怎么輕松剝開皮皮蝦

　　吃皮皮蝦的時候，和吃其他海鮮不一樣，皮皮蝦堅硬的外殼如果處理不好非常容易讓人受傷，吃的時候還要小心這兇巴巴的家伙還有著鋒利的刺，皮皮蝦怎么剝皮?下面一起來看看吧。

怎么輕松剝開皮皮蝦

　　方法一：節節開

　　順著蝦身由上至下剝，注意要順著蝦殼硬刺的方向慢慢剝開，剝開一節后順勢繞蝦身剝下去，一節一節地整個蝦肉就能比較完好地露出來。尾部的蝦肉最好先用牙簽剝離一下，然后再整個拔出，這樣一個比較完整的蝦肉就剝成了。

　　方法二：一筷到頂

　　首先是準備好要剝的皮皮蝦，然后將蝦尾的兩個觸角掰掉，接著將蝦尾向反方向折，這樣就可以將蝦尾殼給卸掉了。

　　這時候在折斷的部分，我們可以看到蝦殼與肉的部分出現了裂縫，然后用筷子從裂縫處插入，沿著殼一直插到接近蝦頭的位置。

　　將蝦頭與蝦身呈直角壓在桌子上，一手固定蝦身，一手在筷子上用力，將蝦殼戳破。

　　一手固定筷子，一手用力扯蝦殼，兩手一同使勁，將蝦殼與蝦肉分離。

　　接下來再將蝦腹部的殼撕掉，一個完整的蝦仁就出來了，沒有了殼的`阻礙，吃起蝦來也更愉快了!

　　雖然剝得比較快，且被刺扎到的幾率小了些，但是，蝦肉容易被筷子攪得有點爛，可能會有點浪費。

　　方法三：剪刀法

　　將頭和身子扭開;然后用剪刀沿著皮皮蝦的兩邊剪，沿著邊都要剪掉;然后從尾部解開即可。

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