酒店安全責任書通用[15篇]
在日常生活和工作中，越來越多人會去使用責任書，責任書有助于明確每個人的目標和責任范圍。那么責任書的格式，你掌握了嗎？以下是小編整理的酒店安全責任書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
![酒店安全責任書通用[15篇]](https://p.9136.com/00/l/bec6b5ea01_5fbf7f262e183.jpg)
酒店安全責任書1
一、遵守國家法律、法規(guī)及酒店的各項規(guī)章制度。遵紀守規(guī)，勤奮工作，不在酒店范圍內(nèi)、外進行違法犯罪活動。
二、工作期間由于操作不當，造成設備設施損壞或爆炸者，由當事者本人承擔一切經(jīng)濟、法律責任。
三、工作期間私自竄崗外出造成的一切意外事故，當事人承擔一切后果。
四、工作時間脫崗或者工作失誤而導致物品被盜、被損等事件，由當事人承擔賠償責任。
五、對賓客不禮貌、粗魯或實行暴力、威脅、勒索、敲詐等行為，造成的一切后果，由當事者本人承擔一起經(jīng)濟、法律責任。
六、住宿員工不遵守員工宿舍管理規(guī)定而造成的.一切后果，由當事者本人承擔一切經(jīng)濟、法律責任。
七、夜班員工不按酒店要求統(tǒng)一住宿所造成的意外事故由本人承擔一切責任。
八、在外租房住宿員工對自己的人身安全負責，發(fā)生一切意外事故將由本人承擔責任；
九、未經(jīng)酒店同意，私自或集體組織活動，導致人員傷亡事件的，由組織者和參加者承擔經(jīng)濟、法律責任。
十、未經(jīng)批準，擅自駕駛酒店車輛外出，違反交通規(guī)則、發(fā)生交通事故、造成人員傷亡者，由用車者本人承擔一切經(jīng)濟、法律責任。
十一、私用電器或未經(jīng)允許進入危險區(qū)域，造成觸電及其它傷亡事故，由當事者本人承擔一切經(jīng)濟、法律責任。
十二、因上下班途中不遵守交通規(guī)則造成的意外事故由自己承擔責任。
十三、攜帶違禁物品（如：武器、毒品、爆炸品、易燃品等），進入酒店或宿舍造成事故的，由當事者本人承擔一起經(jīng)濟、法律責任。
責任承諾
《交通大廈員工安全責任書》我已認真閱讀，并同意。如因本人不嚴格遵守而導致發(fā)生安全事故，愿按責任書所述承擔一切經(jīng)濟、法律責任。鄭重承諾！
員工簽名：xxx
x年xx月xx日
酒店安全責任書2
為響應政府加強食品安全管理，嚴防食品安全事故的發(fā)生，近日，朝天門大酒店按照食品安全可追溯原則，全面推行食品安全管理責任制，并與采供責任人、餐飲責任人和餐飲供貨商，分別簽訂食品安全管理責任書和食品安全供貨承諾書，從內(nèi)外兩個環(huán)節(jié)把關，加強食品的.安全管控。
今年以來，違規(guī)使用不合格食品添加劑和過量使用食品添加劑的問題，引起了政府和大眾的關注。為防止在餐飲調(diào)料、菜品中使用違規(guī)添加劑和超量使用添加劑，大酒店決定從源頭抓起，加強采購、供貨、使用等重要環(huán)節(jié)的管控，杜絕采購和使用非法食品添加劑，杜絕采購和使用三無產(chǎn)品和過期產(chǎn)品，杜絕違規(guī)使用和超量使用食品添加劑，并與采供部經(jīng)理、餐娛部經(jīng)理、廚師長簽訂了食品安全管理責任書，同時還與蔬菜、鮮肉、干副、海鮮、家禽、水果等餐飲供貨商簽訂食品安全供貨承諾書，明確在食品安全管理各環(huán)節(jié)的權利和義務，以確保旅客及消費者的飲食安全和衛(wèi)生。
酒店安全責任書3
為認真履行餐飲服務食品安全責任，積極配合餐飲服務食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督管理，保證餐飲服務食品安全，現(xiàn)向廣大消費者作出以下承諾:
一、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律法規(guī)和標準，依法承擔餐飲服務食品安全主體責任，嚴格做好食品的運輸、貯存、加工等環(huán)節(jié)，保證食品安全。
二、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》第三十九條、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第十二條等規(guī)定，認真落實食品及食品添加劑采購索證驗收管理制度，確保所購食品、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品符合食品安全標準。
三、嚴格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為，執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》第二十八條規(guī)定，不采購和使用食品添加劑以外的'任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。
四、本承諾從簽訂之日起生效。如我單位違反以上承諾，愿主動承擔相關法律責任。
承諾單位（蓋章）：
法定代表人（或負責人）簽名：
XX年XX月XX日
酒店安全責任書4
第一章總則
一、安全保衛(wèi)工作要緊緊圍繞酒店總經(jīng)辦的總體安全工作目標、規(guī)劃來開展，確保各項工作能順利完成。酒店保安部業(yè)務上實施領導，各部門負責部門安全具體工作的領導、組織、管理與實施。
二、事件（故）等級區(qū)分：
1、一般事件（故）：發(fā)生火災造成的損失在0元以上1000元以內(nèi)的且影響部門正常運作的；因部門監(jiān)督管理不力，造成客人對酒店重大投訴的（旅游局投訴）；酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機密的損失在0元以上1000元以內(nèi)的；
2、較大事件（故）：發(fā)生火災造成的損失在1000元以上3000元以內(nèi)的且影響較壞的；因部門監(jiān)督管理不力，發(fā)生客人或員工輕傷，給酒店造成較大影響的；出現(xiàn)個體政治性事件，造成較大影響的；酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機密的損失在1000元以上3000元以內(nèi)的；
3、重大事件（故）：發(fā)生較大治安、刑事案件，主要責任在部門給酒店造成較壞影響的；因部門監(jiān)督管理不力，發(fā)生客人或員工重傷給酒店較壞影響的；發(fā)生火災造成的損失在3000--8000元之間的；出現(xiàn)一般政治性事件，造成很大影響的；酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機密的損失在3000--8000元之間的.；
4、特大事件（故）：發(fā)生重大治安、刑事案件，主要責任在部門并給酒店造成極壞影響的；發(fā)生客人或員工群體性的事件，部門報告處理不及時或措施不得力給酒店聲譽造成極壞影響和損失的；因部門監(jiān)督管理不力，出現(xiàn)客人或員工死亡給酒店造成極壞影響的；發(fā)生火災造成的損失在8000元以上的；出現(xiàn)嚴重政治性
