雞蛋小班教案

　　活動目標：

　　1、學習剝蛋殼的方法，體驗勞動的快樂。

　　2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。

　　3、感受雞蛋的營養性。

　　4、激發了幼兒對雞蛋的好奇心和探究欲望。

　　活動準備：

　　熟雞蛋若干，塑料小刀。

　　活動過程：

　　1、玩蛋

　　每位幼兒一個熟雞蛋。

　　讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。（會滾動、能轉動。）

　　提問：猜猜你玩的雞蛋是生的？還是熟的？

　　2、剝蛋

　　鼓勵幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學習剝蛋殼。

　　教師指導需要幫助的幼兒。

　　3、切蛋

　　讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。

　　觀察：熟雞蛋里面是什么樣的？

　　4、煎蛋

　　教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。

　　5、嘗蛋

　　讓幼兒品嘗雞蛋，體驗勞動后的快樂！

　　6、討論：

　　雞蛋還可以怎么吃呢？（打湯、炒蛋、鹵雞蛋等）

　　活動延伸：

　　幫助幼兒區分生、熟蛋。生蛋（轉得慢），熟蛋（轉得快）。

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