“外賣”閱讀答案

　　從小學、初中、高中到大學乃至工作，我們或多或少都會接觸到閱讀答案，借助閱讀答案我們可以檢查自己的得與失，分析原因及時總結。相信很多朋友都需要一份能切實有效地幫助到自己的閱讀答案吧？下面是小編收集整理的“外賣”閱讀答案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　材料一：

　　近幾年，外賣行業發展迅速，從大學校園到辦公室、住宅區，又登上高鐵；從正餐到夜宵、下午茶，再到年夜飯，外賣給人們的生活帶來了重要的影響。1月18日起，在”鐵路12306”APP上預訂高鐵外賣時限縮短至開車前一小時。時下，不少餐飲品牌已推出了各色外賣年夜飯套餐。

　　20xx年，外賣平臺送的品類大大擴展，除了餐食，還有藥品、鮮花、水果等，消費者需要什么還可以使用“代跑腿”服務。過去，人們訂外賣主要集中在午餐和晚餐，20xx年夜宵和早餐占比不斷擴大。除了時間上的變化，在空間上，一線城市外賣訂單量依舊領先，但二三線城市發展勢頭迅猛。

　　(摘編自20xx年1月3l日《人民日報》)

　　材料二：

　　近年來，互聯網對餐飲業持續滲透、賦能，推動外賣行業髙速增長。外賣行業經過井噴式增長之后，步入穩定發展期，消費者對于外賣的選擇也開始從價格導向往品牌導向轉變。數據顯示，20xx年超過四分之一的外賣訂單來自知名品牌商家。隨著眾多知名餐飲品牌與外賣平臺合作，餐飲品牌的話語權將進一步加強，也促使更多非品牌商家開始注重打造品牌、發展優質外賣。

　　當前，網絡餐飲發展過程中暴露出一些問題，主要集中在餐盒的環保問題、派送員的安全與道德問題和入網商家暴露出的后廚問題等食品安全隱患。

　　20xx年12月底，為進一步明確責任，落實好《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》的有關要求，國家食藥監總局約談餓了么、百度外賣、美團外賣等國內主要網絡餐飲服務平臺負責人。國務院食品安全辦相關負責人強調，網絡餐飲服務平臺開辦者要切實履行好第一責任人的責任，規范入網商家經營活動，配合監管部門共同營造良好的網絡餐飲消費環境，促進“互聯網+餐飲”健康發展。

　　消費者應提升自我保護意識，對食品安全違法現象和隱患積極監督、投訴舉報。監管部門和平臺應對違規商家建立分級與黑名單制，嚴重違規的應永久禁止進入平臺。

　　(摘編自《告別井噴式增長，餐飲外賣注意力轉向”高質量”》)

　　材料三：

　　（來自《20xx中國外賣最新報告》）

　　材料四：

　　20xx年1月18日，美團外賣在京舉辦外賣產業大會，與會嘉賓就分享、共贏等問題展開討論。中國外賣在以往依托于餐飲業發展的基礎上，如今已經成長為一個新興產業，與世界上其他國家的外賣平臺相比，中國的外賣行業發展速度已經居于領先地位。

　　未來，外賣行業的發展將呈現如下趨勢：

　　餐飲業的新需求越來越多，消費者開始追求個性化乃至私人定制化的消費，這就為外賣產業創新不斷細分提供了新的需求土壤和條件。相關數據顯示，”“80后”“90后”在4億人左右，約占人口總數的三分之一。而美團外賣的大數據顯示，20-35歲的人群貢獻了74%的消費額。這意味著年輕一代消費者的消費觀念在變化，他們對新的品牌和新的品類也更容易接受。

　　以盒馬生鮮和7-11為代表的新零售、零售店業態開始經營餐飲模塊，且餐飲模塊在前者的經營中占據比重也越來越高。目前，快遞餐飲行業整體對這種跨界經營反應卻相對遲緩。與外賣配送向同城共享配送轉變一致的現象是，鮮花綠植、醫療健康等類目的配送需求也在快速增長。美團外賣數據顯示，20xx年平臺上生鮮果蔬、鮮花綠植等增長率均超過200%。

　　行業產業化之后，需要更加規范化，而行業玩家也需要承擔更多社會責任。據悉，美團外賣將聯合諸多餐飲商家在環境保護等方面發力，并已聯合相關機構成立”青山基金”，用于外賣行業對環境保護探究，承擔更多杜會責任。

　　(摘編自《市場規模突破3000億元，20xx外賣產業化如何布局？》)

　　7．下列對材料相關內容的理解，不正確的一項是(3分)

　　A．我國外賣行業目前得以迅速發展，與互聯網對餐飲業的持續滲透和外賣業為消費者提供的個性化、多樣化服務有著密切的關系。

　　B．當外賣行業進入穩步發展期之后，消費者在訂外賣時將會更加理性，由先前的只關注價格轉變為對餐飲品牌、優質外賣的關注。

　　C．由材料三可知，從20xx-2018年的8年間，中國在線訂餐市場規模在上一年的基礎上有所提升，在線外賣市場發展態勢良好。

　　D．作為一個新興的充滿生機的產業，中國外賣行業在發展過程中存在的諸如餐盒是否環保、派送員安全、食品安全等問題，需要各方共同努力去解決。

　　8．下列對材料相關內容的分析和概括，不正確的一項是(3分)

　　A．20xx年外賣行業表現出新的特點，如外賣平臺配送的品類不限于餐食，訂制夜宵和早餐占比不斷擴大，二三線城市外賣發展勢頭迅猛。

　　B．“互聯網+餐飲”的健康發展既需要網絡餐飲服務平臺開辦者履行好自己的職責，也需要相關監管部門的有效監督。

　　C．20xx年對中國在線訂餐市場規模和用戶規模增長率變化曲線來說，都是一個重要的分水嶺，在此之前增長率均呈逐年上升，在此之后則逐年下降。

　　D．從用戶方面來看，20xx年除住宅區等主要消費場景外，酒店、商鋪等消費場景也有外賣訂單，未來外賣行業可積極探索用戶消費場景，擴充用戶量，提升訂單量。

　　9．根據材料四的相關內容，簡要概括出我國外賣領域未來的發展趨勢有哪些。(6分)

　　參考答案

　　7.B

　　8.C

　　9.餐飲個性化、品類化發展將會越來越顯著。外賣的主力消費人群越來越年輕化。外賣餐飲零售化和跨界經營將不可避免。外賣配送的市場需求將呈現多樣化，種類更加豐富。外賣行業將在發展自身的同時重視并承擔更多的社會責任。(答出一點給1分，答出五點給滿分)

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