校園超市管理制度（通用11篇）

　　隨著社會一步步向前發展，人們運用到制度的場合不斷增多，制度是要求成員共同遵守的規章或準則。大家知道制度的格式嗎？下面是小編整理的校園超市管理制度，希望能夠幫助到大家。

　　校園超市管理制度 1

　　1、超市必須持《食品衛生許可證》和從業人員健康證，從業人員應每年一次到當地衛生防疫部門進行健康體檢，必須身體健康無各類傳染病，持健康證上崗。

　　2、售貨員要著裝整潔，服務態度端正，嚴格按照規定的價格出售食品，不得擅自更改價格。

　　3、食品陳列與銷售符合衛生要求，離墻、離地面，食品和非食品要分架擺放，嚴禁混放。

　　4、一定要定點采購，索取銷售商的工商營業執照、衛生許可證、質監部門出具的“食品檢驗合格報告”復印件和進貨清單及發票。進貨不能太多，做到及時進貨，及時售完，不積壓食品。

　　5、進貨必須到持有營業執照、衛生許可證的廠家或銷售商處進貨，所進食品必須有“QS”標志且未過期，嚴禁進購“三無”食品、假、冒、偽、劣食品和過期食品，一經發現將追究承包人責任。

　　6、超市若出售變質，過期食品，發生學生食物中毒，承包人負完全責任。

　　7、存放食品的倉庫應當干燥、通風，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的`措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。

　　8、超市售貨員在出售食用品時積極配合學校實際教育學生保護環境，不亂扔包裝袋、瓶、紙等垃圾，負責超市周圍的衛生清潔。

　　9、負責超市內外環境衛生，做到食品無灰塵，無污染，保證學生吃上放心食品。

　　10、認真做好防盜、防火、防毒、用電安全，不準私拉亂接電源。禁止將超市、燒飯處、住宿混用。

　　11、出售時發現食品有問題應及時向有關人員反應并作出相應的處理，對學生反應的意見要及時整改。

　　12、必須服從學校的管理與監督，隨時接受學校、工商、防疫等部門的監督檢查，每月不少于三次。

　　13、超市不得全天開放，上午第一節課前開放1小時；中午放學后開放半小時；下午放學后開放1小時；晚自習后開放半小時。嚴格按學校規定的時間自由購買，不得強賣，不向學生出售煙、酒等副食品，一經發現學校有權沒收。

