意大利餐廳禮儀

　　禮儀是人們約定俗成的，對人，對己，對鬼神，對大自然，表示尊重、敬畏和祈求等思想意識的，各種慣用形式和行為規范。下面是小編為大家收集的意大利餐廳禮儀，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　意大利餐廳禮儀

　　去高檔的西餐廳，男士要穿整潔;女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子，女士化妝要稍重因為餐廳內的光線較暗，如果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領帶。應由男士為女生打開門進入，一切以女士優先。

　　餐廳人員最先拉開的椅子是主位，這個座位一定是由女性坐的。如果餐廳人員沒來得及幫女生拉開椅子，這件事就要交給同行的男士來做。堪稱優雅的入座方式是，站到為拉開的椅子前，椅座靠上膝彎后，上身端直的慢慢落座，腹部和桌子有一拳的距離。

　　記住，微笑和禮貌是最好的表情。

　　作為頭盤上桌

　　在中國，意大利面有時候會被作為主食。但是在意大利，意大利面是作為頭盤先上，而不是作為主菜。正式的午餐或者晚餐同上按照以下的上菜順序上菜：頭盤(開胃菜，如火腿、肉醬和水果)、湯、意面、主菜、沙拉、奶酪、甜品、水果、濃縮咖啡和餐后飲品。

　　如何食用

　　在餐館里面，一般會在食客的左手放一把餐叉，右手放一把大餐匙。意大利人的習慣是先將意面盛到碗里，然后澆上醬汁，也可以加上奶酪。再用餐叉和餐匙把醬汁、奶酪和意面攪拌均勻，吃的時候只用叉子，因為意大利人說，餐匙一般是給孩子們、外行人以及不懂餐桌禮儀的人用的。

　　食用技巧

　　用右手拿著叉子，將意面繞到叉子上時，叉子要抵在碗或盤的內壁上。吃的時候不要把面大聲吸進嘴里，而是一口吞下叉子上的面。發出聲音是不禮貌的行為。還有，千萬不要把面切段，因為你會被認為很幼稚。

　　在遇到沒有粘著力的番茄醬或者油狀醬汁時，一定要用叉子的兩個叉齒卷起少量的面條，否則不僅會濺出醬汁，而且可能一口吃不完，這樣都是有失禮儀的。歐洲人常說，西餐飲食文化要歸功于意大利面。正是由于它的誕生，才發明了刀叉以及西餐餐桌禮儀。

　　意大利餐廳禮儀注意事項

　　提前預約：如果是比較熱門的意大利餐廳，最好提前打電話預約。這樣能確保有座位，也方便餐廳提前準備。打電話時，告訴餐廳你大概幾點到，有幾位客人。

　　穿著得體：不用穿得特別正式，但也別太隨意。男士可以穿整潔的襯衫、休閑褲；女士穿漂亮的裙子或者簡約的上衣和褲子就很好。避免穿運動裝、拖鞋這些過于隨便的衣服。

　　入座禮儀：到了餐廳，服務員會引領你到座位。一般讓女士先入座，男士幫女士拉開椅子，等女士坐好后自己再坐下。坐的時候，要坐直，不要趴在桌子上。

　　點餐順序：意大利餐通常先上開胃菜，比如火腿、奶酪拼盤；接著是意面或燴飯；然后是主菜，像牛排、烤雞；之后是甜品，比如提拉米蘇；最后可以來杯咖啡。點餐時，如果拿不準，可以請服務員推薦。

　　用餐禮儀：使用餐具時，右手拿刀，左手拿叉。吃意面時，用叉子把面條纏起來，不要發出吸面的聲音。面包可以用手撕小塊吃，別直接咬一大口。如果要暫時離開座位，把餐巾放在椅子上；吃完了，就把餐巾放在餐盤左邊。

　　交流禮儀：在餐廳里，說話聲音要適中，不要大聲喧嘩。對服務員要禮貌，多用 “請”“謝謝” 這些詞。如果對菜品有意見，也不要發脾氣，友好地和服務員溝通。

【意大利餐廳禮儀】相關文章：

意大利習俗禮儀11-30

意大利飲食禮儀11-09

餐廳的禮儀06-06

餐廳的禮儀07-28

飲食禮儀之意大利05-05

意大利面用餐禮儀11-23

餐廳的禮儀（經典）07-30

餐廳的禮儀（精選）07-31

意大利面用餐禮儀(熱門)07-12