如何選泡小葉苦丁茶的茶具

　　泡小葉苦丁茶，茶具你選對了嗎?

　　“小葉苦丁茶之鄉”——余慶，盛產的小葉苦丁茶被譽為“綠色金子”。小葉苦丁茶中鋅的含量是綠茶的兩倍多(鋅是上百種酶的活性中心，又為胰島素成份，是人體必須的微量元素之一，能增強人的免疫功能)，硒的含量是綠茶的20多倍(硒是大腦神經的重要組成元素，經常補硒可以緩解大腦疲勞)。可是怎么喝得健康你知道嗎?

　　1.沖泡小葉苦丁茶要采用高直透明水晶玻璃杯。

　　2.泡茶前先向杯中注入少許水，起到潤茶的作用。

　　3.沖泡小葉苦丁茶講究高沖水，在沖水時水壺有節奏地三起三落。

　　用玻璃杯沖泡好的苦丁茶色澤潤綠，湯色碧綠，需小口品啜，緩慢吞咽，可以感受到味甘鮮美。

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