　　校園超市管理制度 2

　　一、獎勵

　　１、優質服務，助人為樂得到經理和主管書面表揚，獎勵50元

　　２、拾金不昧，品質高尚，積極主動交還失主獎勵50元

　　３、工作成績突出，被評為優秀員工，獎勵100元

　　４、提出合理化建議，創新改革取得良好的成益，獎勵100元

　　５、立場堅定，勇于同不良傾向作斗爭，獎勵100元

　　６、及時消除安全事故隱患，挽回重大經濟損失，獎勵100元

　　二、懲處

　　１、未穿工作服或不佩帶胸卡上崗的.扣5元，凡未能按時、按質完成份內工作的扣10元。

　　２、店內吸煙、吃東西（如口香糖、旱點），看畫報、聚眾談笑，干私活的扣20元。

　　３、凡被顧客投訴的，不論何種原因扣20元，兩次以上辭退。與主管頂嘴、譏笑、爭吵等言行的扣10元，店內員工在店內爭吵扣20元。

　　４、收銀員在收銀工作中差錯率必須在正常范圍值內，超過的缺額由收銀員補足，余額交由核算員處理，每次罰款10元

　　５、收銀員必須堅持使用禮貌用語，堅持“三唱”擅自不給顧客收銀小票的，扣5元。

　　６、理貨員在包干區域商品出現過期商品、偽劣商品罰50元，出現非正常破損商品，必須全額賠償損失，扣20元，私拿貨物，罰100元。

　　７、凡吃飯換班超過半小時以上的，扣10元，拾到學生東西不交，占為己有，罰50元。

　　８、凡遲到，早退，礦工處罰5—50元，超過3次以上給予辭推。

　　９、上班前喝酒影響工作的，擅自離崗超過3分鐘以上者（上廁所除外）扣10元。

　　１０、電腦員必須將當日進貨入庫單及時打印出來，保證銷售環節正常運行，不得擅自更改價格，須經店長同意方可執行，發現問題及時匯報解決處理，否則扣10元。

　　１１、下班水電氣不關，罰當事人20元。如安全方面出現問題將重罰

　　以上條理希望各員工嚴格遵守，由門店店長統一公開考核，凡累計違紀違規超3次者，一律辭退。

　　校園超市管理制度 3

　　一、 超市所供商品必須符合《中華人民共和國質量法》及《食品衛生法》等相關法律、法規的要求，必須從正規渠道購進各種商品、食品等，并索取“三證”，杜絕三無食品和假冒偽劣、腐爛變質及過期商品進入超市，嚴禁在超市內經營過期、變質以及不合格商品。

　　二、 嚴禁銷售、出租、淫穢書刊和音像制品，禁止各種不文明、不健康和欺詐性的經營行為和經營活動，如有發現有此類情況將交由相關執法部門處理。

　　三、 超市經營范圍要符合合同要求，不得經營無包裝或自行加工的食品、飲料，不得經營白酒，不得經營藥品及其他需要特別許可證的商品。

　　四、 杜絕強賣現象，所有商品實行明碼標價，超市所售商品價格不得高于市場其他同類型超市價格，五、 超市員工患病期間不得上崗，在工作時間要儀表端莊、著裝整齊、干凈、禁止在店內喝酒、吸煙，保持良好的形象。

　　六、 禁止在承租范圍外經營、嚴禁亂堆亂放，并保持店內及周邊3米范圍內的環境衛生，保持店內商品的'擺放整齊。盛放垃圾的容器保持清潔衛生，并及時清運，積極采取防鼠、防蠅措施。

　　七、 不準超負荷用電和亂拉亂接電線、電源開關等。因工作需要接電時必須經學院有關部門同意。

　　八、 超市在營業期間內禁止電、氣焊等明火作業。設備維修等特殊情況確需動火作業的，應由學院負責消防安全管理的責任部門批準，并采取嚴密的防范措施，確保用火安全。

　　九、 超市內柜臺、貨架應合理布置，不得遮擋消防設施，并保證疏散通道、安全出口暢通。安全出口應按規定設置燈光指示標志。

　　十、 在經營服務過程中，必須要杜絕消防安全事故和意外事故的發生，如果出現安全責任事故，校園超市相關人員必須承擔全部責任。

　　十一、 超市經營活動接受全院師生的監督。

　　校園超市管理制度 4

　　一:經營物品范圍:

　　1:學生學習用品，包括鋼筆、鉛筆、圓珠筆、簿本、紙張、橡皮、修正液、膠帶、膠水、墨水、圓規、尺子、計算器等。

　　2:學生生活用品，包括牙膏、牙刷、杯子、毛巾等洗漱用品和紙手帕、衛生紙等日常衛生用品。

　　3:學生食品，包括礦泉水、飲用純凈水、果汁飲料、牛奶、面包、餅干、方便面等常用食品。

　　學生超市不得超范圍經營。如果確實需要擴大經營范圍，必須報食堂、學生超市監管領導小組批準后方可實施。

　　二:對學生超市物品的要求:

　　1:學生超市經營的'所有學習用品都必須有正規的進貨渠道，必須符合人身安全要求，不得經營有安全隱患的物品。

　　2:學生超市經營的所有學生生活用品都必須有正規的進貨渠道，其中，衛生用品必須有檢驗合格證和衛生許可證。

　　3:學生超市經營的所有食品都必須有檢驗合格證和衛生許可證。不得經營三無產品，不得經營超過有效期的物品。不準出售冰棒、雪糕、冰激淋、冰水等冷凍食品和瓜子、花生等果殼食品。

