向園安全員匯報。
做好幼兒的安全工作,不是一朝一夕就可以見效的,需要我們常抓不懈,并作為一個課題認真研究,使安全工作更加扎實,更有實效,更有成效,從根本上杜絕事故的發生,讓每個孩子都安然無恙地渡過童年的美好時光,平安、健康、快樂地成長。
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