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各種各樣的水果幼兒科學(xué)教案
“我喜歡吃香蕉。它彎彎的，像大海里的小船，又像天上的星星，還像奶奶笑瞇瞇的眼睛。”、“我最喜歡吃石榴。一粒一粒的，真好看。我真想用繩子把它串成項(xiàng)鏈，掛在媽媽脖子上，一定很漂亮。”、“我喜歡吃蘋果，又香又甜，紅紅的就像過‘六一’時(shí)，小朋友抹的紅臉蛋一樣。”天氣漸漸地暖和了，現(xiàn)在每天回家后孩子們都愛吃一個(gè)水果。上了幼兒園，還爭(zhēng)先恐后地告訴我他們的喜愛。
小朋友對(duì)水果的喜愛，促使我開展了“各種各樣的水果”的活動(dòng)。在活動(dòng)中，我?guī)椭變哼M(jìn)一步認(rèn)識(shí)水果，了解水果的作用，激發(fā)了幼兒在已有經(jīng)驗(yàn)和能力的基礎(chǔ)上想通過各種方式表達(dá)對(duì)水果喜愛之情的愿望。
本次活動(dòng)通過為幼兒創(chuàng)設(shè)寬松的可選擇的環(huán)境，以師生共同游戲的形式貫穿始終，讓幼兒在自由、自主的游戲情境中主動(dòng)參與、積極表現(xiàn)、樂于交流。由幼兒自己動(dòng)手設(shè)計(jì)、構(gòu)思、創(chuàng)造、制作等一系列的活動(dòng)后，充分調(diào)動(dòng)了他們活動(dòng)的積極性，滿足每一個(gè)孩子表現(xiàn)與表達(dá)的欲望和需求。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)水果，了解水果的作用。
2、提供豐富的可操作的材料，讓每個(gè)幼兒都有機(jī)會(huì)參與嘗試，激發(fā)幼兒的認(rèn)識(shí)興趣和探究欲望，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣。
3、培養(yǎng)幼兒合作意識(shí)和能力，鼓勵(lì)幼兒大膽、清楚地描述探究的過程，促進(jìn)幼兒語言的發(fā)展。
教學(xué)重點(diǎn)：
幼兒在一個(gè)寬松、可選擇的環(huán)境下，能主動(dòng)參與，樂于表現(xiàn)。能夠運(yùn)用多種方式進(jìn)行探索活動(dòng)。在具體的制作過程中，幼兒能充分發(fā)揮想象，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣。
教學(xué)難點(diǎn)：
當(dāng)幼兒已操作完成后，能大膽、清楚地描述活動(dòng)過程，并對(duì)于別人的作品提出問題，學(xué)會(huì)尊重別人的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、蘋果、香蕉、梨子、草莓、橘子、葡萄、菠蘿等水果若干，水果沙拉，水果的圖片及相關(guān)漢字。
2、榨汁機(jī)、碗、盤子、調(diào)羹。
3、錄音機(jī)、輕音樂磁帶一盒。
活動(dòng)過程：
一、讓幼兒先參觀教室里放置的各種水果，引出活動(dòng)的內(nèi)容。
1、出示實(shí)物水果，引起幼兒活動(dòng)的興趣，說出水果的名稱。
師：“你們看，今天我?guī)砹耸裁矗俊?/p>
2、讓幼兒選一種自己最喜歡的水果并說出它的名稱。
引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)一些不熟悉的水果，如：荔枝、龍眼、獼猴桃等。
3、引導(dǎo)幼兒說出水果的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。
師：“那你們知道這些水果有哪些地方是不一樣的？有什么相同之處呢？”（顏色不同、形狀不同，但都有水分，都能生吃，都是果實(shí)。）
4、讓幼兒了解水果的作用。
師：“你最喜歡吃什么水果？為什么？”
梨子能使我們的喉嚨變滋潤(rùn)；橘子能補(bǔ)充維生素C；蘋果可以補(bǔ)充水分；荔枝能解渴；葡萄能制成酒，品味很好；香蕉可以做成香蕉干（片）、香蕉粉等，有著降血壓的作用。
水果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，多吃水果可以使我們的身體更加健康。
二、教師給幼兒提供豐富的可操作的材料，幼兒在以“水果”為中心情況下，進(jìn)行各式各樣地活動(dòng)，激發(fā)幼兒的認(rèn)識(shí)興趣和探究欲望，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣。
1、向幼兒介紹周圍的操作材料，鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手試試。
師：“在你們的周圍有著很多水果，你們想象一下，如何將水果做成一個(gè)美味的食品。”
2、教師宣布本次活動(dòng)規(guī)則，幼兒可以自由結(jié)伴分組活動(dòng)，教師在活動(dòng)中進(jìn)行幫助指導(dǎo)。
幼兒可以做水果沙拉、可以將水果榨成汁、也可以在水果上進(jìn)行一些裝飾。
3、幼兒開始進(jìn)行具體操作，培養(yǎng)幼兒間合作意識(shí)和能力。
三、鼓勵(lì)幼兒大膽、清楚地描述探究的過程，促進(jìn)幼兒語言的發(fā)展，介紹自己是如何做的。
1、“你做的是什么？你是怎么做的？”
2、“你做的水果拼盤看上去怎么樣？為什么很漂亮？”（色彩和圖案很美）
3、師生共同小結(jié)：各種水果放在一起，加上色拉拌勻，就能做出水果色拉；用各種水果在盤中拼出美麗的圖案和色彩，就會(huì)讓你覺得舍不得吃；把水果放進(jìn)榨汁機(jī)里，開動(dòng)開關(guān)，就會(huì)榨出新鮮又好吃的果汁。
四、師生共享。
1、鼓勵(lì)并表揚(yáng)有創(chuàng)意的水果拼盤。
2、互相品嘗，體驗(yàn)成功的快樂。
《各種各樣的水果》
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