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寶寶夏季飲食應(yīng)該注意的事項(xiàng)
1、適當(dāng)增加食物量
夏天氣溫高，寶寶的消化酶分泌較少，容易引起消化不良或感染上腸炎等腸道傳染病，需要適當(dāng)?shù)貫閷殞氃黾邮澄锪浚员ＷC足夠的營養(yǎng)攝入。
最好吃一些清淡易消化、少油膩的食物，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無機(jī)鹽等物質(zhì)的食物。可用這些蔬菜做些涼菜、在菜中加點(diǎn)蒜泥，既清涼可口，又有助于預(yù)防腸道傳染病。
2、多變種類與花樣
應(yīng)多食用牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優(yōu)質(zhì)蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，非常適合寶寶食用。還有豆?jié){、豆腐等豆制品，它們所含的植物蛋白最適合寶寶的營養(yǎng)吸收。多變換花樣品種，以增進(jìn)兒童食欲，在烹調(diào)中，魚宜清燉，不宜用油煎炸，還可巧用酸辣等調(diào)料來開味。
3、注意補(bǔ)鹽
天熱多汗，機(jī)體內(nèi)大量鹽分隨之排出體外，缺鹽使?jié)B透壓失衡，影響代謝，人易出現(xiàn)乏力、厭食。所以夏季食鹽要適量，不可過多或太少，切勿忽視。
4、飲食清淡、易消化
父母應(yīng)多給寶寶吃清淡、容易消化的食品，比如：綠豆百合米仁湯等，如果能堅(jiān)持在夏季吃上兩個(gè)月，還能起到防病的作用。在菜肴上也以清淡為主，如：冬瓜小排湯、鹽水蝦、清蒸魚、蒸蛋等，這些食品營養(yǎng)豐富，飲食、烹調(diào)清潔又不容易生病。在出汗時(shí)，也不要吃太多冷飲，可以適當(dāng)吃些粗糧，如玉米、麥片和小米粥。
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