不同水果的清洗方法技巧

　　1、洗蘋果時放到溫水里“搪一搪”。蘋果表皮的蠟中可能包含蘋果自身天然的果蠟，還有一種是在運輸和貯存中添加的人工蠟，不過對人體無害。但如果你想帶皮吃，還是要洗干凈，因為這層“保護膜”可能含有農(nóng)藥殘留物等有害物質(zhì)。可在溫度適中的熱水里“搪一搪”，那是因為蠟遇熱會融化，但水溫不宜太高，也不要浸泡。

　　2、將楊梅浸在面粉水里。最佳的方法是將楊梅在自來水下沖洗一遍，將雜質(zhì)沖去，然后取少量面粉加水調(diào)成稀的面粉水，將楊梅放入當中進行晃動，因為面粉有一定的吸附作用，最后，用清水沖洗干凈就行了。

　　3、洗葡萄時撒入面粉用手拌。面粉有一定的吸附污物的作用，對去除葡萄表面的泥污及農(nóng)藥污都有一定的積極作用。將葡萄浸入水中后，加兩勺面粉或淀粉來回篩洗，就可利用面粉的粘性將葡萄上的白霜及泥污帶下。剝葡萄皮時，也不用擔心將表皮那部分殘留的農(nóng)藥帶入果肉中，可以放心食用。

　　4、刷洗西瓜表皮。用蔬菜刷或者未使用過的牙刷，在自來水下刷洗表皮30—60秒。

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