事件，造成極大影響的；酒店物品損壞、丟失泄漏酒店機密造成損失在8000元以上的；
第二章權力和義務
一、酒店的權力和義務
�。ㄒ唬嗔�
1、對各部門的安全設施設備的配備和安全的工作指導、檢查、考核，并提出獎懲建議或意見。
2、對各部門的安全設施設備的管理和員工安全培訓實施業(yè)務上的指導。
3、有權集中酒店各部門的安全員，組建應急處理隊，應付各種險情。
（二）義務
1、制定、完善酒店安全、保衛(wèi)工作的規(guī)劃、管理制度等。
2、要加大對各部門安全員的培養(yǎng)力度，在全年安全員和部門領班、主管、經(jīng)理進行四次以上的培訓或輪訓。
4、積極保持同各級公安部門、消防部門的互動，按照三級防火責任制對各部門進行安全突擊檢查。
二、部門的權力和義務：
�。ㄒ唬嗔�
1、有權根據(jù)部門安全情況和安全工作的指示精神及規(guī)章制度結合本部門的工作特點、需要等，進一步建立、健全或細化安全工作的管理制度和要求。
2、有權對酒店提出增加安全培訓的次數(shù)（要在保安部能夠有時間安排的情況下）。
�。ǘ┝x務
1、嚴格遵守《瑞錦酒店安全管理實務》中的各項安全管理制度。
2、建立部門安全值班員制度，是安全工作有人抓、重點目標有人管、重要崗位重點管的管理責任機制。
3、每月至少定期召開二次安全工作會議，講評安全工作情況，并專題分析研究部門安全工作形勢，制定安全防范措施。
4、要定期、不定期，集中和分批組織本部員工學習安全常識，熟悉酒店有關規(guī)定和要求（營業(yè)部門落實好收市前的防火安全檢查制度）。
5、積極發(fā)動部門員工參加酒店的義務消防隊。
6、妥善處理部門區(qū)域內(nèi)所遇到的各種糾紛，對突發(fā)惡性的事件，要快速上報或報警，沉著冷靜，積極處置，保證良好的教學、生活秩序。
7、堅決落實保安部根據(jù)部門具體情況開具的安全隱患整改通知書，如因酒店安全設施設備固有因素，要通報到總經(jīng)辦和到保安部備案。
8、加大對部門員工的崗位培訓力度，將酒店的所倡導的“安全第一、服務至上”的觀念深深映入員工腦海中。
第三章獎懲辦法
一、獎勵
1、在安全保衛(wèi)工作中做出突出貢獻，為酒店挽回重大損失的安全保衛(wèi)人員或其它員工，由酒店總經(jīng)辦酌情獎勵。
2、對突發(fā)性事件挺身而出、處理得當、而致使事態(tài)得到控制和圓滿解決的，由酒店總經(jīng)辦對有關人員酌情獎勵。
3、對在酒店年終組織的安全評比活動中，全年無安全事故的部門，將由酒店總經(jīng)辦酌情獎勵
二、處罰
1、部門發(fā)生事件、事故、案件的，按事故等級，責任區(qū)分為一般、較大、重大、特大四個等級。
（1）凡部門因對安全工作不重視、責任心差、安全防范意識不強和措施不力而發(fā)生一般事件（故）的第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類口頭警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關損失。
�。�2）發(fā)生較大事件（故）的，第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類書面警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關損失。
（3）發(fā)生重大事件（故）的，給予部門第一責任人和直接責任人免職的處罰并賠償酒店相關損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。
�。�4）發(fā)生特大事件（故）的給予部門第一責任人和直接責任人開除的處罰并賠償酒店相關損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。
2、部門安全工作制度不健全、管理不嚴格、檢查督促不到位而出現(xiàn)有損酒店形象或造成重大損失的事件，除追究當事人責任外，還要追究直接領導及負責安全保衛(wèi)工作領導的責任。
3、對部門區(qū)域內(nèi)的不安全隱患發(fā)現(xiàn)不及時或發(fā)現(xiàn)了而不及時采取措施，導致發(fā)生事故或不良事件，對直接責任人將視責任等級給予最后警告處罰。造成財產(chǎn)損失的，依據(jù)財產(chǎn)損失的實際情況照價賠償。
4、對突發(fā)性事件處理不當、有意回避、臨陣脫逃而致使事態(tài)擴大，對責任人員將視責任等級最后警告處罰，后果嚴重、影響極壞的給予通報批評、下浮工資、直到開除。
第四章附則
1、本責任書經(jīng)酒店總經(jīng)辦與部門負責人簽字起生效，時間從20xx年9月1日起，至20xx年8月31日止。
2、本責任書一式兩份，酒店總經(jīng)辦與部門各執(zhí)一份，具有同等效力。
3、更改本責任書內(nèi)容，必須經(jīng)酒店總經(jīng)辦組織召開會議研究討論。嚴禁單方面修改條款。
總經(jīng)辦簽字（公章）：xxx
日期：20xx年xx月xx日
監(jiān)督部門簽字：xxx
日期：20xx年xx月xx日
部門負責人簽字：xxx
酒店安全責任書5
為切實加強和規(guī)范新都假日酒店的消防和安全管理工作，認真落實消防、治安和交通安全責任制，確保XXX年酒店各部門的正常經(jīng)營、管理和服務秩序。根據(jù)《中華人民共和國消防法》、《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》、《中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范》及關于治安、交通管理的相關條例的文件精神。本著“預防為主，處理及時”的原則，特制定本責任書。本責任書由業(yè)主法人代表、酒店總經(jīng)理、酒店消防責任人與各部門負責人簽定。
一、目標
1、各部門負責人要遵循“誰主管，誰負責”的原則，切實加強消防及安全工作的領導。將消防和安全管理工作納入日常管理工作中，做到安全工作有部署、有落實、有檢查，并將安全管理工作同本部門業(yè)務工作和經(jīng)營效益結合起來進行總結和考核。
2、全面推行消防和安全責任制，各部門負責人為本部門消防和安全工作的第一負責人，在本部門范圍內(nèi)實施逐級防火責任制和安全責任制。組織并指定專人定期進行消防和安全檢查，落實消防和安全工作。
3、確保部門對本責任區(qū)域在本年度不發(fā)生任何刑事及治安案件和安全事故。
4、確保部門對本責任區(qū)域內(nèi)的各種消防設備設施安全運轉，確保消防通道暢通無阻，防止并杜絕各類火災事故。
5、做好本年度各大節(jié)日、重大活動及重要會議期間的'安全部署工作，嚴格按照消防和安全工作程序執(zhí)行。
二、責任
1、部門負責人對所轄區(qū)域內(nèi)的消防和安全工作全權負責，并在管轄區(qū)域分別指派安全責任人負責各項具體工作。
2、各部門負責人應根據(jù)實際情況，制定重點部位的消防和安全制度，并在顯著位置張貼，經(jīng)常進行監(jiān)督檢查，實行崗位責任制。
