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簡單經營管理目標責任書

時間：2024-03-04 06:56:37 責任書我要投稿

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簡單經營管理目標責任書

　　在社會一步步向前發展的今天，責任書起到的作用越來越大，簽訂責任書可以有效強化及責任，明確目標方向。那么擬定責任書真的很難嗎？下面是小編整理的簡單經營管理目標責任書，歡迎閱讀與收藏。

簡單經營管理目標責任書

簡單經營管理目標責任書1

　　為了進一步貫徹“安全第一、預防為主”的方針，加強煙花爆竹經營環節的安全管理，保障人民生命財產安全，根據《安全生產法》、《煙花爆竹安全管理條例》等法律法規規定，結合史縣實際，特簽訂煙花爆竹零售經營單位安全目標管理責任書。

　　一、零售商考核目標

　　1、零售經營場所，全年不得發生火災和煙花爆竹爆炸傷（死）人事故。

　　2、全年不得發生直接財產損失達__元的其它各類事故。

　　3、經營過程中，嚴格按照煙花爆竹經營規定專柜經營，堆放整齊，分類堆放。

　　4、煙花爆竹產品一律從合法的批發公司批發進貨，決不從不法渠道進貨，嚴禁銷售假冒、偽劣煙花爆竹及違禁產品。

　　5、禁止在儲存場所動用明火，保持場所通風，防潮濕，配備消防器材，掌握滅火器等消防設施的'使用常識。

　　6、根據《西藏自治區企業安全生產風險抵押金管理實施辦法》的規定，要求煙花爆竹零售商及時繳納風險抵押金，按照《實施辦法》規定，每個零售點繳納5000元風險抵押金，為安全經營，規范經營，奠定資金保障。

　　二、經營負責人考核目標

　　1、認真執行有關煙花爆竹安全管理的各項規定，遵守安全規章制度、操作規程，對零售經營場所及儲存場所的安負責。

　　2、經營負責人必須組織銷售人員參加安全生產管理培訓，增強安全意識。

　　3、根據煙花爆竹的各個銷售時期，特別是“三大節日”期間積極開展煙花爆竹的安全隱患排查，對存在問題及時予以整改，并接受相關執法部門的安全抽查。

　　4、經營負責人全面負責零售經營單位的安全生產。

　　責任人：__

　　__年__月__日

簡單經營管理目標責任書2

　　要據《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國食品衛生法實施條例》和政府、餐飲行業主管部門“食品藥品監督管理局”的要求，落實食品安全工作責任制，強化食品安全工作的監督力度，做到責任到人，防患于未然，結合我公司生產經營的實際情況，特制定本責任書。

　　一、責任主體

　　食品安全工作實行領導負責制，即由甲方主管食品安全的第一責任人和乙方各部門食品安全工作責任人。

　　二、各部門工作要求

　　1、各部門責任人必須保證實品原輔材料申購、采購、驗收、登記、入庫、開單、報帳、保管流程科學、合理生產加工過程嚴格、規范，對生產關鍵工序進行嚴格控制，責任到人，保證生產食品所用的原材料、添加濟等符合國家有關規定，不使用非食用性原輔料加入食品。保證食品的容器、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。

　　2、各責任人進行檢查和進貨驗收的食品包括：

　　（1）食品及食品原料（如食用油、酒、飲料、調味品、米面及其制品等）；

　　（2）食用農副產品（如蔬菜、水果、豆制品、腌臘食品、包裝食品、食品半成品、豬肉、禽肉、水產品、禽蛋等）；

　　3、店經理、廚師長、駐店會計、財務后勤經理（主管）、采購、庫管、電腦輸單員每天必須定時驗收供應商所提供的.食品原輔材料，嚴格遵守公司對食品原輔材料的質量要求。嚴格驗收保證食品原料新鮮，蔬菜類菜品原材料無腐爛、無蟲害、無變質現實，對味精、食鹽、醬油、醋等調味品、食品添加劑等加強管理，凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。

　　4、店經理、廚師長、駐店會計、財務后勤經理（主管）、采購、庫管、電腦輸單員負責食品采購、查驗以及臺帳記錄、報賬復核等工作。采購人員要認真學習有關法律規定，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。庫管人員要妥善保管索證的相關資料和驗收記錄，不涂改、不偽造，其保存期限不少于食品使用完善后6個月。

　　5、店經理、廚師長、財務后勤經理（主管）、采購、庫管、電腦輸單員必須保證食品原輔材料申購、采購、驗收、登記、報賬、保管的流程科學、合理，完善食品原輔材料的索證索票工作，建立健全各項原輔材料建檔建冊工作，保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定，不得購進非食用性原輔材料。保證食品的安全，杜絕食品原輔材料交叉污染。

　　6、吧臺酒水員、收銀人員每天必須根據公司要求對吧臺酒水、飲料、香煙、食品、收銀現金做好進銷存登記建冊工作，針對茅臺、五糧液、香煙要單獨登記每一瓶的編號，登記每一條香煙的條碼。吧臺酒水、飲料、香煙、食品必須由公司指定的并簽訂供貨協議的供貨商供貨，嚴禁吧臺酒水員和收銀人員私自購進假冒偽劣酒水、飲料、香煙、食品。

