去除鍋具燒焦方法

　　鍋碗瓢盆是廚房必備工具，我們經(jīng)常會花很多時間挑選適用造型好看的鍋具，但使用之后，會發(fā)現(xiàn)很多鍋容易燒焦，或用不了幾次就黑乎乎的，怎么都洗不干凈，怎么辦呢?

　　去除鍋具燒焦方法

　　火候控制不好容易使鍋具出現(xiàn)燒焦，不管什么材質(zhì)的鍋具，如果是鍋面出現(xiàn)燒焦痕跡，應(yīng)立即泡水，讓表面燒焦的食材軟化，再刷洗;如果是鍋底的陳年焦痕，可以用小蘇打粉或白醋幫助清洗去燒焦痕跡。

　　去除鍋具燒焦方法一：

　　取牛皮紙剪成適當(dāng)大小，再讓牛皮紙沾白醋后，用沾了醋的'牛皮紙刷洗鍋底燒焦的部份至干凈，再用清水洗凈即可。

　　提示：此方法適用于不銹鋼鍋，特別是鍋底燒焦的部份。

　　去除鍋具燒焦方法二：

　　鍋里倒入稍多一點的水，并加入1大匙小蘇打粉。小火把水煮沸并把小蘇打粉拌勻煮1-2分鐘，關(guān)火后靜置一夜，再用刷子或海綿刷洗干凈即可。

　　提示：此方法也適用于鍋面出現(xiàn)燒焦痕跡，且泡水后仍然有痕跡的情形。小蘇打粉和水調(diào)至略微濃稠狀，而且要蓋過燒焦處。如果是不沾鍋要用軟的海綿擦洗。

　　去除鍋具上的水漬方法

　　鍋具清洗干凈后如果沒有立即擦干，放久了容易生銹斑，而且會出現(xiàn)水漬，放久后就不好清除，可以用天然材料幫助去除鍋具上的'水漬。

　　去除鍋具上的水漬方法一：

　　檸檬對半切開后擠出汁，把檸檬汁倒入鍋具上有水漬的地方。用刷子或海綿直接刷洗鍋具，最后用清水洗凈再擦干即可。

　　提示：清洗后一定要擦干，否則風(fēng)干后水漬還會出現(xiàn)。

　　去除鍋具上的水漬方法二：

　　馬鈴薯洗凈后去皮，把馬鈴薯皮放進裝了水的鍋里，中火把水煮沸，關(guān)火。讓水放置冷卻至仍為溫水時，再用刷子或菜瓜布刷洗鍋具即可。

　　清洗鍋具銹斑方法

　　鍋用久后因為氧化會產(chǎn)生銹斑，可以用以下天然方式幫助去銹斑。

　　清洗鍋具銹斑方法一：

　　取洋蔥，切開后，取一塊切開的'洋蔥，讓其切面沾滿鹽巴。再用占鹽巴的洋蔥在鍋表面銹斑處來回擦拭至銹斑去除，最后用清水沖洗干凈即可。

　　提示：此方法不適用于不沾鍋鍋面。

　　清洗鍋具銹斑方法二：

　　馬鈴薯洗掉表面塵土后，再擦干水分并切開。取切開的馬鈴薯讓其切面沾滿鹽巴，再往鍋表面有銹斑的地方來回擦拭至銹斑去除，最后用清水沖洗干凈即可。

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