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菊花茶變綠好處
菊花茶,是一種以菊花為原料制成的花草茶。菊花茶經過鮮花采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成。下面是小編整理的菊花茶變綠好處相關內容。
菊花茶白色變綠色,屬于正常現象,盡管放心飲用。白色菊花茶浸泡久了,有可能將其中含有的葉綠素浸泡出來,從而導致變色。另外,可能用水的溫度沒有掌握好,茶葉一定要用沸水沖泡。同時,尤其是進入夏天以后,原則上不要喝隔夜茶,以免茶中滋生的細菌會感染身體。
杭白菊中含有花色素,它可以與水中的酸性或堿性物質發生成色作用,當遇到水質PH值呈堿性時,花色素就會變成藍綠色,而且還與溫度有關,沖泡的水溫越高,變綠的速度就加快。一般用純凈水沖泡不會產生上述問題,而一般的自來水多為深井水,呈微堿性,泡久了多會變綠,但無毒無副作用,與杭白菊的品質無關,泡時放一點綠茶就不會產生發綠現象了。
喝菊花茶不要隨意加糖:隨著天氣轉暖,空氣變得干燥,雪白或淡黃的菊花重又開放在女孩們的茶杯里,不少人更是喜歡喝菊花茶時加上冰糖。但是,專家提醒:不是人人都適應這種喝法的。北京中醫藥大學常章富教授說,有過敏體質的人想喝菊花茶,應先喝一兩朵試試,如果沒問題可再多喝,但也不應過量飲用。
此外,由于菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者不要喝。一般情況下,菊花茶最適合頭昏腦漲、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人群喝。喝菊花茶時,人們往往還喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。常教授認為,菊花茶加冰糖是可以的,但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好別加糖,應單喝菊花。
還有一些脾虛、濕腎的人也不宜加糖,因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液多,感到不適。所以,不知道自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。那么,沖泡菊花茶有無講究呢?常教授說,直接以熱水沖泡即可。沖泡時加少許蜂蜜,口感會更好,不過,味苦的野菊花最好不要飲用。
擴展:春天喝菊花茶的好處
1、明目護眼
喜歡花茶的小伙伴應該知道,菊花對于眼睛十分有好處,菊花可以有效的治療眼睛疲勞、視力模糊,國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。
菊花里面含有豐富的維生素A,這是保護眼睛健康的重要元素。因此,也是中醫治療各種眼疾的良藥之一。覺得眼睛干澀的人,特別是常面對電腦的人,就可以多喝些菊花茶。
2、防癌抗癌
菊花為什么會有防癌以及抗癌的功效呢,這是因為菊花中含有一種名為黃酮的抗氧化劑,有助于消除癌細胞。
3、防輻射
常喝菊花茶有防輻射作用,因為它有去毒的作用,對體內積存的有害性的化學和放射性物質,都有抵抗、排除的療效。因此,菊花茶是每天接觸電子污染的辦公一族必備之選。
4、殺菌消炎
現代研究表明,菊花水煎劑及水浸劑對多種細菌、病毒有抑制作用,對感冒有很好的預防效果。
5、防鉛中毒
菊花中的硒元素與金屬元素有很強的親和力,在體內可與鉛相結合,從而形成硒蛋白復合物使鉛排出體外,降低血鉛,所以常喝菊花茶可防鉛中毒。
6、清熱解毒
野菊花具有良好的解毒清熱消腫功效,一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤瘡、喉嚨發炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等癥時,野菊花藥效最好。
7、醒神
菊花中含有豐富的維生素A,這種物質能夠很好的保護皮膚,同時也能夠令人頭腦更加的清醒。經常喝菊花茶,精神也會越來越好,所以腦力勞動者可以多喝。
8、治療便秘
菊花茶中含有一種名字叫做丹寧的物質,這種物質能夠有效的促進腸胃蠕動,增強身體的消化能力和食欲,令體內的便秘情況得到有效的緩解。日常堅持服用菊花茶,還能夠有效的起到預防便秘的情況。
9、治療感冒頭痛
中醫方面認為,菊花口感甘苦,對于治療風熱感冒、雙眼通紅腫痛、潰瘍等等原因引起的頭痛、感冒、頭暈等等有著良好的效果。
10、保護皮膚
喝菊花茶能夠有效的增加人體的新陳代謝,排出體內多余的排泄物和廢棄物,能夠有效的保護皮膚清潔,同時也能夠起到濕潤皮膚的作用。一些女性、特別是職場女性可以多喝哦!
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