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「職場禮儀」餐桌敬酒禮儀常識有哪些

時間:2022-09-28 17:15:32 職場 我要投稿
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「職場禮儀」餐桌敬酒禮儀常識有哪些

  敬酒需要有人率先提議。當你要敬酒時,應起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面帶微笑,目視其他特別是自己的祝酒對象,嘴里同時說祝酒詞。那么,餐桌敬酒禮儀常識有哪些呢?下面就和jy135小編一起具體看看吧!

「職場禮儀」餐桌敬酒禮儀常識有哪些

  餐桌上敬酒的禮儀

  1、餐桌上敬酒時間

  敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在賓主入席后、用餐前開始就可以敬,一般都是主人提出來以歡迎各位來賓,同時還要說些許祝酒詞。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以開始了。

  2、餐桌上敬酒儀態(tài)

  有人提議干杯時,要手端酒杯起身站立,面帶微笑,目視敬酒者;喝酒時也不用全部干完杯中的酒,只需稍稍喝一小口以示尊重;喝了酒之后也應面帶微笑與其他人有眼神接觸方可入座。

  3、餐桌上敬酒姿勢

  敬酒需要有人率先提議。當你要敬酒時,應起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面帶微笑,目視其他特別是自己的祝酒對象,嘴里同時說祝酒詞。

  4、餐桌上敬酒順序

  一般情況下,敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序,一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號,避免出現尷尬或傷感情。不是說非要先給主人回敬,如果在場有更高身份或年長的人,也要先給尊長者敬酒,不然會使大家很難為情。

  5、中西餐敬酒禮儀的不同之處

  西餐中用來敬酒的一般是起泡酒,為避免昂貴的香檳型酒杯有所損傷,很多時候敬酒時是不碰杯的;若需要碰杯時,不能出現交叉碰杯的情況,不能從自己的位置起身跑到另外的位置與人碰杯。

  在中餐中一般敬酒時需要碰杯,碰杯時酒杯應比對方的酒杯稍低,以示尊重對方;若與對方離太遠無法碰杯,可以以酒杯杯底輕碰桌面代勞。

  在西餐中,一般只祝酒,不勸酒,只敬酒,不會要求一杯干完,喝多喝少是個人的意愿;

  而在中餐中敬酒時有些情況下是一干到底,敬酒者一般也會勸酒,視酒桌為交流感情的工具。

  在西餐中若需敬酒說祝酒詞,要在餐前或在上餐后甜點之后,千萬不能在主菜時間敬酒,以免打擾到別人用餐;

  在中餐中,一般隨時都可以敬酒,但不要在別人咀嚼東西或與人交談興致正高時去打擾。

  6、餐桌上敬酒禮儀的其他要求

  謹記“主人優(yōu)先”的原則,在餐桌上應由主人率先提出敬酒并致辭,其他人不能喧賓奪主。但也有另外一種情況,主賓或在場的其他人在開餐提議大家一起向主人敬酒,以感謝主人對大家的款待。

  干杯時不一定非要喝酒,若不能喝酒,可以以果汁、茶、水等不帶酒精的飲料代替,也可以由親近的人代為喝酒。

  提議敬酒前首先要確保每個人的杯中都有酒或飲料,然后站起來舉起酒杯做出敬酒的姿勢以引起大家的注意,可以輔助以簡潔的祝酒詞。

  別人提議敬酒時杯中沒有酒或飲料了怎么辦?即使這樣,也應端起空酒杯隨大家一起回應別人的`敬酒,嘴唇要碰一下杯口作樣子。不要覺得拿空酒杯喝空氣是件很尷尬的事情,如果別人在干杯時去慌忙續(xù)杯,這樣更失禮。

  別人提議干杯時到底該坐該站?在很隨意的場合,事實上大家都是坐著干杯的。即使是主人站起來敬酒,來賓也可以坐著,當然許多情況下,大家為表對主人的尊重,都會站起來。在一些大型宴會或是一些很正式的場合,一般是站著干杯的。

  敬酒詞

  女士勸男士

  攻:激動的心,顫抖的手,我給領導倒杯酒,領導不喝嫌我丑。

  守:春眠不覺曉,處處聞啼鳥,舉杯問美女,我該喝多少?

  給中年人勸酒

  攻:一條大河波浪寬,端起這杯咱就干。

  守:萬水千山總是情,少喝一杯行不行?

  請客吃飯,主人勸酒

  攻:客人喝酒就得醉,要不主人多慚愧。

  守:要讓客人喝好,自家先要喝倒。

  勸妻子管教嚴的.男士

  攻:酒壯英雄膽,不服老婆管。

  守:來時夫人有交代,少喝酒來多吃菜。

  朋友之間勸酒

  攻:男人不喝酒,枉在世上走。

  守:危難之處顯身手,妹妹(兄弟)替哥喝杯酒。

  勸喝白酒

  攻:喝酒不喝白,感情上不來。

  守:只要感情有,喝啥都是酒。只要心里有,茶水也當酒

  互相勸酒

  攻:屁股一抬,喝了重來。兩腿一站,喝了不算。

  守:屁股一動,表示尊重。

  給生意人勸酒

  商品經濟大流通,開放搞活喝兩盅。

  日出江花紅勝火,祝君生意更紅火。

  老板生意想成功,快將美酒喝一盅。

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