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酒店客衛生制度
在日常生活和工作中，需要使用制度的場合越來越多，制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。那么制度的格式，你掌握了嗎？下面是小編整理的酒店客衛生制度，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店客衛生制度1
1、健全衛生管理制度,建立完善的衛生管理檔案(衛生許可證申辦申請書,人員花名冊及健康證、培訓合格證取得時間,監督監測資料等),配備專人管理衛生工作。
2、必需亮證經營(衛生許可證),持證上崗(健康證、培訓合格證)。直接為顧客服務的從業人員,每年應進行一次健康檢查,持有'健康合格證'方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的',治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。
3、保持場所內、外環境干凈,常常開窗換氣,不亂放、掛或晾曬衣物等。從業人員的日常生活的用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、干凈,每層客房應設專用消毒間及顧客用品保潔柜。使用的抹布肯定要清潔衛生,專布專用,物見本色還要定期消毒。空調器濾網或風扇清潔無積塵。環境干凈、美觀,下水管通暢,地面無果皮、痰跡和垃圾,公用衛生間要每日清掃、消毒,設置能密閉的垃圾容器,實行切實可行的滅蠅、滅鼠、滅蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保潔設施。
4、從業人員應把握本職工作所需的衛生學問,應常常保持個人衛生,勤洗手、勤剪指甲、勤換洗工作服及勤洗澡、理發,不涂指甲油,不戴戒指、不吸煙、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作專人負責,做到一客一換、一消毒,長住客床上用品至少一周一換。茶具表面必需光滑、無油漬、無水漬、無異味。
5、實行消毒蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施,徹底毀滅室內的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。
6、仔細執行'法定傳染病報告'及'公共場所危害健康事故報告'制度。
7、嚴格執行《公共場所衛生管理條例》,自覺接受衛生監督員和群眾的監督。
酒店客衛生制度2
第一條預備
1.房間單項方案衛生,根據方案循環時間進行。
2.房間周期大清潔以一季度為一個工作周期進行。
3.依據方案支配的清潔內容預備好清潔用具和清潔劑。
4.留意平安,防止事故發生。
其次條地板打蠟
1.備齊打蠟的工具和用品。放在取用便利之處。將家具集中在指定地點。
2.砂擦:順縫擦、依次擦、分檔擦、勻稱擦。
3.除塵:四壁除塵、地板除塵。
4.上蠟:看氣候上蠟、分部位上蠟、順拼縫上蠟。
5.打光:用工具打磨光亮。 第三條家具采蠟
1.除塵:擦凈家具上的浮塵和污跡。
2.上蠟:將上光蠟抹在家具表面。
3.打光:用潔凈的細軟布反復揩擦使之光亮。 第四條擦窗
將窗框架的浮灰刷去,用濕布擦凈。
2.擦玻璃:水擦、粉擦、潮干布擦、油擦。 第五條吸塵
1.床的軟墊。
2.厚窗簾。
3.軟座椅、沙發靠墊。
4.床和家具下面的地毯。
5.客房四周墻壁。
第六條擦拭頂燈
2.預備好梯子、螺絲刀、抹布(一干一濕)。
2.切斷電源,然后摘燈。
3.先用潮布擦,再用干布擦凈。
4.用干布擦燈泡,嚴禁用濕布、濕手擦。
5.擦拭完畢,將燈具按原樣裝好。
6.開燈檢查,如發覺燈泡(管)不亮,要馬上登記,并通知工程部修理。 第七條擦拭銅器
2,用濕布擦去鋼制門(窗)把手和房間號牌等灰塵、污漬。
2.再用少許銅油揩擦,使其發光。 第八條清潔電話
1,擰開電話筒蓋清理,留意不要擰松內部零件。
2.用清潔劑、酒精、棉球擦抹、消毒。
3.清潔至無污漬、無異味。
第九條刷洗墻紙
1.用百潔刷帶上抹布勻稱地刷掉墻紙表面的灰塵和污漬。
2.特別的'污漬可用萬能洗干凈特別處理。
第十條洗空調網、出風口
將連同排風口的小濾網一同拆下,用濕布擦凈出口的邊緣。
2.留意從濾網的反面沖水,以免把灰塵沖進纖維內。
3.肯定待水干后再放回房間。
4.清潔至無塵、無霉點。
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