　　4:如果發現有違反上述要求的物品，將勒令超市立即停業整頓，聽候校方處理。

　　三:學生超市開放時間

　　上午:6:00——6:50

　　中午:11:45——12:20

　　下午:17:50——18:30

　　其它時間不經校方允許一律不得營業。

　　四:特別強調

　　1:請學生超市承包人安排專門的工作人員負責維持好秩序，提醒學生不要擁擠，不要攜帶開水瓶購物，確保學生人身安全。

　　2:學生超市承包人必須保證超市周邊環境衛生干凈整潔，不得有包裝紙、包裝袋等廢棄物。

　　3:學生超市一律實行刷卡消費，不得進行現金交易。

　　4:如遇學校有重大活動或其它特殊情況，開放時間按學校通知執行。

　　5:如果學生超市承包人不能做到以上四條，一經發現，立即責令其整改，整改無效則將立即勒令停業整頓，直至整改到位，并處予罰款。

　　五:本規定解釋權歸校長室。未盡事宜請示校長室研究決定。

　　校園超市管理制度 5

　　1.加工場地清潔無積水，下水道通暢，無垃圾積存，無異味。必須配備專用污物箱(桶)， 且及時加蓋，隨時清除，不積壓、不暴露、不外溢。

　　2.應當有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防鼠、洗滌污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。

　　3.設備布局和工藝流程應當合理，防止生食品與熟食品，原料與成品交叉感染。食品不得接觸有毒物、不潔物。

　　4.定期對食品生產經營場所、容器、工具及用具進行清洗消毒，保持整潔。

　　5.專間及操作場所內不得存放私人物品及其他無關物品。

　　6.經營者必須做好防蠅、防鼠和防止各種昆蟲孳生等工作。定期或在必要時進行除害滅蟲。(所使用的殺蟲劑應是獲得衛生行政部批件的產品，并按操作規定使用)

　　7.保持內外環境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施，與有毒、有害場所保持規定的'距離。

　　8.對于存放食品及原料的冷庫（冰箱）應及時除霜，定期消毒。

　　9.食品容器、包裝材料和食品用具、設備必須符合衛生標準，產品應當便于清洗和消毒。

　　10.直接接觸食品的紙張、塑料、橡膠等制品和涂料，應當采用符合國家衛生標準及指定生產單位的制品。

　　11.用于食品原料、半成品、成品加工的公用工具必須標示明顯，分開放置。

　　12.必須采用獲得衛生行政部門批準文號的食品專用洗滌劑、消毒劑。

　　13.對于食品保藏存放需分類分架，隔墻離地15厘米以上，易腐食品須冷藏。倉庫要 保持清潔、干燥，做到防潮、防霉、防蠅、防鼠，庫內食品要掛牌，標明進貨日期。

　　14.食品加工完畢后，必須對加工場地、食品盛器公用具等進行洗刷，做到物見本色，定位存放。

　　15.對于加工場所應做到墻壁、頂棚無膜落、無霉斑、無油垢。

　　16.排煙罩不滴油，灶臺、操作臺、水池、地面、水溝及溝蓋等保持清潔、無蠅、無蟑螂。

　　校園超市管理制度 6

　　一、進場規定

　　進入停車場的車輛需要具備有效證件，包括行駛證、駕駛證、保險單據等。進入車場的司機需要按照進出場各項程序辦理停車手續，并把車輛停放在制定的'位置。

　　停車場謝絕證件、手續不全及無牌車輛、殘缺漏油、漏水車輛進場停放。

　　二、停車規定

　　入場車輛停放好后，車主須配合車場管理員做好車輛的檢查記錄，并鎖好車門窗，貴重物品不要放在車上，如有遺失，車場不負賠償責任。

　　進場車輛嚴禁在場內加油修車、試剎車，嚴禁任何人士在場內學習駕駛。

　　進場車輛如不服從管理人員指揮或未按規定行使和停放，造成本身車輛受損時，停車場概不負責：若造成他人人身、車輛或車場受損時，該車輛的車主負責賠償，在賠償損失前，車場有權拒絕車輛離場。

