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紅酒怎么喝
聚餐聚會怎么能夠少了喝酒呢，那么你知道紅酒應該怎么喝嗎，下面我們一起來看看吧。
紅酒怎么喝
開瓶
喝紅酒的第一步當然是打開瓶蓋。最常用的開瓶工具是杠桿式開瓶器。開瓶時先去掉瓶口的密封塑料，接著將螺旋錐對準木塞的中心慢慢擰入，然后將杠桿向下壓，使木塞隨著螺旋錐慢慢地被拉出瓶口，當聽到砰的一聲，酒就被打開了。這時，不能忙著倒酒，要讓酒透透氣，呼吸一下。這樣可以讓就與空氣充分接觸，慢慢氧化，釋放出濃郁的香氣。
倒酒
喝紅酒應該使用專門的紅酒杯，杯中一定不能有水。倒酒時，首先用一只手握住瓶身的中間位置，另一只手拿起酒杯，傾斜30度，將瓶口靠在杯子的邊緣，讓酒緩緩地流入杯中。酒不能倒得太滿，以酒杯容量的三分之一為宜。
搖晃觀看
酒倒好后，不能馬上品嘗，應該先搖晃酒杯，觀察酒的顏色。具體做法是，用手托住杯身的底部，順時針輕輕搖晃酒杯，讓酒充分的和空氣接觸，釋放出它的酒香。在搖晃過程中，要注意觀察酒的顏色，還有酒掛于杯壁流下的速度，流速越慢，酒越好。
聞香
酒在搖晃之后，氧氣與酒充分融合，酒的獨特香氣被最大程度地釋放出。此時不要馬上品嘗，應該先聞一下紅酒所散發出來的香氣，酒香越濃郁，酒的發酵時間越長。好的紅酒的氣味不是酒精的氣味，而是有淡淡的'果香。
品嘗
在搖晃、看色、聞香之后，終于可以品嘗了。品酒時千萬不能喝一大口，一飲而盡。應該用嘴輕輕的吸一小口，含在嘴里，讓酒充滿口腔，用舌頭去品嘗它的味道，然后緩緩咽下。好的紅酒應該是入口微酸微苦，咽下后回甘的。以上就是紅酒的正確喝法，希望大家以后喝紅酒時，能夠掌握這些方法，提高生活品質。
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