那些美食可以緩解上班族的壓力

　　上班族壓力大怎么辦？白領看似工作環境輕松，實則為生計而承受的心理壓力極大，那么上班族壓力大怎么辦呢？

　　吃的好已經不是我們的目標了，隨著我們健康意識的增強，怎么吃的健康才重要，上班族女性面臨的過大壓力傷害身心，怎么吃減壓呢？吃哪些食物減壓呢？飲食不僅可以強身健體，而且在一定情況下，選擇最佳食物，可以緩解心理壓力和負擔。

　　飲食可緩解心理壓力

　　在遇到不順心的事、性情急躁、脾氣不好時，選擇含鈣多的食物，具有安定情緒的效果。像牛奶、乳酸等乳制品，以及小魚干等，都含有豐富的鈣質，吃后會有比較明顯的療效。

　　當受到某些刺激或恐嚇，或遇到某些緊張環境，心中產生恐慌時，多吃些富含維生素C的食品，具有平衡心理壓力的效果。因為人在承受某些比較大的心理壓力時，身體會消耗比平時多8倍左右的維生素C，所以應該盡可能地多攝取富含維生素C的食物，像菜花、芝麻、水果等。

　　當不勝酒力時，心理壓力必然增大。這時，可以多吃些魚蝦、肉類、蛋品、豆腐、奶酪等蛋白質含量高的食品，既可以防止醉酒，而且能增強營養效果。此外，牛奶會在胃壁內形成一層保護膜，所以在飲酒之前先喝上一杯牛奶，既能護胃又能避免或緩解醉酒。至于傳統的喝點茶或醋，其效果遠不如此。

　　5種食物幫你減壓

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那么簡單了，吃什么，怎么吃才是人們所關心的。

　　1、菠菜：鎂有平復情緒的作用。當你在公司聚會上開始新一輪的聊天時，這種礦物質有助于降低壓力，使你保持相對放松的狀態。缺鎂可導致偏頭痛，易疲乏。一碗菠菜就能提供每日鎂攝入量的40%。下次做三明治和沙拉時，試試用菠菜取代卷心菜。

　　2、西藍花：西藍花富含B族維生素和葉酸，有助于緩解壓力、焦慮、恐慌和抑郁癥。西藍花洗凈切碎后，放入玻璃器皿，用濕布蓋住，放入微波爐中蒸幾分鐘，然后淋上檸檬汁和橄欖油，可更好地保持其營養。

　　3、綠葉蔬菜：菠菜、蒲公英、蘿卜纓等綠葉蔬菜含有豐富的鐵和維生素C，以及平靜情緒緩解壓力的維生素A和鎂，有益心臟健康。

　　4、瘦牛肉：牛肉是一種重要的解壓食物，其中富含鋅、鐵和B族維生素，這些都有助于平靜情緒，增添快樂感。

　　5、麥片：口感粘稠、營養豐富的麥片富含纖維，可減慢胃的吸收速度。專家還建議在麥片中加入果醬，以加快大腦產生血清胺的速度。當你要面對高壓的一天時，應避免精加工的食物，這樣的食物消化速度更快，最好選擇老式麥片。如果早餐時間緊，可選擇速溶麥片，扔掉可可松餅。

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