　　進場車輛必須按標定的交通標志行使和停放，并把車輛停放在劃定的車位界限內。

　　進場車輛必須保持清潔，嚴禁在場內棄置垃圾廢物，嚴禁在車場內亂張貼，嚴禁在場內吸煙。

　　進場車輛和司機必須遵守安全防火規定，嚴禁載有易燃易爆、劇毒等危險品的車輛在車場停放，未經允許嚴禁動用場內的消防系統，否則造成的一切后果由車主負責。

　　三、車場保管費

　　辦理月報車輛的車主要帶齊證件，在每月指定的時間到停車場管理部門繳納保管費和保險費。逾期不繳納的車主，車場有權收回停車位使用權。

　　車場保管費分月保和臨保兩種，月保用戶按月交費，臨保車輛則計時交費。車場憑票據放行車輛。

　　車場有權在政府規定的限價內臨時調整租金而無需提前通知。

　　四：停車場投訴

　　停車場員工實行持證上崗，任何用戶對車場及其管理人員有意見或建議時，可口頭或書面向車場辦公室反應。

　　校園超市管理制度 7

　　為了規范治安科的工作制度，嚴肅工作紀律，為商場內部營造良好的治安秩序，防止各種治安事件發生，特制定制度如下：

　　一、工作期間，應著裝規范，不準著奇裝異服，不許佩戴夸張性飾品，不許留長發、染發、蓄胡須，發現一次批評，第二次罰款50元。

　　二、保持良好的辦公秩序，嚴禁在辦公室內辦私事、會私客、嬉笑打鬧、吃零食、看閑雜書籍、吸煙、如有違反第一次罰款20元，第二次罰款50元；第三次罰款100元。

　　三、保持良好的辦公環境，地面整潔、辦公用品擺放整齊、辦公設施擺放到位、個人內務整理到位，值班后辦公室所有衛生在次日上班前整理到位，如有違反第一次罰款20元，第二次罰款50元。

　　四、使用辦公電話要登記，嚴禁公話私用，如有違反第一次罰款20元，第二次罰款50元；第三次罰款100元。

　　五、嚴格遵守勞動紀律，嚴禁遲到早退，每發現一次罰款20元。

　　六、工作期間，未經允許嚴禁私自出商場，第一次罰款100元，第二次下崗。

　　七、工作期間，嚴禁與營業員閑聊、在營業大廳內休，如有違反第一次罰款50元，第二次罰款100元。

　　八、部室人員在值班期間，嚴禁喝酒、玩牌或從事與工作無關的'事情，如有違反第一次罰款50元，第二次罰款100元，第三次下崗。

　　九、對勇于與犯罪分子作斗爭者并抓獲犯罪分子的，獎勵50元，有重大貢獻者獎勵200元。

　　校園超市管理制度 8

　　一、工作期問，應保持工作作風嚴謹，做到文明禮貌、尊重領導、團結同志、互敬互助。

　　二、工作期問，要保持良好的辦公秩序，嚴禁在辦公室內辦私事、會私客、嬉笑打鬧、吸煙、吃零食、看閑雜書籍；使用辦公電話要登記，嚴禁使用辦公電話聊天；個人的內務要整理干凈，物品不得隨意擺放。

　　三、工作期間，遇有其它部門人員來辦事時，首先應當說“您好”等文明用語，并熱情接待，面帶笑容，工作態度嚴肅認真，積極主動，不得出現冷、橫、硬、推等不文明的現象。

　　四、工作期問，對違紀人員進行處理時，態度應文明禮貌、嚴肅認真，向違紀人員講清楚違紀的`內容，做到廉沽閂律、執法、不徇私情，客觀公證的處理問題。

　　五、工作期間，必須保證通訊聯絡的暢通，接到傳呼要及時的回辦公室或回電話。

　　六、工作期問，遇到營業員或顧客的報案，要迅速到達案發現場，了解案情，并及時向上級領導匯報情況。

　　七、在寫工作日志、總結、報案記錄等法律文書時，應字跡工整艦范，不寫錯別字，內容要全面，不漏寫、漏登。

　　八、工作期間，在單位內執行治安巡查或打擊現行犯罪時，應保持嚴謹的工作作風，不得穿奇裝異服進行工作、不得私自出商場，不得在商場內與員工聊天，不得在顧客休息椅上休息，不得從事與顧客無關的事情。

　　校園超市管理制度 9

　　一、商場外圍執勤保安員,應時刻牢記“顧客的滿意,我們的追求”的服務宗旨,樹立全心全意為商場和顧客的.服務思想。

　　二、在外圍執勤過程中對顧客和員工的求助要熱情接待,面帶微笑,使用文明用語,耐心解答,積極主動的幫助顧客排憂解難,不準態度生硬或置之不理,不允許浣“不”字,令顧客不滿意。