3、建立消防和安全檢查制度，酒店總經(jīng)理至少每季度組織一次全面的消防安全大檢查工作并有詳細記錄。堅持重大節(jié)假日、重要會議活動前對重點部位進行消防和安全檢查測試且有相關記錄，發(fā)現(xiàn)問題和隱患要及時整改，短期內(nèi)無法解決的要采取臨時安全措施。
5、對在酒店的施工、裝修和維修現(xiàn)象，應制定相關的消防安全制度和措施，對施工、裝修和維修現(xiàn)場動用明火、使用可燃材料及易燃易爆化學危險品要有嚴格的管理和審批程序，并指定專人對執(zhí)行情況進行監(jiān)督和檢查。
6、負責落實實施部門的日常防火檢查工作并做好專項記錄，對于存在的隱患及時進行改正，難于改正的及時上報。
7、嚴格按照國家標準、行業(yè)標準配置消防設施、器材，設置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，確保完好有效。
8、對酒店消防設施每年至少組織一次全面檢測，確保完好有效，檢測記錄完整準確并存檔備查。
9、組織部門員工認真學習有關消防知識、技能及相關規(guī)定，定期組織員工消防安全培訓和進行有針對性的消防演練，提高員工消防安全意識，做到“四懂”(懂得火災的危險性、懂得預防火災的基本知識、懂得撲救火災的方法、懂得火災逃生的方法)和“四會”(會報警、會使用滅火器材、會撲救初起火災、會疏散自救)。
10、開展酒店消防安全“四個能力”建設：提高檢查消除火災隱患能力，做到“消防安全自查、火災隱患自除”;提高組織撲救初起火災能力。做到“火情發(fā)現(xiàn)早、小火滅得了”;提高組織人員疏散逃生能力，做到“能火場逃生自救、會引導人員疏散”;提高消防宣傳教育培訓能力，做到“消防設施標識化、消防常識普及化”。
11、各部門應設立義務消防員，保證責任分工明確。部門負責人與義務消防員管理好部門所屬區(qū)域內(nèi)的消防設施、器材，始終保證消防設施設備完好有效，消防通道暢通無阻，發(fā)現(xiàn)火災隱患及時處理，及時匯報。
12、各部門應按要求與公安機關建立內(nèi)保關系，定期組織學習國家和當?shù)赜嘘P消防和安全的法規(guī)，落實保安及相關人員的技能培訓，提高安防能力，確保不發(fā)生任何重大治安刑事案件。
13、各類檔案資料、圖紙、電腦信息等應建立相應的管理措施，做好備份及使用制度。對客人的電話及私人信息應有相應的保密制度和措施，避免發(fā)生客人合法權益遭受損失。
14、對客房鑰匙及管理區(qū)域內(nèi)各類辦公室、機房、站點的鑰匙應建立有效的管理措施并嚴格執(zhí)行。
15、各部門負責人有責任教育和督導員工在日常工作中和為客人提供服務中嚴格遵守各項制度和操作程序。
16、避免由于安全生產(chǎn)管理不到位造成酒店發(fā)生安全主體責任的工程事故或重大傷亡事故。遇特殊安全任務及特殊天氣時，必須提前準備并做好安全警示工作。
17、加強對員工食品衛(wèi)生安全方面的教育，避免傳染病的侵害。
18、嚴格執(zhí)行洲際酒店管理集團制定的其它消防安全工作要求。
19、履行法律、法規(guī)規(guī)定的其他消防安全職責。
20、若本年度責任范圍內(nèi)發(fā)生事故，將以書面過失單及罰款等方式對部門經(jīng)理進行處理。
三.考核
本責任書執(zhí)行情況由酒店保安部組織檢查和考核，根據(jù)考核情況并參考年度目標責任書有關條款進行獎懲。
四.其它
本責任書一式叁份，酒店總經(jīng)理與各部門負責人及保安部各留存一份，自簽字之日起生效。
業(yè)主法人代表：
酒店總經(jīng)理：
部門負責人;
消防責任人：
日期：
酒店安全責任書6
客房安全管理工作貫穿于客房接待服務過程的始終，是一項復雜、持久、專業(yè)性很強的工作，沒有安全，一切服務和生產(chǎn)就無從談起，因此，為明確房務員工的責任與義務，制訂本消防安全責任書：
一、嚴格遵守來訪登記制度、到客房來訪的人員，樓層服務員需嚴格遵守來訪登記制度、因服務員不登記而放來訪人員進入房間而造成兇殺、盜竊、放火等其他事件，一切責任及后果由當值服務員負責、
二、嚴格遵守退房檢查制度、凡客人退房，當值服務員必須檢查該房間、否則，若因沒及時查房，而使客人退房離開酒店，事后發(fā)現(xiàn)房間設備、物品有損壞、遺失，食用食品和酒水沒能登記，沒能發(fā)現(xiàn)煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當值服務員負責并賠償、
三、嚴格遵守巡樓檢查制度、樓層服務員至少每隔半小時巡查責任區(qū)域一次、檢查五項內(nèi)容分別為：
1、樓層是否有閑雜人員；
2、是否有煙火隱患，消防器材是否正常；
3、門、窗是否已上鎖或關閉；
4、房內(nèi)是否有異常聲響及其他情況；
5、設備、設施是否損壞、特別留意客房內(nèi)是否有異常聲響，勸導閑雜人員離開樓層，設備損壞立即報修、如有煙火隱患及時處理、若因值臺服務員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果、則責任自負，并按規(guī)定給予處罰、
四、當遇到行兇、搶劫事件，團體斗毆事件，發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知保安和上司、若因通知不及時造成事態(tài)擴大，則負主要責任，并按規(guī)定處罰、
五、責任區(qū)域發(fā)生火警，應立即報告消防中心，并向上級匯報，控制現(xiàn)場，保證向外準確聯(lián)絡、若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任、
六、嚴格遵守情況匯報制度、在客房所屬范圍內(nèi)涉及與治安消防有關的'一切事件的苗頭、傾向，必須及時了解，以書面的形式記錄好所發(fā)生的時間、事件經(jīng)過，及時向上級或保安部匯報、若因匯報不及時，造成事態(tài)發(fā)展、擴大，則由責任人負主要責任、
七、嚴格遵守交制度、當班時認真填好各項內(nèi)容，簽上自己的姓名，交接時，以書面內(nèi)容為準、若因不清，造成事故由的員工負責、帶班領班負20%責任、
八、pa部員工應嚴格遵守崗位職責，按工作流程開展工作，保證公共區(qū)域的衛(wèi)生，所負責的區(qū)域無油跡、污跡，玻璃門及器具完好，垃圾筒內(nèi)無量垃圾、無危險品及明火存在，瓷器、花木等無破損、無污染，若因工作不細致而出現(xiàn)事故，pa部員工承擔60%責任，領班承擔40%責任，若屬交接不清原因，則雙方均負、
九、洗衣房員工應嚴格按工作流程和機器設備運轉程序開展工作，保證水洗機、甩干機、湯平機的正常運轉，保證洗滌質(zhì)量，隨時觀察和檢查電器及線路，保證無安全隱患存在，若因工作失職而造成事故或財產(chǎn)損失，責任自負、
十、嚴格遵守《房務部安全操作規(guī)程》，若違章操作而造成傷亡，一切責任自負，若造成酒店財產(chǎn)損失，則造價賠償、
十一、加強自我安全防范意識
負責人：XXX
XXXX年XX月XX日
酒店安全責任書7
保安部是酒店的安全保衛(wèi)部門，是負責酒店安全保衛(wèi)工作的職能部門。保安部員工主要負責酒店的安全保衛(wèi)工作，維護酒店內(nèi)部治安秩序，保障酒店及其人員的財產(chǎn)和人身安全。酒店的安全工作，同酒店的命運息息相關，因此，為明確保安部員工的'責任，特制訂本消防安全責任書。
