消防安全培訓總結[集合]

　　總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發展的規律，從而掌握并運用這些規律，不如我們來制定一份總結吧。如何把總結做到重點突出呢？以下是小編收集整理的消防安全培訓總結，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　為了確保餐廳每日正常運作，加強對消防安全方面的培訓，更要防范日常工作中的消防隱患，現提出以下幾點：

　　1、嚴格把控對水、電、氣、油等操作流程。加強預防火災消除消防隱患方面的培訓。

　　2、禁止新員工在未進行培訓時使用水、電、氣等設配設施，避免出現違規操作，造成消防安全隱患。

　　3、嚴禁未經上報與外方電工對接及私自亂接水、電、氣等設備線路。

　　4、操作過程中嚴禁出現明火。燒油，燒水，開電時必須時刻注意，禁止開火期間離開操作臺、灶臺，必須做到人走閥關。

　　5、在不確定位置的情況下，禁止私自亂開亂關水電閥門，如若造成損失，后果自付。

　　6、在自家檔口及公共區域操作過程中，如發現漏水、漏電、漏氣等情況時及時關閉閥門，進行上報，避免造成安全事故或其他損失。

　　7、加強對自家員工的消防安全知識的培訓，確保每位工作人員懂得基礎的消防安全知識。（如滅火器，防毒面罩的使用方法，消防安全四大能力等）

　�。�1）滅火器使用方法：

　　1、手提提把，保持水平垂直，上下搖晃瓶身，讓干粉松動

　　2、拔掉滅火器保險銷

　　3、站在上風口距離火源3-4米左右的位置，對準火源根部，一只手握住噴管最前端，按壓開關，噴出干粉滅火。

　　（2）防毒面罩使用方法

　　1、打開盒蓋，取出真空包裝袋

　　2、撕開真空包裝袋，拔掉里外兩個罐塞

　　3、戴上頭罩拉緊頭帶。

　�。�3）消防安全四大能力

　　1、檢查消除火災隱患能力

　　2、組織撲救初期火災能力

　　3、組織疏散逃生能力

　　4、消防安全宣傳教育培訓能力

　　8、定期對檔口及后廚的滅火器進行檢查，是否缺壓，管道外部是否破損等。

　　9、對出現違反消防安全規定的檔口，視情節輕重，追究當事人責任。

　　10、提高加強操作人員的思想教育及理論知識教育，確保每一層級的操作步驟能夠按照標準執行。

　　11、消防安全，重于泰山，各檔口負責人必須嚴格把控，防患火災于未然，杜絕消防安全隱患！

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