　　三、服從命令、聽從指揮、尊重領導、團結同志、時刻嚴格要求自己,注重自身外在形象。

　　四、工作期間,著裝規范整沽,佩戴上崗證,不允許戴戒指、項鏈,腰間bp機、手機等,不允許留長發(帽墻下發常不超過2厘米)染發、蓄胡須、留長指甲,時刻注意警容風紀。

　　五、上崗執勤時,站姿端正、警容嚴整、舉止雅觀、精神飽滿,認真負責,大膽管理;上下崗要做到隊列整齊,兩人成行,三人成伍,換崗時相互敬禮。

　　六、工作期間,要峰守崗位,嚴格執行“五勤、七不準”的規定,不計較個人得失,勇于奉獻,做到領導在與不在一個樣。

　　七、嚴禁酒后上崗,下班回家后應保證休息和充足的睡眠,以飽滿的精神和體力上崗執勤。

　　八、室內衛生要勤打掃、勤整理,注意保持良好的辦公環境,不允許在室內亂放與辦公無關的物品,個人物品按規定存放在更衣柜墨。

　　九、室內休息時,不準橫躺峰臥、敝衣露懷、趿拉鞋、吃零食、吸煙、嬉戲打鬧等不規范現象。

　　校園超市管理制度 10

　　1、配合當班保安做好人員進場、清場工作。

　　2、工作期間不得脫崗、串崗、溜崗，睡崗，確保消控室干凈，整潔。

　　3、消控班長原則上以白班為主，結合實際工作情況，由保安主管安排不定期跟上中、夜班，以便檢查消防安全工作。

　　4、班長詳細做好當班工作記錄，包括人員崗位安排、當班發現的問題以及處理情況、應向下個班次交待的工作、以及保安器材和設備情況等。

　　5、在消控班長不當班的班次中，消控人員由當班保安班長代為管理，并向當班保安班長負責，并做好交接班記錄。

　　6、當班值勤時值守消控室，保障監控設備的正常運行，每班按工作時間流程完成對各經營廳及戶外消防設備與設施的巡視，檢查消防設備、設施的完好性，做好詳細的檢查記錄。

　　7、未經部門經理、保安主管許可、無突發事件的`情況下，消控人員嚴禁進入業主店面，與廠商營業員、業主聊天，發現消控人員坐在業主店內的立即開除。

　　8、加強市場內公共設施的維護，巡視戶外消防設施，阻止顧客以及他人在市場內亂寫亂畫，敲擊、損壞行為，對造成后果的要及時上報保安主管處理。

　　9、做好責任區內環境衛生的監督工作，保證責任區內通道暢通、干凈。

　　10、值勤時發現可疑問題，要認真仔細觀察，必要時上報班長，協同其他人員共同處理。

　　11、完成部門經理、保安主管交辦的各項臨時工作。

　　校園超市管理制度 11

　　一、工作中不遵守勞動紀律遲到早退一小時扣除1分。

　　二、工作期間著裝不規范，佩戴首飾、留長發、染發、蓄胡須扣1分。

　　三、工作期間會私客、辦私事、吃零食、聊天、嬉戲打鬧，個人內務整理不干凈、隨意堆放的，利用辦公電話聊天的扣2分。

　　四、辦公室環境出現臟、亂、差，在辦公設施上亂寫亂畫，損壞設施的，辦公用品擺放雜亂的罰20元，損壞的設施照價賠償。

　　五、書寫工作通知、總結、報案登記等法律文書字跡潦草、不規范的罰10元。

　　六、不執行節約規定的，浪費辦公資源，長時間占用辦公電話聊天的`罰20元。

　　七、未經領導批準，擅自休似的罰50元。

　　八、工作中，不尊重領導，不團結同志的罰10元。

　　九、工作期間隨意在賣場內吸煙的罰50元。

　　十、工作期問不使用文明用語、工作態度不嚴肅、冷漠甚至出現冷、硬、橫顧客和員工不滿意的罰50元。

　　十一、工作期間作風散漫、紀律渙散罰20元。

　　十二、工作期間出現脫崗、坐崗、睡覺、打牌、喝酒等嚴重違紀現象的罰款200元。并將視其違法情節作進一步的處理。

　　十三、工作中徇私枉法，執行不嚴、違法不糾，為違紀人員說情，逃避處罰罰500元，并將視其違紀情節作進一步的處理。

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