1、認真做好交接班記錄，并辦好交接班手續(xù)。否則，發(fā)生的一切責任事故，均由兩班員工承擔，兩個班長各承擔50%。
2、嚴格物品出入及放行手續(xù)。若因門衛(wèi)崗把關不嚴造成物品流失，所流失物品由財務部評估其價值，由門衛(wèi)崗保安員承擔賠償責任。
3、夜間留宿客人車輛及就餐客人車輛，由于保安員沒有認真履行“車輛出入手續(xù)”且未認真巡查而造成車輛被盜或人為破壞，一切責任由當值保安負責。
4、堅守崗位，不私自離崗、串崗，時常巡視，檢查責任區(qū)域，及時發(fā)現(xiàn)不安全隱患。若由于私自離崗、串崗及巡查責任區(qū)域不認真、不徹底，而發(fā)生搶劫、盜竊、火災等，一切責任由當值該崗保安員負責。
5、消防中心保安員應每天檢查酒店消防設備正常運轉情況。發(fā)現(xiàn)不能正常運轉或領導負責、
十三、值班人員必須嚴格遵守崗位職責，服從指揮，嚴守操作規(guī)程，對班長安排的工作負責，班長對主管安排的工作負責，主管對經(jīng)理安排的工作負責，嚴格執(zhí)行安全操作及保養(yǎng)程序，保證維修質(zhì)量，按時完成任務、在哪環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題由該環(huán)節(jié)負責人負責、
十四、填寫機械運轉記錄及值班記錄、交接班記錄、發(fā)生事故，若因交接不清，則此次責任事故由兩班人員負擔、（以記錄內(nèi)容為準）
十五、嚴禁當值喝酒或酒后上崗、脫崗，若由此引發(fā)事故，則后果自行承擔，并賠償酒店損失、
十六、部門負責人應每月對員工進行一次技術培訓與考評，嚴禁技術不過關的員工上崗、十七、維修人員對機械進行維修、保養(yǎng)時，雖按操作規(guī)程操作但仍發(fā)生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故，則視為公務、若因操作不當而引發(fā)的事故，一切責任自負、
十八、部門經(jīng)理為該部門的防火安全責任人，對本部門消防安全負主要責任、
十九、若一年內(nèi)責任范圍內(nèi)酒店設施、設備運轉正常且無工程人員責任事故發(fā)生，年終獎部門元、
二十、本責任書
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日有效。
xx酒店（公章）
部門經(jīng)理簽字：
部門主管簽字：
部門領班簽字：
員工簽字：
酒店安全責任書8
為認真貫徹執(zhí)行酒店總辦對安全工作“預防為主、保證安全、優(yōu)質(zhì)服務”的指導方針，切實加強對安全工作的組織領導，落實《中華人民共和國消防法》、《四川省消防管理條例》《市旅店業(yè)治安管理責任書》，增強酒店各部門的安全意識，確保責任制落到實處，保證酒店各部門順利完成對客人的服務，酒店特與各崗位負責人簽訂安全工作責任書。
第一章總則
一、安全保衛(wèi)工作要緊緊圍繞酒店總辦的總體安全工作目標、規(guī)劃來開展，確保各項工作能順利完成。酒店總辦在業(yè)務上實施領導，各崗位負責人就具體的工作實施領導、組織、管理。
二、事件(故)等級區(qū)分：
1、一般事件(故)：發(fā)生火災造成的損失在0元以上1000元以內(nèi)的且影響酒店正常運作的;因負責人監(jiān)督管理不力，造成客人對酒店重大投訴的(旅游局投訴);酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機密的損失在0元以上1000元以內(nèi)的;
2、較大事件(故)：發(fā)生火災造成的損失在1000元以上3000元以內(nèi)的且影響較壞的;因負責人監(jiān)督管理不力，發(fā)生客人或員工輕傷，給酒店造成較大影響的;出現(xiàn)個體政治性事件，造成較大影響的;酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機密的損失在1000元以上3000元以內(nèi)的
3、重大事件(故)：發(fā)生較大治安、刑事案件，給酒店造成較壞影響的;因主管負責人監(jiān)督管理不力，發(fā)生客人或員工重傷給酒店較壞影響的;發(fā)生火災造成的損失在3000--8000元之間的;出現(xiàn)一般政治性事件，造成很大影響的;酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機密的損失在3000--8000元之間的;
4、特大事件(故)：發(fā)生重大治安、刑事案件，主要責任在部門并給酒店造成極壞影響的;發(fā)生客人或員工群體性的事件，負責人報告處理不及時或措施不得力給酒店聲譽造成極壞影響和損失的;因部門負責人監(jiān)督管理不力，出現(xiàn)客人或員工死亡給酒店造成極壞影響的;發(fā)生火災造成的損失在8000元以上的;出現(xiàn)嚴重政治性事件，造成極大影響的;酒店物品損壞、丟失泄漏酒店機密造成損失在8000元以上的;
第二章權力和義務
一、酒店的權力和義務
(一)權力
1、對各部門的安全設施設備的配備和安全的工作指導、檢查、考核，并提出獎懲建議或意見。
2、對各部門、崗位的安全設施設備的管理和員工安全培訓實施業(yè)務上的指導。
3、有權安排酒店各部門人員，組建義務消防隊，應付各種險情。
(二)義務
1、制定、完善酒店安全、保衛(wèi)工作的規(guī)劃、管理制度等。
2、要加大對各部門安全員的培養(yǎng)力度，在全年安全員和部門負責人進行四次以上的培訓或輪訓。
4、積極保持同各級部門、消防部門的互動，按照三級防火責任制對各部門進行安全突擊檢查。
二、部門的權力和義務：
(一)權力
1、有權根據(jù)部門安全情況和安全工作的指示精神及規(guī)章制度結合本部門的工作特點、需要等，進一步建立、健全或細化安全工作的管理制度和要求。
2、有權對酒店提出增加安全培訓的次數(shù)(要在保安部能夠有時間安排的情況下)。
(二)義務
1、嚴格遵守《酒店安全責任書》中的各項安全管理制度。
2、建立安全巡視制度，做到安全工作有人抓、重點目標有人管、重要崗位重點管的管理責任機制。
3、每月至少定期召開二次安全工作會議，講評安全工作情況，并專題分析研究部門安全工作形勢，制定安全防范措施。
4、要定期、不定期，集中和分批組織全體員工學習安全常識，熟悉酒店有關規(guī)定和要求(營業(yè)部門落實好收市前的防火安全檢查制度)。
5、積極發(fā)動部門員工參加酒店的義務消防。
6、妥善處理部門區(qū)域內(nèi)所遇到的各種糾紛，對突發(fā)惡性的事件，要快速上報或報警，沉著冷靜，積極處置，保證良好的營業(yè)秩序。
7、堅決落實酒店總辦根據(jù)安全隱患整改通知，及時處理并回復酒店總辦。如因酒店安全設施設備固有因素，要通報到總辦備案。
8、加大對酒店員工的`崗位培訓力度，將酒店的所倡導的“安全第一、服務至上”的觀念深深映入酒店員工腦海中。
9、嚴格八小時以外的人員管理，組織好員工開展豐富多彩、健康向上的文體活動，要堅決杜絕員工參與任何形式的賭博和其它非法活動。
第三章獎懲辦法
一、獎勵
1、在安全保衛(wèi)工作中做出突出貢獻，為酒店挽回重大損失的安全保衛(wèi)人員或其它員工，由酒店總經(jīng)辦酌情獎勵。
