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不得不知的飲茶禮儀 飲茶禮儀

時間:2024-05-04 17:44:24 職場 我要投稿
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[不得不知的飲茶禮儀] 飲茶禮儀

  1、先尊后卑,先老后少

  “先尊后卑,先老后少”——“看什么看,就是不想給你喝”!

  茶桌上講究禮儀,要先敬客人。到人家跟前說聲“請喝茶”,對方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場合,杯不便收回,放在各人面前桌上。

  在第一次斟茶時,要先尊老后卑幼,第二遍時就可按序斟上去否則就是對客人不尊重哦。

  當然對方在接受斟茶時,要有回敬反應:——“感謝你的茶,不多說,茶里體會!”

  喝茶者是長輩的,用食指在桌上輕彈兩下,表示感謝;小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。

  2、先客后主,司爐最末

  在敬茶時除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬客人來賓然后自家人。在場的人全都喝過茶之后,這個司爐的,俗稱“柜長”(煮茶沖茶者)才可以飲喝,否則就對客人不敬,叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。

  3、酒滿敬人,茶滿欺人

  “酒滿敬人,茶滿欺人”——“就是不想讓你好好喝茶”!

  千萬別以為倒茶和倒酒一樣“杯滿才是真愛”,酒是冷的,客人接受不會被燙,而茶是熱的,所以因燙致茶杯掉,這不是故意讓客人難堪嗎!切記:“七分滿,十分情”。

  4、強賓壓主,響杯檫盤

  “強賓壓主,響杯檫盤”——“就算你請我喝茶,我對你還是很不滿”!

  你以為只有吃西餐才有餐具不能摩擦出聲的禮儀?告訴你,喝茶也有!隨意把茶杯重重放下發出聲音,都會讓主人理解為“喝完茶門口等著約架”的信號喲!

  5、喝茶皺眉,表示棄嫌

  “喝茶皺眉,表示棄嫌”——“這么難喝的茶也敢給我喝”!

  客人喝茶時不能皺眉,這是對主人示警動作,主人發現客人皺眉,就會認為人家嫌棄自己茶不好,不合口味。

  6、“新客換茶”,新客來了不換茶

  “新客換茶”新客來了不換茶——“和你不太熟,就不拿新茶招待你了”!

  賓主喝茶遇到有新客到來,主人要立即換茶接待新客,且新泡的茶要新客先喝。如果不換茶,“待之不恭”了,換茶葉之后的二沖茶要新客先飲,如新客一再推卸叫“卻之不恭”。

  7、“暗下逐客令”,一直沖泡不換茶

  “暗下逐客令”一直沖泡不換茶——“你怎么還不走啊?我已經不想給你喝茶了”!

  茶都泡淡了,還不換茶?注意注意,這是主人在下逐客令了!如果以后還想愉快地喝茶,客人這時最好識趣地告辭吧!

  主人熱情好客,每次以濃茶待人,但有時因自己工作關系飲茶時間長會誤工作或是客人的話不投機,客人夜訪影響睡眠,主人故意不換茶葉,客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”,抽身告辭,否則是自討沒趣。

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