美食拍攝小技巧教學(xué)

　　美食拍攝小技巧：

　　光線問題是室內(nèi)拍攝食物的大問題，很多室內(nèi)餐館的燈光并不明亮，而且色調(diào)偏黃，會(huì)讓整個(gè)照片噪點(diǎn)過高、曝光不足或者白平衡偏離，拍出來(lái)的食物完全不像肉眼看起來(lái)那么色澤誘人。而我們?cè)谌粘Ｅ臄z的時(shí)候，最好的辦法就是調(diào)整多種拍攝角度。

　　▲利用昏暗的光線光照進(jìn)行拍攝，營(yíng)造一種LOMO的感覺

　　正面拍攝的話就要注意構(gòu)圖了，一般只是一盤菜或者一杯咖啡飲料，放置中間拍攝就好，構(gòu)成一個(gè)圓心的感覺，不過這樣的美食照片往往有點(diǎn)普通。然后就是正面拍攝的有許多不同的菜，那就需要我們挪動(dòng)下盤子什么的進(jìn)行擺拍，可以參考三分構(gòu)圖和黃金分割點(diǎn)構(gòu)圖，這樣一樣，桌面看起來(lái)似乎比較亂，但是就能符合我們的視覺習(xí)慣就能成算是成功的美食照片。

　　▲側(cè)面拍攝

　　斜側(cè)面拍攝既能拍到食物全貌，又能避免惱人的陰影。當(dāng)然，若要突出主題避免雜亂無(wú)章，可以利用淺景深效果。

　　▲斜側(cè)面拍攝

　　有著名攝影師曾經(jīng)說過：“如果你拍得不夠好，說明你站得不夠近。”這個(gè)準(zhǔn)則在美食攝影中一樣適用。

　　▲細(xì)節(jié)拍攝+背景虛化

　　放棄食物整體，專注拍攝細(xì)節(jié)，即放大了肉眼能看到的部分，這樣拍出來(lái)的照片往往比較有創(chuàng)意，生動(dòng)有趣。這樣的攝影不僅僅是在寫實(shí)，而且更多加入了主觀色彩。想要在社交網(wǎng)絡(luò)上載與別人不一樣的美食照，可以嘗試最大限度靠近被攝物體，將細(xì)節(jié)展露無(wú)遺。

　　▲添加一些人為因素(注意構(gòu)圖與背景虛化)

　　利用單反相機(jī)的大光圈可以更加突出細(xì)節(jié)主體，而現(xiàn)在的卡片機(jī)已經(jīng)有很好的微距功能，也能做到靠近拍攝。

　　▲背景虛化+微距拍攝

　　但很多時(shí)候用餐場(chǎng)景雜亂，找不到相對(duì)干凈的背景，可以用淺景深突出主題，虛化雜亂的背景。用大光圈的相機(jī)和長(zhǎng)焦相機(jī)就可以很容易營(yíng)造出這樣的虛化背景。

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