2、對突發(fā)性事件挺身而出、處理得當、而致使事態(tài)得到控制和圓滿解決的，由酒店總經(jīng)辦對有關人員酌情獎勵。
3、對在酒店年終組織的安全評比活動中，全年無安全事故的部門，將由酒店總經(jīng)辦酌情獎勵
二、處罰
1、部門發(fā)生事件、事故、案件的，按事故等級，責任區(qū)分為一般、較大、重大、特大四個等級。
(1)凡部門負責人因對安全工作不重視、責任心差、安全防范意識不強和措施不力而發(fā)生一般事件(故)的第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類口頭警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關損失。
(2)發(fā)生較大事件(故)的，第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類書面警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關損失。
(3)發(fā)生重大事件(故)的，給予部門第一責任人和直接責任人免職的處罰并賠償酒店相關損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。
(4)發(fā)生特大事件(故)的給予部門第一責任人和直接責任人開除的處罰并賠償酒店相關損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。
2、部門安全工作制度不健全、管理不嚴格、檢查督促不到位而出現(xiàn)有損酒店形象或造成重大損失的事件，除追究當事人責任外，還要追究直接領導及負責安全保衛(wèi)工作領導的責任。
3、對部門區(qū)域內(nèi)的不安全隱患發(fā)現(xiàn)不及時或發(fā)現(xiàn)了而不及時采取措施，導致發(fā)生事故或不良事件，對直接責任人將視責任等級給予最后警告處罰。造成財產(chǎn)損失的，依據(jù)財產(chǎn)損失的實際情況照價賠償。
4、對突發(fā)性事件處理不當、有意回避、臨陣脫逃而致使事態(tài)擴大，對責任人員將視責任等級最后警告處罰，后果嚴重、影響極壞的給予通報批評、下浮工資、直到開除。
5、安全保衛(wèi)人員在履職過程中，出現(xiàn)脫崗、誤崗、睡崗、私自換崗或衣著不整、形象不好、抽煙插包、態(tài)度生硬，對八小時之外參與賭博和其它非法活動造成惡劣影響的，對責任人員將視情況給予口頭、書面、最后警告，影響特別嚴重的直至開除。
第四章附則
1、本責任書經(jīng)酒店總經(jīng)辦與部門負責人簽字起生效，時間從20xx年1月1日起，至20xx年12月31日止。
2、本責任書一式兩份，酒店總經(jīng)辦與部門負責人各執(zhí)一份，具有同等效力。
3、更改本責任書內(nèi)容，必須經(jīng)酒店總經(jīng)辦研究討論。嚴禁單方面修改條款。
總經(jīng)辦簽字(公章)：
日期：20xx年xx月xx日
部門負責人簽字：
日期：20xx年xx月xx日
酒店安全責任書9
甲方：
乙方：
甲方因經(jīng)營管理之需要，為了保障酒店的食品安全，現(xiàn)依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《消防法》的相關規(guī)定，訂立并簽署以下保證書：
一、甲方聘乙方從事xx崗位工作，其工作內(nèi)容，職責，依照甲方相關規(guī)定進行操作，在聘用期內(nèi)，乙方必須嚴格的執(zhí)行甲方的相關規(guī)定，團結同事，服從安排。(具體參照酒店規(guī)章制度和操作流程)
二、乙方在工作期間不得使用不符合衛(wèi)生標準的食品添加劑，不得超量使用。
三、乙方在工作期間必須杜絕火災、食物中毒、傳染病的發(fā)生。
四、乙方在工作期間如果發(fā)生傳染病，必須及時通報行政總廚，并停止一切廚房工作。
五、對違反操作規(guī)章制度，造成食物中毒、傳染病的發(fā)生，火災的發(fā)生，視其造成的后果來進行相關處罰，對造成嚴重后果的`，必須賠償由此帶來的一切損失，酒店可以立即辭退，<處罰方式詳見員工手冊獎懲制度>，對特別嚴重的要追究法律責任。
六、本書一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
國際大酒店
甲方：
乙方：
簽定日期：
酒店安全責任書10
為確保北京中奧馬哥孛羅大酒店所有外租承包場所的人身、財產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》《中華人民共和國消防法》《中華人民共和國治安管理處罰法》等有關法律法規(guī)的規(guī)定，結合酒店的相關規(guī)章制度和自身實際，按照“誰主管，誰負責，誰在崗，誰負責”的原則。北京中奧馬哥孛羅大酒店（以下稱出租方），與公司（以下稱承租方），就雙方有關治安、消防及安全生產(chǎn)工作事宜，協(xié)商簽定本協(xié)議書。
一、出租方的責任與義務：
1、負責向承租方傳達公安、消防等部門的批示和規(guī)定。
2、維護酒店公共區(qū)域的治安，消防安全。
3、根據(jù)有關規(guī)定，出租方在巡查工作中如發(fā)現(xiàn)承租方有事故隱患和不安全因素要及時督促承租方進行整改。
4、出租方負責提供并維修酒店內(nèi)（包括承租方區(qū)域內(nèi)）的各種消防設施設備（室內(nèi)消火栓、煙感探測器、水噴淋、手動報警、安全出口指示燈等）。以確保完好、靈敏有效。
5、承租方負責自行提供酒店公共區(qū)域滅火器材的配備，并定期檢查和檢測，保證其使用功能。
6、承租方如發(fā)生各類刑事案件和治安問題向出租方報案時，出租方保衛(wèi)部應立即到達并保護現(xiàn)場，同時協(xié)助公安機關調(diào)查、破案。
7、出租方負責配合公安機關、國家安全機構及其它執(zhí)法機關對違法犯罪行為進行調(diào)查取證和處理工作。
二、承租方的責任和義務：
1、承租方自進駐酒店起應確定本企業(yè)的治安保衛(wèi)負責人、防火負責人、安全生產(chǎn)負責人，成立治保和防火安全組織，建立健全各項治安和防火安全責任制。負責對所屬員工進行安全教育，自覺遵守酒店內(nèi)各項安全制度。
2、承租方定期教育員工認真執(zhí)行安全規(guī)定，上班切勿攜帶大量現(xiàn)金及貴重物品。對個人及公司內(nèi)的物品應妥善保管，防止發(fā)生被盜，若承租方或個人因自身疏忽被盜或丟失物品，其責任自負。
3、承租方公休日及夜間應將辦公室門窗關好，鎖好并設置值班人員值班。
4、承租方應建立現(xiàn)金、支票、印章、貴重物品和鑰匙的管理制度，嚴格財務制度和安全管理制度的`落實，并責任到人，有過夜現(xiàn)金的應存放在保險柜內(nèi)，并限額存放。
5、承租方為維護酒店的安全穩(wěn)定，應積極配合公安機關發(fā)現(xiàn)通緝的犯罪嫌疑人，配合公安機關清除黃、賭、毒、非法傳銷等社會丑惡現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時上報公安機關。如有此類行為發(fā)生而承租方未進行上報，出租方有權向公安機關舉報，并配合公安機關依照國家有關法令、法規(guī)進行處理。
