中國現代見面禮儀

中國現代見面禮儀1

　　方法/步驟

　　（一）就座和離席

　　1、應等長者坐定后，方可入坐。

　　2、席上如有女士，應等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應招呼女士。

　　3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。

　　4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。

　　5、在飯店用餐，應由服務生領臺入座。

　　6、離席時，應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。

　　（二）香巾的使用

　　1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的.油漬。

　　2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。

　　3、餐巾應攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領口。

　　4、切忌用餐巾擦拭餐具。

　　（三）餐桌上的一般禮儀

　　1、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或將手放在鄰座椅背上。

　　2、用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。

　　3、在餐桌上不能只顧自己，也要關心別人，尤其要招呼兩側的女賓。

　　4、口內有食物，應避免說話。

　　5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。

　　6、必須小口進食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。

　　7、取菜舀湯，應使用公筷公匙。

　　8、吃進口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。

　　9、送食物入口時，兩肘應向內靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。

　　10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時，均應避免跟人說話或敬酒。

　　11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計，不能匆忙送入口，否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。

　　12、切忌用手指掏牙，應用牙簽，并以手或手帕遮掩。

　　13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁，應說聲“對不起”。

　　14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。

　　15、如餐具墜地，可請侍者拾起。

　　16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌賠罪，反使對方難為情。

　　17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品，應請鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長驅取物。

　　18、如系主人親自烹調食物，勿忘予主人贊賞。

　　19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應將入口食物，輕巧的用拇指和食指取出，放入盤中。倘發(fā)現尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。

　　20、食畢，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應折好，放在桌上。

　　21、主食進行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。

　　22、在餐廳進餐，不能搶著付帳，推拉爭付，至為不雅。倘系作客，不能搶付帳。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。

　　23、進餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

　　24、餐桌上不能談悲戚之事，否則會破壞歡愉的氣氛。

中國現代見面禮儀2

　　第一：迎客

　　席座一般的程序是

　　主人給客人邀請函——日子到了，主人到門外迎客——客人到了，問候幾句——帶著可人到客廳小坐一會兒，給客人茶點——帶客人入席坐好！

　　第二：入座與座次

　　首先要請客人中長者或地位高的先入座，再按身份地位依次入座，入座時要從椅子左邊進入。（正對門口的為上座，一般是根據對方的身份地位來安排）。

　　入座后不要動筷子，更不要弄出什么響聲來，也不要起身走動。如果有什么事要向主人打招呼！（做小輩的不容易啊！）

　　第三：點菜

　　作為主人：在時間允許的`情況下，你應該在客人都到后，將菜單供客人傳閱，并請他們來點菜。

　　作為來賓：你不要太主動，要讓主人和長者來點！

　　第四：吃

　　1、進餐時，先請客人中長者或地位高的動筷子。

　　2、夾菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些。

　　3、吃飯時不要出聲音，喝湯也不要有聲音。

　　4、進餐時不要打嗝，也不要出現其他聲音。如果忍不住了，就要說一聲“真不好意思”之類的話，以示歉意。

　　5、吃到魚刺、骨頭等異物時，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己的餐桌邊或紙上。

　　6、要適時地和左右的人聊幾句，不要光顧著吃飯，也不要貪杯。

　　7、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴！

　　第五：敬酒

　　分為四部

　　1、主人敬主要的賓客

　　2、陪客敬主賓

　　3、主賓回敬

　　4、陪客們互敬

　　第六：離席

　　當酒席結束，主人帶客人到客廳坐一會，上茶，聊天，直至客人們都走了！

中國現代見面禮儀3

　　四有

　　四有就是語言有分寸、有禮節(jié)、有教養(yǎng)、有學識。

　　有分寸：這是語言得體、有禮貌的首要問題，要注意如何用言辭行動去恰當表現；當然，分寸也包括具體的言辭的分寸；

　　有禮節(jié)：語言的禮節(jié)就是寒暄。有五個最常見的禮節(jié)語言的慣用形式，它表達了人們交際中的問候、致謝、致歉、告別、回敬這五種禮貌；

　　有教養(yǎng)：說話有分寸、講禮節(jié)，內容富于學識，詞語雅致，是言語有教養(yǎng)的表現，尊重和諒解別人，是有教養(yǎng)的人的重要表現。在別人的確有了缺點時委婉而善意地指出；

