關于面粉的小妙用

　　面粉是一種由小麥磨成的粉末。下面小編為大家介紹關于面粉的小妙用，歡迎大家閱讀。

　　關于面粉的小妙用

　　1、在清洗羊肉時，羊肉上如沾有絨毛，很不容易洗掉。只需用一小塊面團，在不潔的羊肉上滾來滾去，絨毛即可被粘掉。

　　2、煎魚前，將少許白面粉撒在魚身上，魚下鍋時，油不會外濺，且魚皮能堅持不破，魚肉酥爛。

　　3、煎蛋時，先在熱油中撒一些面粉，煎出的蛋黃亮美觀，油也不易爆濺鍋外。

　　4、炒洋蔥時，在切好的洋蔥上撒點干面粉，洋蔥炒熟后色澤金黃，質地脆嫩，味美可口。

　　5、面粉可去除油中的腥味。把炸過魚的油倒入鍋里燒熱，投入少許蔥段、姜和花椒炸焦，然后將鍋離火，抓一把面粉撒入熱油中，面粉受熱后糊化堆積，就會吸附溶在油內的一些三甲胺，即可除去油中的大局部腥味。

　　6、翻毛裘皮衣服上若沾上油漬，可在油漬處撒些生面粉，再用棕刷順著毛擦刷，直至油漬去掉，然后用藤條拍打毛面，去掉余粉，油漬就被去除了。

　　7、滑雪衫上若沾了油漬，可用冷水把少許面粉沖調成漿糊狀，涂于油漬處，幾小時后，用刷子蘸水刷去粉末，油漬就會消逝。

　　8、用小米粉干洗毛皮衣服。毛皮最怕水，水洗后會使皮板走硝，變硬斷裂。毛皮衣服用小米粉干洗的辦法是：先將皮衣曬透，拍去灰塵，用冷水調和小米粉，遍擦皮毛，最好擦到皮毛根部，再用手搓擦，使污膩沾在小米粉上，再將小米粉抖掉，曬干后，拍去粉末，皮毛就潔凈了。

　　9、做飯時手上沾了油污，可抓些面粉，雙手捏住放入水中搓洗，可洗得很潔凈，且可去腥味。

　　10、洗刷油膩的鍋、盆等廚具餐具，若在水中放少量面粉，就比擬容易洗潔凈。

　　11、磨菜刀時，菜刀上普通附有較厚的.一層油污而阻礙磨洗，可在刀面上放些面粉糊再磨，就能夠把刀磨得既尖利又潔凈。

　　12、做的湯過咸，能夠在潔凈的布袋中放些面粉，將面粉袋放在湯中煮一會兒，湯就自然變淡了。

　　13、廚房的紗窗，因炒菜做飯沾上的油膩很多，刷洗起來很費力氣。可用1個鋁盆，裝入100克面粉，加水打成稀面糊，趁熱刷在紗窗的兩面，過10分鐘后，用刷子重復刷幾遍，再用水沖洗，紗窗上的油膩就刷洗潔凈了。

　　14、翻毛皮鞋臟了以后，能夠用酒精和黃米面調成糊，涂在鞋面上，待晾干后再用硬刷子把黃米面刷掉，這樣，鞋面上的臟東西也就隨之被除掉了。

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