6、承租方應及時向出租方書面提供職員的變化情況以備查。
7、承租方外運物品，應持有效出門證明（有承租方負責人的簽字，出租方保安部經(jīng)理簽字），否則出租方有權制止物品外運。
8、承租方應按國家消防法規(guī)和北京市有關消防的規(guī)定及出租方的安全制度，使用租用的承包場所，并負責租用區(qū)域內(nèi)的消防安全，發(fā)生緊急情況時，應服從出租方人員的指揮。
9、承租方應指定專門人員，負責本公司的消防安全工作，食品安全工作，安全生產(chǎn)工作，保證承租期間不發(fā)生火災事故，安全生產(chǎn)事故，食品安全事故。
10、承租方不得將易燃、易爆、劇毒等有害危險物品帶入和存放在承包場所內(nèi)，更不得在承包場所內(nèi)燃放煙花爆竹或焚燒物品。
11、承租方對租用的承包場所進行裝修改造、打隔斷施工，須先向出租方提出申請，經(jīng)出租方工程部同意后由承租方按有關消防法規(guī)的要求，到消防局辦理審批手續(xù)，待消防局批準后方可施工，若承租方未經(jīng)上述審批或雖經(jīng)審批但私自改變施工設計方案進行施工，影響室內(nèi)原設計安裝的消防設施功能和保護面積的，承租方應立即拆除。
12、承租方使用電氣設備，必須采取有效的防火措施，制定相應的管理制度，需做到人走斷電，否則一切后果由承租方承擔。
13、承租方應將承包場所內(nèi)房間鑰匙交出租方保衛(wèi)部備存一套，以便處理火警及意外事件之用，如不能交存者，遇有突發(fā)情況造成對承租方大門的破壞，責任全部由承租方承擔。承租方換鎖，應及時將鑰匙重新交出租方保安部備存。
14、根據(jù)消防法規(guī)，承租方要接受出租方保衛(wèi)部的防火安全檢查，出租方保安部有義務向承租方講解消防知識，幫助解決火險隱患。
15、發(fā)生火災，承租方應立即向出租方電話總機（0）或出租方消防中心（8119）報警，并積極組織人員進行撲救。
16、承租方不得封閉防火門或將防火門拆除，不得封閉緊急疏散出口（如堆放物料、擺放有礙通行的物品），滅火器不得挪做它用，禁止在公共區(qū)域吸煙。
17、承租方因其違反有關防火安全規(guī)定或因其內(nèi)部管理不善引起火災，責任自負。出租方保安部根據(jù)有關規(guī)定將做相應的處理，包括賠賞出租方損失或罰款。
18、上述協(xié)議，如有未盡事宜，雙方可共同協(xié)商修改或補充內(nèi)容。
19、本協(xié)議書經(jīng)雙方簽字蓋章后立即生效，承租方搬離酒店后，此協(xié)議自動解除，正本一式二份，雙方各執(zhí)一份。
酒店安全責任書11
工程部的任務是負責酒店動力設備的運行管理，維修保養(yǎng)，更新改造，確保營業(yè)需要。為明確責任，特別訂本消防安全責任書：
一、1、負責酒店電力系統(tǒng)、電梯、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道、鍋爐蒸汽系統(tǒng)的運行管理工作，設施設備的'維護、保養(yǎng)和檢修工作。
2、負責酒店水暖設備、廚房機械、洗滌設備的定期保養(yǎng)和故障檢修。
3、負責酒店制冷設備、冷凍設備、排氣設備定期維護保養(yǎng)和故障檢修。
4、負責酒店樓宇維護、設施、家俱、門鎖的修理工作。
5、負責酒店燈飾、燈具的定期檢查工作。
6、負責酒店動力各系統(tǒng)的設備、線路更新和系統(tǒng)改造。
7、負責酒店工程改造工作。
二、以上責任范圍內(nèi)設備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時修理而造成事故，由該責任班組填寫《事故報告》，并由辦公會按事故性質(zhì)和損害程度研究進行處理。
三、以上責任范圍內(nèi)設備因修理不當，而造成事故，責任由該修理人員負責。
四、對責任區(qū)域范圍內(nèi)的酒店設施、設備維修時，操作規(guī)程及施工質(zhì)量應符合當?shù)叵馈踩蟆７駝t，由此造成事故由部門經(jīng)理承擔50%，當事人承擔50%。
五、工程部所有員工必須嚴格執(zhí)行設備操作、維護、保養(yǎng)安全操作規(guī)程。否則，由此造成事故由當事人負責，酒店不承擔任何責任。
六、禁止無關人員進入機房重地。否則，造成機械人為破壞、物品丟失等事故，則責任由該
當值人員負責，并賠償一切損失。
七、動用明火時，需辦理動用明火證，動火時注意防火，動火完工后需徹底清理火種，否則，引起火災由該
動火者全權負責，并賠償經(jīng)濟損失。
八、機房內(nèi)各種滅火器材應備齊，確保發(fā)生意外時能正常使用。若因沒能備齊滅火器材，則出現(xiàn)的事故由部門經(jīng)理負責。
九、酒店內(nèi)的各種電器設備，應保證符合電工安全使用規(guī)定，否則由此引發(fā)一切事故由部門經(jīng)理及主管負責
十、部門經(jīng)理或主管每周應安排人員對酒店設施、設備安全檢查并填寫檢查表格上報總經(jīng)理。若因經(jīng)理或主管工作安排失職而造成后果，責任自負。
十一、每月一次由主管分工到人對酒店電器設備、電線進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時排除（若因無法克服原因而不能排除隱患，需報請總經(jīng)理書面批準）。若因主管安排不力或隱患排除不當，則一切責任事故自負。
十二、每季度一次對吊燈、組合燈、大堂頂蓬玻璃等進行安全檢查，檢查其堅固、牢靠性并及時處理。若因沒檢查或檢查不到位而發(fā)生砸傷人及其他事故，由部門領導負責。
十三、值班人員必須嚴格遵守崗位職責，服從指揮，嚴守操作規(guī)程，對班長安排的工作負責，班長對主管安排的工作負責，主管對經(jīng)理安排的工作負責，嚴格執(zhí)行安全操作及保養(yǎng)程序，保證維修質(zhì)量，按時完成任務。在哪環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題由該環(huán)節(jié)負責人負責。
十四、填寫機械運轉記錄及值班記錄、交接班記錄。發(fā)生事故，若因交接不清，則此次責任事故由兩班人員負擔。（以記錄內(nèi)容為準）
十五、嚴禁當值喝酒或酒后上崗、脫崗，若由此引發(fā)事故，則后果自行承擔，并賠償酒店損失。
十六、部門負責人應每月對員工進行一次技術培訓與考評，嚴禁技術不過關的員工上崗。
十七、維修人員對機械進行維修、保養(yǎng)時，雖按操作規(guī)程操作但仍發(fā)生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故，則視為公務。若因操作不當而引發(fā)的事故，一切責任自負。
十八、部門經(jīng)理為該部門的防火安全責任人，對本部門消防安全負主要責任。
十九、若一年內(nèi)責任范圍內(nèi)酒店設施、設備運轉正常且無工程人員責任事故發(fā)生，年終獎部門元。
二十、本責任書
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日有效。
xx酒店（公章）
