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如何挑選海藻

時間:2022-03-23 11:52:16 生活 我要投稿
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  海藻,中藥名。為馬尾藻科植物海蒿子或羊棲菜的干燥藻體。前者習稱“大葉海藻”,后者習稱“小葉海藻”。具有消痰軟堅散結,利水消腫之功效。常用于癭瘤,瘰疬,痰飲水腫。下面是小編收集整理的如何挑選海藻,希望能夠幫助到大家。

  如何挑選海藻

  海藻的選擇,顆粒飽滿均勻(像草籽籽)、顏色黑褐色,沒有雜質、不碎、沒有別的雜色的為好。

  1、好海藻用量少。

  2、好海藻出骨膠原多且快:好的海藻一加水,攪動兩下,一分鐘內就會出很多的骨膠元。而且等骨膠元完了,海藻干成一團的時候,再加水,還能不停的出骨膠原。

  3、好海藻比較好調開:調好海藻的時候,倒水進去,水被海藻一下吸干了,不會有水流出來。而差的那種,水倒進去后,感覺是水浸海藻,有點像水泡沙子的感覺,然后才慢慢的吸進去。而且,差的海藻在用面膜刮刀攪的時候,成一團粘在刮刀上,整團在碗里弄來弄去,在水里蕩,很不好調開。

  4、好海藻比較易涂開:海藻調好后,用面膜刮刀在臉上一抹,一下就攤開了。而且還可以把厚的地方往薄的地方趕。而不好的面膜要挑厚厚的一陀,然后慢慢的趕開,但是滑膩膩的,刀一推一陀都過去了,只好就讓它厚厚的一陀堆在那,所以用量多。

  5、好海藻的保濕效果好:好的海藻用過后,兩天左右,臉都是水嫩嫩的,而且不會出什么油。而差的第二天就沒有感覺了。

  6、好海藻粘著性好一些:好海藻敷在臉上,不會往下滑。而差的不停往下流。

  7、好海藻顆粒飽滿,色澤均勻:好的海藻顏色呈暗紅,有點像褐色,顏色是一樣的。

  海藻的功效與作用

  1、保護血管彈性。

  海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘,常食有利于維持心血管系統的功能,使血管富有彈性,從而保障皮膚營養的正常供應。

  2、改善油脂分泌。

  海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富,能防止皮膚干燥,常食還可使干性皮膚富有光澤,油性皮膚可改善油脂分泌。

  3、防斑。

  海藻中所含維生素豐富,可維護上皮組織健康生長,減少色素斑點。

  4、抗病毒,防癌抗癌。

  海藻提取液蛋白多糖類可對抗各種病毒,其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。

  5、預防白血病。

  藻膠酸可與放射性元素鍶結合成不溶物排出體外,使鍶不致在體內引起白血病等。

  6、降血壓。

  海帶等褐藻中含有褐藻氨酸,專家們研究發現,褐藻氨酸降壓效果比較明顯。有人把海帶根干品用于治療高血壓,在接受治療的158人中,顯效的有86人,而且病人的血脂也有下降,膽固醇下降者占58%,甘油酸三酯下降者占50.3%。海帶、紫菜等海藻體內含糖量高達30%—57%。人們研究發現,海藻中的糖不僅提供能量,而且其中所含的巖藻多糖是海藻獨特的粘液成分,是陸生蔬菜所沒有的。巖藻多糖具有肝素的活性,有阻止動物紅細胞凝集反應的作用,可防止因血液黏性增大而引起的血壓上升。

  降血脂。

  實驗和臨床研究證明,海藻提取物具有多方面的生理功能,它能有效地降低血脂和血液凝固性,抗血小板凝集,改善血液流變學指標,提高血中高密度脂蛋白水平,從多方面起著預防冠心病及心肌梗塞的作用。專家們研究發現,褐藻淀粉硫酸酯能顯著降低血脂,并且有提高高密度脂蛋白的作用。藻酸雙酯鈉則有抗凝、抗血小板的作用可防止微血栓形成。臨床上廣泛應用于冠心病心肌梗塞的防治,收到良好的效果。

  防中風、腦血栓、腦溢血,降低其致死率和致殘率。

  食物海藻將大大降低中風的發生率。在海藻中含有一定量的亞油酸和亞麻酸等人體必需的脂肪酸,其中不少是廿碳五烯酸。廿碳五烯酸是高度不飽和脂肪酸,有防止血栓形成的作用。據化驗分析,幾乎所有海藻中都含有廿碳五烯酸,有的占脂肪酸的15%—20%。從巖藻多糖(淀粉)中提取的褐藻淀粉硫酸脂則具有降膽固醇作用,對脂類積聚、腦血管硬化都具有抑制作用。

  保護心臟。

  海藻除了含有對心血管有保護作用的多糖、脂肪酸外,還富含硒元素。德國科學家研究發現,人體缺硒是患心血管病的原因之一。他們從對患者的調查中發現,患有冠狀動脈硬化、心肌梗死的人,體內硒的含量比健康人少得多,生活在低硒地區的人,其死于心臟病的人數比富硒地區高出3倍。美國科學家研究發現,在有食用含硒海藻習慣的科羅拉多州,死于心臟病的人僅為華盛頓州的1/5。

  抗腫瘤。

  經常食用海藻的中老年人很少患癌。日本科學家研究證實,日本近海的海帶褐藻有抑制腫瘤的作用。日本婦女乳腺癌發病率較低,與其食用海藻的飲食習慣有關。有人用日本海里的10種食用海藻做抗腫瘤實驗,結果表明,6種食用海藻有抗白血病的效果,并認為抗腫瘤的主要成分是褐藻膠。海藻中還含有較多的水溶性纖維素,纖維素對防治便秘效果明顯,從而減少有害物質在人體內過多的積聚。可食用的海藻均屬堿性食物,常食堿性食物,有助于改善現代人的酸性體質,強化人的免疫機能。這些都可大大增強人體的抗癌能力。海藻中富含的硒也有阻斷癌細胞代謝、抑制癌細胞分裂和生長的作用。

  抗甲狀腺功能亢進(甲亢)。

  海藻中所含的碘可用來糾正因鐵碘而引起的甲狀腺功能不足,同時也可暫時抑制甲亢的新陳代謝率而減輕癥狀,但不能持久,僅作為手術前的準備。

  抗凝和止血作用。

  藻膠酸磺酸化后, 具有抗凝作用, 其抗凝作用與肝素相似但較弱.藻膠酸本身可防止血凝障礙;藻膠酸鈣作成外科敷料, 有止血作用。

  其它作用。

  褐藻酸鈉對大鼠紅細胞凝集有明顯促進作用,其凝集率為53.63%,與對照組比較P<0.001。海藻對枯草桿菌有一定抑制作用。

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