檸檬荷葉茶的材料如何挑選

　　檸檬：

　　1、看檸檬的果皮。好的檸檬果皮要挑選光滑，沒有裂痕，沒有蟲眼的。

　　2、比檸檬的大小。要挑選過大小適當的，就可以了。

　　3、看檸檬的顏色。要挑選顏色均勻，亮堂，飽滿。

　　4、掂檸檬的重量。買的時候要掂量一下，挑選較重的檸檬。

　　5、選擇果蒂是綠色的。

　　檸檬荷葉茶：

　　1、檸檬荷葉茶的取料以7~9月份荷葉的品質為最佳。

　　2、荷葉的品質按規格分為細絲、寬絲、大切片三個等級，其中以大切片的品質為最優。

　　3、檸檬荷葉茶以野生鮮嫩白荷花荷葉制作的最好。野生荷葉沒有人工的激素養殖，鮮嫩荷葉保證了檸檬荷葉茶的口味清新，白荷花荷葉較薄，口感清新不苦澀。

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