部門經(jīng)理簽字：
部門主管簽字：
部門領班簽字：
員工簽字：
酒店安全責任書12
為切實加強和規(guī)范xxxxxxxx的消防和安全管理工作，認真落實消防、治安和交通安全責任制，確保20xx年酒店各部門的正常經(jīng)營、管理和服務秩序。根據(jù)《中華人民共和國消防法》、《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》、《中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范》及關于治安、交通管理的相關條例、文件的精神。本著“預防為主，處理及時”的原則，特制定本責任書。本責任書由酒店總經(jīng)理、酒店消防責任人與各部門負責人簽定。
一、目標
1、各部門負責人要遵循“誰主管，誰負責”的原則，切實加強安全生產(chǎn)標準化工作的領導。將安全生產(chǎn)標準化納入日常管理工作中，做到安全工作有部署、有落實、有檢查，并將安全管理工作同本部門業(yè)務工作和經(jīng)營效益結合起來進行總結和考核。
2、全面安全生產(chǎn)標準化責任制，各部門負責人為本部門安全生產(chǎn)標準化的第一負責人，在本部門范圍內(nèi)實施逐級安全生產(chǎn)標準化任制。組織并指定專人定期進行安全生產(chǎn)標準化檢查，落實安全生產(chǎn)標準化工作。
3、確保部門對本責任區(qū)域內(nèi)的各種消防設備設施，不能隨意挪動、確保設施設備衛(wèi)生，確保消防通道暢通無阻，防止并杜絕各類火災事故。
4、做好本年度各大節(jié)日、重大活動及重要會議期間的安全部署工作，嚴格按照安全生產(chǎn)標準化程序執(zhí)行。
二、安全工作要求
1、各部門按照安全標準化生產(chǎn)工作要求建立安全組織架構、落實安全責任人及職責，建立完善本部門各項安全制度、安全操作規(guī)程。
2、部門負責人對所轄區(qū)域內(nèi)的安全生產(chǎn)標準化工作全權負責，并在管轄區(qū)域分別指派安全責任人負責各項具體工作。
3、責任人對涉及本部門人員及所轄區(qū)域財物的一切安全問題負有重要責任。
4、重視對本部門員工安全生產(chǎn)和職業(yè)道德的教育。
5、清楚消防器材的位置及用法，當火情發(fā)生時，應保持鎮(zhèn)定，并在第一時間通知總機和消防監(jiān)控中心。在安全的情況下，利用就近的滅火器材控制火勢。如火勢不能控制，必須協(xié)助引導客人從安全通道撤離現(xiàn)場，切勿搭乘電梯。
6、愛護部門的消防設備、設施，不得損壞。凡亂動、亂用、亂拿消防設施造成損失者，應照價賠償，并給予相應的紀律處分。
7、不得私自存放易燃、易爆物品，更不允許私搭亂拉各類電線，使用大功率電器必須通過工程部同意。
8、工作期間不得使用不安全的電熱器具，使用安全電熱器具時不得靠近易燃、易受熱變型物品。
9、為確保消防安全，根據(jù)消防部門的有關規(guī)定，工作區(qū)內(nèi)必須配置必要的消防設施。10、未經(jīng)批準，員工不得向外界傳播或提供有關酒店機密的資料，酒店的一切有關文件及資料不得交給無關人員，如有查詢，可請其到人力資源部查詢。
11、員工患病且病情嚴重，不能安排員工工作。若因員工帶重病工作，導致工作問題或工傷事故，部門負責人將承擔相應責任。
12、部門設備發(fā)生故障，應及時維修。未經(jīng)維修，不能投入使用。若明知設備故障仍要求員工投入使用，導致安全事故，部門負責人將承擔相應責任。
13、各部門負責人應根據(jù)本酒店安全生產(chǎn)標準化，制定重點部位的消防和安全制度，并在顯著位置張貼，經(jīng)常進行監(jiān)督檢查，實行崗位責任制。
14、建立安全生產(chǎn)標準化檢查制度，堅持重大節(jié)假日、重要會議活動前對重點部位進行安全生產(chǎn)標準化的重要設備進行測試且有相關記錄，發(fā)現(xiàn)問題和隱患要及時整改，短期內(nèi)無法解決的'要采取臨時安全措施。
15、清楚本區(qū)域消防器材的位置及用法，當火情發(fā)生時，應保持鎮(zhèn)定，并在第一時間通知總機和消防監(jiān)控中心。在安全的情況下，利用就近的滅火器材控制火勢。如火勢不能控制，必須協(xié)助引導客人從安全通道撤離現(xiàn)場，切勿搭乘電梯。
16、各類檔案資料、圖紙、電腦信息等應建立相應的管理措施，做好備份及使用制度。對客人的電話及私人信息應有相應的保密制度和措施，避免發(fā)生客人合法權益遭受損失。
17、部門負責人有責任教育和督導員工在日常工作中嚴格遵守各項制度和操作程序。
18、避免由于安全生產(chǎn)管理不到位造成酒店發(fā)生安全主體責任的事故或重大傷亡事故。遇特殊安全任務及自然災害時，必須提前準備并做好預警、安全防范工作。
19、加強對員工食品衛(wèi)生安全方面的教育，避免食品安全事故。
20、嚴格執(zhí)行本酒店制定的其它安全生產(chǎn)標準化工作要求。
21、認真履行法律、法規(guī)規(guī)定的其他安全職責，涉嫌違法移交司法機關追究法律責任。
22、若本年度未認真履行安全生產(chǎn)標準化要求的職責而發(fā)生的安全事故，將以書面過失單及罰款等方式對部門經(jīng)理進行處理。
23、拒不遵守消防法規(guī)或貫徹消防措施不力或消防隱患拒不整改，由酒店給予處罰；造成火災事故的，情節(jié)嚴重者，移交公安機關依法處理。
24、對全年安全生產(chǎn)給予大力支持配合，且表現(xiàn)突出或做出重大貢獻者，酒店給予表彰、獎勵。
三、具體工作: 1、前廳部經(jīng)理為部門第一安全工作責任人。
2、按照安全生產(chǎn)標準化工作要求建立安全臺賬及相關檔案。
3、按照安全生產(chǎn)標準化工作要求建立部門貴重物品行李寄存、庫房安全管理各項工作。
4、按照安全標化教育培訓工作要求負責對部門員工進行三級安全教育。
5、前臺若發(fā)現(xiàn)可疑或緊急情況，應立即通知保安部。
6、按照安全生產(chǎn)標準化工作要求前臺嚴格制作房卡鑰匙的管理，嚴格財務制度的管理。
7、前臺嚴格執(zhí)行為住店客人保密的原則。
8、行李房應具備防火、防盜、防潮條件，確保客人行李的安全。
9、寄存行李前要向客人了解寄存物品情況，貴重行李寄存要有嚴格的交接登記手續(xù)。
10、發(fā)現(xiàn)行李丟失、破損要及時報告部門領導并查明原因。
11、行李在大廳停留時要集中堆放，并有人看守。
12、不得將住店客人的房號告訴無關人員，如需查詢，請其與當班主管或大堂副理聯(lián)系。
13、轉交客人物品務必做好簽收工作。
14、前廳部經(jīng)理負責酒店員工班車和商務車的安全管理，駕駛員的安全教育培訓，嚴禁超載超速，車輛做好定期保養(yǎng)，若明知是故障車仍然指揮駕駛員使用造成的后果由部門負責人和指揮人負全責，若指揮飛專業(yè)駕駛員駕車出公差時必須與該員工簽訂安全責任書和臨時轉崗安全培訓，檢查駕駛證的有效性，若未按照要求執(zhí)行造成的安全問題指揮人負全責。
15、郵件的接收、派發(fā)及退回過程均要作簽收記錄，記錄本必須保存6個月以上。
16、建立客人在酒店的費用總賬單，記錄客人的每項費用，每天累計轉至前臺收銀處。