　　7、店經理、廚師長必須加強食品生產經營人員健康監督和衛生知識培訓，餐廳所有工作人員必須具有健康檢查、衛生知識培訓合格，對新進人員必須先辦證后上崗；管理人員有責任對餐廳工作人員進行健康監督，對餐廳各崗位工作人員進行嚴格要求，培養其衛生習慣和衛生意識，真正做到各履其職，各負其責，發現問題及時處理。根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業食品衛生管理辦法》中關于食品加工人員的衛生要求，對餐廳員工進行嚴格監督、管理。

　　8、按照《中華人民共和國食品衛生法》的有關規定，認真做好餐廳各部門的環境有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳現有設施設備，保持餐飲用具潔凈、消毒，符合國家有關衛生標準。

　　三、新菜原輔材料使用流程

　　如各分公司須使用新菜品原輔材料（時令蔬菜除外），都必須由公司物流部下發經簽字加蓋物流部鮮章的定價表準。任何部門任何人都可以向公司推薦供應商及食品原輔材料，但是所有推薦人要由此承擔所有法律責任。推薦人首先需準備好相應的資質材料及產品報公司物流部登記，當日由物流部報餐飲公司處確定，再由物流部核價經張總簽字加蓋公章后才能使用。

　　四、責任追究

　　公司遵循“誰開單、誰負責；誰采買、誰負責；誰驗收、誰負責；誰簽單、誰負責；誰報賬、誰負責；誰領用、誰負責；”的原則，本責任書以《產品質量法》、《中華人民共和國食品衛生法》、《食品生產加工企業質量監督管理辦法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》等相關法律、法規的規定為執行細則，對違反其中任何條款由于相關責任人的工作失職所造成的事故或責任，將追究相關責任人的所有法律責任，并根據法律規定要求其對我公司造成的損失進行經濟賠償。

　　五、本責任書經甲、乙雙方食品安全負責人簽字并蓋章（手印）后即生效。此責任書一式二份，甲乙雙方各執一份。

　　責任人：________

　　____年____月____日

簡單經營管理目標責任書3

　　甲方：

　　乙方：

　　根據__年董事會目標，經董事會研究，董事會（甲方）對經營團隊（乙方）實行目標責任制管理。在認真調研分析，廣泛征求意見的基礎上制定了本公司__年經營管理目標，為確保目標實現，特訂立本《經營管理目標責任書》，以供雙方共同遵守。

　　一、本責任書有效期限：

　　__年__月__日至__年__月__日止。

　　二、考核對象：

　　由總經理組建的經營團隊成員。

　　三、績效指標值的依據：

　　在對當前宏觀經濟環境及__行業發展趨勢充分調研分析的基礎上，結合__有限公司__年生產經營目標完成情況制定了《__年生產經營目標》。

　　四、考核指標與考核的相關規定

　　1、考核指標

　　2、考核指標數據來源及考核辦法

　　（1）經營指標考核數據，以月度生產經營分析簡報為依據；按月度分析，年底由企管部集中匯總，審核。

　　（2）常規性工作考核數據，由企管部按季度對各單位日常經營管理情況進行綜合評價，季度匯總；日常材料及數據由各公司對口管理部門提供。

　　（3）突破性工作考核數據，由企管部按季度對各單位日常經營管理情況進行綜合評價；日常材料及數據由各公司對口管理部門提供。

　　（4）各公司負責以上指標的細化分解，對于考核時無法提供數據的采取書面總結的形式，書面總結無實質內容的直接評為0分。

　　五、考核評價及獎懲標準

　　董事會委托企管部進行考核，年終由企管部對經營責任人的績效實施考核評價，出具考核評價報告，報董事長審批后，擬定獎懲內容。

　　考核得分參照經營團隊負責人的意見，按照分管工作情況掛靠。按照績效工資數乘以分值所得數額進行落實；超過目標績效工資的部分最高按目標績效工資的50%落實到被考核人；低于目標績效工資的按實際數額落實；完不成利潤目標或因管理不善出現人員死亡事故的按照損失額扣發績效工資，最低按照目標績效工資的40%落實。

　　六、績效工資的落實

　　每月按目標績效工資數/12的40%預發，年終憑各項指標考核完成情況統算，按考核結果落實。

　　七、責任書變更解除與終止及法律責任

　　1、變更：甲方根據經營綜合情況可以對責任書內容的.進行適當調整；被考評人在任期內對情勢變化所引起的責任內容變更須經考評人同意。

　　2、解除：責任書的解除一般由雙方協商確定。但在下列情況下考評人可單方解除：

　　（1）被考評人違反集團或公司重大經營管理方針政策和目標規劃時；

　　（2）由于管理不善致使公司營運出現重大危機或威脅時；

　　（3）發現被考評個人有違法犯罪行為時。

　　3、終止：責任書的變更或解除均為原責任書終止情形。在變更責任書時須重新填寫新的責任書。

　　4、法律責任：

　　（1）在考核期中如出現重大失誤，經董事會決議，有權降級使用或解聘，給公司造成損失的依法追究其經濟責任。

　　（2）因瀆職給公司造成損失的，公司依法追究其刑事責任和經濟責任。