　　有學識：富有學識的人將會受到社會和他人的`敬重，而無知無識、不學無術的淺鄙的人將會受到社會和他人的鄙視。

　　四避

　　四避就是要避隱私、避淺薄、避粗鄙、避忌諱。

　　避隱私：在高度文明的社會中，隱私除少數必須知道的有關人員應當知道外，不必讓一般人員知道。因此，在言語交際中避談避問隱私，是有禮貌的重要方面；

　　避淺薄：淺薄，是指不懂裝懂，“教誨別人”或講外行話，或者言不及義，言不及知識，我們應當學有專攻又知識淵博，但總有不如他人之處，總有不懂某種知識之處，要謙虛謹慎，不可妄發(fā)議論。

　　避粗鄙：粗鄙指言語粗野，甚至污穢，滿口粗話、丑話、臟話；

　　避忌諱：忌諱，是人類視為禁忌的現象、事物和行為，避忌諱的語言同它所替代的詞語有約定俗成的對應關系。

　　現代社交綜合常識

　　1、形象焦點問題

　　服飾、儀表是首先進入人們的眼簾的，特別是與人初次相識時，由于雙方不了解，服飾和儀表在人們心目中占有很大份量。

　　2、通過言談舉止放大形象

　　言談舉止是一個人精神面貌的體現，要開朗、熱情，讓人感覺隨和親切，平易近人，容易接觸。言談要有幽默感。在社交中，談吐幽默的人往往取勝。沒有幽默感的人在社交中往往會失敗。在交際場合，幽默的語言極易迅速打開交際局面，使氣氛輕松、活躍、融洽。

　　3、維護好性別形象

　　聰明的女性總是自覺地突出自己的性別形象，無論在外邊是怎樣的叱咤風云，回到家里就是一個好妻子好母親，但是在社交場合時一位優(yōu)雅的，知性的女性。

　　男士切忌流露出狹隘和嫉妒的心理，不要斤斤計較，更不要睚眥必報。男人的性別美，是一種粗獷的美，內涵的美，真正的男子漢應該有性格，有棱角，有力度，有一種陽剛之氣，而那些扭扭捏捏的奶油小生則讓大多數人難以接受。

　　4、懂得微笑的魅力

　　在社交中微笑時非常重要的，輕輕的微笑可以吸引別人的注意，也可使自己及他人心情輕松些，"笑瞇瞇"的人總是有其魅力的。

中國現代見面禮儀4

　　1、握手禮：

　　握手是一種溝通思想、交流感情、增進友誼的重要方式。與他人握手時，目光注視對方，微笑致意，不可心不在焉、左顧右盼，不可戴帽子和手套與人握手。在正常情況下，握手的時間不宜超過3秒，必須站立握手，以示對他人的尊重、禮貌。

　　握手也講究一定的順序：一般講究“尊者決定”，即待女士、長輩、已婚者、職位高者伸之后，男士、晚輩、未婚者、職位低者方可伸出手去呼應。若一個人要與許多人握手，那么有禮貌的順序是：先長輩后晚輩，先主人后客人，先上級后下級，先女士后男士。

　　2、鞠躬禮：

　　鞠躬，意即彎身行禮，是對他人敬佩的一種禮節(jié)方式。鞠躬前雙眼禮貌地注視對方，以表尊重的誠意。鞠躬時必須立正、脫帽，鄭重地，嘴里不能吃任何東西，或是邊？鞠躬邊說與行禮無關的'話。

　　3、致意：

　　致意是一種不出聲的問候禮節(jié)，常用于相識的人在社交場合打招呼。在社交場合里，人們往往采用招手致意、欠身致意、脫帽致意等形式來表達友善之意。

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