17、未經(jīng)批準，員工不得向外界傳播或提供有關酒店機密的資料，酒店的一切有關文件及資料不得交給無關人員，如有查詢，可請其到人力資源部查詢。
18、認真貫徹執(zhí)行消防工作，實行“誰管理，誰負責”的原則；以“預防為主，防消結合”的方針。
19、愛護部門的消防設備、設施，不得損壞。凡亂動、亂用、亂拿消防設施造成損失者，20、21、22、23、24、25、應照價賠償，并給予相應的紀律處分。
不得私自存放易燃、易爆物品，更不允許私搭亂拉各類電線，使用大功率電器必須通過工程部同意。
積極主動，定期或不定期地參加保安部組織的消防業(yè)務學習和消防實戰(zhàn)演習，提高防火技能。
工作期間不得使用不安全的電熱器具，使用安全電熱器具時不得靠近易燃、易受熱變型物品。
為確保消防安全，根據(jù)消防部門的有關規(guī)定，工作區(qū)內(nèi)必須配置必要的消防設施。拒不遵守消防法規(guī)或貫徹消防措施不力或消防隱患拒不整改，由酒店給予處罰；造成火災事故的，情節(jié)嚴重者，移交公安機關依法處理。
對全年消防工作給予大力支持配合，且表現(xiàn)突出或做出重大貢獻者，酒店給予表彰、獎勵。
四、用電注意事項
1、濕手不得接觸電器。
2、電器使用完以后切斷所有電源。
3、晚班的下班后電器總閘必須關閉并做好記錄。
4、嚴格酒店節(jié)能降耗管理辦法。
五、考核
本責任書執(zhí)行情況由酒店保安部組織檢查和考核，根據(jù)考核情況并參考年度目標責任書有關條款進行獎懲。
六、其它
本責任書一式三份，酒店總經(jīng)理、前廳部負責人及保安部各留存一份，自簽字之日起生效。
總經(jīng)理：前廳部責任人
酒店安全責任書13
為進一步加強消防安全管理，做好冬季火災防控工作，更好的遵守相關消防法律、法規(guī)、規(guī)章和技術標準，確保消防安全，嚴防火災事故發(fā)生，切實做好賓館(飯店)內(nèi)部消防安全工作，特鄭重做出如下承諾：
一、按照《中華人民共和國消防法》、《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》和《吉林省消防條例》等法律法規(guī)的要求，制定、落實各項消防安全制度，做到制度統(tǒng)一懸掛，嚴格遵守消防安全操作規(guī)程，并在重點部位設置警示標志。
二、嚴格落實消防安全責任制，明確各崗位消防安全職責，確定各崗位消防安全責任人，層層簽訂責任狀，做到分工明確、責任到人，確保各項防火安全措施落實到位。
三、組織從業(yè)人員開展經(jīng)常化消防安全培訓，提高自防自救能力。組織開展一次全面自查，開展一次滅火應急疏散演練，開展一次全員消防安全培訓，開展一次電氣和燃氣線路設施，維護保養(yǎng)一次消防設施，建立一支志愿消防隊，開展一次單位內(nèi)部消防安全評估并成評估報告。
四、加強對消防設施、器材的維護保養(yǎng)，確保其完整有效;貨物、推車、車輛按指定地點停放，保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，且設置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施。
五、在本單位做到消防安全“三提示”：提示公眾所在場所火災危險性;提示公眾所在場所安全逃生路線、安全出口的`具體位置，遇到火災等緊急情況如何正確逃生、自救;提示公眾所在場所內(nèi)滅火器、逃生設備器材具體放置位置和使用方法。
六、實行領導帶班制度，嚴格按照消防安全檢查規(guī)定的內(nèi)容及頻次對本單位重點部位進行巡查并做好記錄;營業(yè)期間每天至少巡查兩次，營業(yè)結束后，認真檢查各包間、操作間的水、電、氣等情況;落實值班夜查制度，消防安全重點部位的管理人員確保24小時在崗在位。
七、對公安機關消防機構及本單位自查中發(fā)現(xiàn)的火災隱患，明確專人負責，積極投入資金，組織人力物力，嚴格按要求落實整改，并采取有效措施，確保不發(fā)生火災事故。
八、在圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)、元宵節(jié)及20xx年全省、全國“兩會”期間采取有效防范措施，確保消防安全。
責任人簽字：(單位公章)
xx年10月18日
酒店安全責任書14
為有效地控制安全事故的發(fā)生，保障酒店客人及員工生命財產(chǎn)安全;為促進安全生產(chǎn)管理常抓不懈、責任落實到人，按照“誰主管、誰負責;誰使用、誰負責的.原則管理日常安全生產(chǎn)工作。特制定本安全責任書。
1、嚴格執(zhí)行宣傳消防法規(guī)和防火管理制度;
2、接受參加消防知識和防火技能、安全撤離的培訓;
3、熟悉本崗位防火區(qū)域、安全撤離路線和消防器材的設置使用;
4、監(jiān)督員工除崗位工作需要外，不得私自動用明火、不游動吸煙、不得亂拉私接電話、不使用大功率電器;
5、維護酒點及他(她)人的人生、財產(chǎn)安全;
6、承擔行為人的法律責任;
7、組織制定本部門安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程;
8、督導員工上崗對本人使用的設施和管理的設施進行檢查，確保設施設備安全完好;
9、發(fā)現(xiàn)隱患及時向相關部門報告，并跟進隱患排除、整改;以書面形式報告管理層;
10、組織對員工安全法規(guī)和安全操作程序的培訓;
此在職責任書自簽名后生效，有效期兩年;
部門主管： 部門經(jīng)理：
時 間： 時 間：
酒店安全責任書15
一、員工應認真學習國家法律、法規(guī)及酒店的各項規(guī)章制度。遵紀守規(guī)，勤奮工作，否則因此而造成的后果由當事者本人承擔一切經(jīng)濟、法律責任。
二、在酒店范圍內(nèi)、外進行的違法活動(如：吸毒、打架、斗毆、詐騙、勒索等)，被國家司法機關追究的，由當事者本人承擔一切經(jīng)濟、法律責任。
三、未征得酒店同意，私自或集體組織活動(如：下�！此涤斡�、野飲、郊游等)，導致人員傷亡事件的`，由組織者和參加者承擔一起經(jīng)濟、法律責任。
四、未經(jīng)批準，擅自駕駛本酒店車輛外出，違反交通規(guī)則、發(fā)生交通事故、造成人員傷亡者，由用車者本人承擔一起經(jīng)濟、法律責任。
五、私用電器或未經(jīng)允許進入危險區(qū)域，造成觸電及其它傷亡事故，由當事者本人承擔一起經(jīng)濟、法律責任。
六、由于操作不當，造成設備設施損壞或爆炸者，由當事者本人承擔一起經(jīng)濟、法律責任。
七、住宿員工夜間外出不歸，其在外進行的任何活動而造成的一切后果，由當事者本人承擔一起經(jīng)濟、法律責任。
八、攜帶危禁物品(如：武器、毒品、爆炸品、易燃品等)，進入本酒店或宿舍造成事故的，由當事者本人承擔一起經(jīng)濟、法律責任。
九、對賓客不禮貌、粗魯或實行暴力、威脅、勒索、敲詐等行為，造成的一切后果，由當事者本人承擔一起經(jīng)濟、法律責任。
十、工作時間不在崗位而導致物品被盜、被損等事件者，由當事者本人承擔一起經(jīng)濟、法律責任。
XXX
XXXX年XX月XX日
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