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開咖啡加盟店需要哪些條件
要開咖啡加盟店的朋友,不僅僅因為自身喜歡咖啡,更多的是被咖啡店時尚悠閑的環境所吸引。但是就好比我們看場酣暢淋漓的電影一樣,看著很爽,實際演得過程說不定很艱辛。那么,開咖啡加盟店需要哪些條件呢?下面jy135小編來告訴大家吧!
開咖啡加盟店需要哪些條件
首要條件:經濟實力
經濟實力決定上層建筑。開一家咖啡店,到底需要多少投入,這是因人而異的,或者說因品牌而異。如果沒有選擇加盟,自己開店的話,100平方,咖啡機的設備也只是普通臺灣機,裝修以舒適實用為主,不做餐(免掉廚房設備),店鋪沒有轉讓費(現在沒有轉讓費的店鋪非常非常難找),租金按5、6千一個月算(我們暫定押二付一吧,北方很多城市還是年交的),起碼也得15、6萬吧,這還不包括往后的流動資金等備用金。
如果裝修奢華一點,店鋪租金再貴一點,或者店鋪面積再大一點,沒個三四十萬也不一定拿的下來。如果選擇加盟咖啡連鎖的話,這里面會多出一個加盟費、服務費或者其他保證金之類的收費。也就說,您想開一家咖啡店,沒個20、30十萬,建議還是先打消這個念頭。
必要(必備)條件:興趣
很多朋友開店并沒有考慮到興趣這個東西,也許只是按照別人的意見、哪個行業賺錢等這些因素來開店。其實興趣即是開咖啡店重要的一個條件,也是必備的條件。在創業前我們一定要確定,這個事業自己是否感興趣,如果不感興趣,最好也要慎重考慮,因為興趣是創業者克服困難的最好動力,也是成功的必備要素。
重要條件:行業經驗
所謂隔行如隔山,同行不同利,就是由于熟悉與否造成的。行業經驗對于一個加盟者來說,是非常重要的一門必修課。所以,在開店前也要積極積累行業經驗。積累經驗最常見的'就是向經驗豐富的人請教,我們可以向加盟的總店討教,加盟總店里不管是經營方面還是產品方面都有著非常豐富的經驗。
除此之外,開店還需要留心,多多積累。積累的渠道,可以從網站上多看一些咖啡類的行業雜志、及行業新聞,多認識一些餐飲界的同行人士,多與他們交流一些咖啡的市場狀況,以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺,以從中尋找到市場的需求點及贏利點。
充分條件:考察和選址
開咖啡加盟店必須對加盟商進行詳細透徹的了解,對加盟商承諾的各種條件要深入地進行了解和考察。比如加盟商是否正規、合法,其營業執照和經營范圍是否確認,加盟商的信譽度,和你接觸的員工素質如何,是否有完整的加盟合同,這些方面都在一定程度上代表著加盟商的實力。
在選址上一定要看準確。很多加盟者在加盟后,經營狀態不好,很多原因是因為選址的問題。由于選址不當,顧客看不到,自然沒有光臨。找到適合的地址開咖啡店,也是必不可少的。一般來說,在選址時,首先要注意目標消費群的特征,包括做誰的生意?
周圍的固定居民有哪些?流動顧客群又有哪些?其次,要從消費群體的收入水平判斷顧客的消費水平,并預測未來半年的消費走勢。就像咖啡店,必須是商業圈,畢竟喝咖啡的消費群體都是一些上班族居多。最后要考慮租金因 素,應該綜合考慮銷售預測、毛利差、費用水平等,決定選點取舍。
客流量是我們單個店鋪很難改變的,所以開店選址找最適合咖啡品牌發展的店鋪。做咖啡的生意好很多是選址的原因,客流量大、咖啡消費群體密集、店面設計等等。
進店率是店鋪產生銷售的根本:顧客喜歡進怎樣的店鋪,裝修形象好、VIP店鋪、人氣旺,在裝修、店鋪服務、顧客管理、店鋪展示和促銷活動做足形象細節工作、得以保證在同一條商業街我們的店鋪的進店率最高!
開什么店都必須追求利潤,也就是賺錢,而賺錢必須具備這些理由:品牌有保證、環境好、咖啡質量好、價位低、人氣旺、附加推銷率高、成交率高、回頭率高、利潤高、沒有庫存壓力!
藍樽在這里提醒小伙伴們:我們開咖啡店或許是為了生計,或許是為了興趣,但無論怎樣都不能忽視那份認真的心。成功者經營的原則:為成功的人做事,與成功的人合作,找成功的人做事!成與敗找自己的原因。
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