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酒店銷售計劃方案范文
時光飛逝,時間在慢慢推演,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,是時候開始制定計劃了。計劃怎么寫才不會流于形式呢?下面是小編精心整理的酒店銷售計劃方案范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店銷售計劃方案范文1
一、銷售部:
1、旅行社客源
(1)把價格做杠桿,在旺季追求利潤最大化,在淡季時追求高的出租率,吸引各社團隊。
(走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內主要游覽地的旅行社合作,力爭為指定酒店。主要是島內旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場的開發(fā),主要以價格為杠桿,接待好各社的老總,保證節(jié)日用房,障礙基本不存在問題,而價格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價格或稍高的`價格的情況下保證較高的開房率,那就必須對計調部人員進行公關。
(3)積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團體客源。
正餐。
韓國團、會議等促銷。
2、會務客源促銷
(1)促銷時間:上半年1至4月
下半年10至12月
(2)促銷對象:
(a)政府各職能部門
(b)本地商務公司
(c)島外商務公司
(散客。
(4)建全代理制,組織省內外會務客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟類的,學術研討,培訓班會議和事業(yè)單位的會議。
3、散客客源
散客市場客源的開發(fā),是我們酒店客房追求的最主要的客源市場,要在有限的房數(shù)提高總量,散團比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場,重點是海口市場,其次是島內其它縣市,從戰(zhàn)備方向上來講最后的重點移向島外,廣東、上海和北京等地。
1、參加行業(yè)的連鎖服務網(wǎng),加強與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開發(fā)新客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪。
餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。含客房、餐飲
4、大力發(fā)展長住客戶;制定內部員工合理的客房提成獎勵制度。
5、擴大司機拉客量,對出租車司機的促銷。建全中介差價規(guī)定和訂房差價提差方法。
6、開辟網(wǎng)上訂房,加強網(wǎng)絡促銷,擴大網(wǎng)絡訂房中心的訂房
二、餐飲部
(1)增加品種和特色菜,降低價格,提高質量。
(2)舉辦“美食節(jié)”,中西餐培訓班。
長壽宴、婚慶宴等。
良緣宴、,贈送客房,或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。
酒店銷售計劃方案范文2
一、活動主題:
正月十五鬧元宵節(jié),xx送餐飲送餐
二、活動時間:
20xx.3.5元宵節(jié)
三、活動地點:
美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場、法爾春餐廳
四、活動內容:
1、正月十五來店里消費的客人可以參加猜燈謎活動,猜中者可以得到一份精美的.小禮物,每張桌子只能猜一個燈謎。
2、正月十五當天到店消費的客人,每人贈送兩個元宵節(jié),直至贈送完畢,做好業(yè)務登記,財務儲備。
3、正月十五,各店廚師推出了幾道團圓菜,寓意元宵節(jié)團圓。
五、配合部門:
1、規(guī)劃部負責設計橫幅,每家店一條。內容:正月十五鬧元宵節(jié),勇利餐飲送祝福,利用短信平臺發(fā)送元宵節(jié)祝福短信。內容:正月十五鬧元宵節(jié),勇利餐飲送祝福,勇利餐飲祝你圓月圓燈,圓夢圓人團圓!
2、燈謎由各店打印準備。(字謎部分發(fā)給客人,謎底部分放在前臺,按序號對謎底部)
3、各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品分發(fā)猜燈謎禮品,做好財務登記。
4、各店所需元宵節(jié)數(shù)量提前安排本店采購人員購買。
六、注意事項:
1、各店對員工進行相關知識培訓,當天客人用餐時主動提示,并送上節(jié)日祝福。
2、活動當天只贈送優(yōu)惠券,積分卡活動正常進行。
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