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幼兒園大班健康教案《營養豐富的蔬菜》

時間:2022-04-08 17:27:29 幼兒教案 我要投稿
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幼兒園大班健康教案《營養豐富的蔬菜》

  作為一名為他人授業解惑的教育工作者,可能需要進行教案編寫工作,編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點,進而選擇恰當的教學方法。優秀的教案都具備一些什么特點呢?下面是小編為大家收集的幼兒園大班健康教案《營養豐富的蔬菜》,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

幼兒園大班健康教案《營養豐富的蔬菜》

  活動目標

  1、引導幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理,并養成良好的飲食習慣。

  2、引導幼兒了解幾種常見的蔬菜,知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養價值。

  3、培養幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達能力。

  4、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。

  5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

  活動準備

  各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具

  活動過程

  1、談話導入:

  師:“剛才小朋友告訴我,濰坊有許多好玩的地方,濰坊是世界風箏之都。我的家鄉是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉,每年的4月20日國際蔬菜博覽會開幕,菜博會上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色,今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。

  2、引導幼兒欣賞菜博會的精美圖片。

  師:“這是什么?”“我們坐下來慢慢觀賞吧。”

  3、邊觀察圖片邊提出問題:

  (1)、這是什么?它長在哪里?為什么架起來?(節省空間)這是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產品。這是什么?有什么顏色的?你能用一個好聽的詞來表示嗎?這么漂亮的辣椒,人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里?上面那是什么?我們吃的是它的什么部分?這是誰?它象什么?我們吃的就是它的花。這么漂亮?向什么?能吃嗎?它也是菜的一種,我們叫它金針菜。土豆長在哪里?土豆上面還有什么?我們吃的是它的莖。你看到什么了?農民伯伯手里拿著什么?那是藕!什么顏色的?為什么?剛從泥里拿出來呢!我們吃的是它的根莖。莖有很多種,有象西紅柿、黃瓜那樣的莖,也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認識它嗎?福娃跟我們說再見了。

  (2)、師:“孩子們,展廳里的景色還有很多呢,我們今天就先觀賞到這里,想一想除了這些蔬菜,你還知道什么蔬菜?”“你是怎么吃的?”

  師:“小朋友知道這么多的蔬菜呢,不過,菜博會的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!”

  4、幼兒自由觀察探索蔬菜

  發現西紅柿,引導孩子了解植物的組成部分,知道吃的是西紅柿的果實,讓孩子想一想還有什么蔬菜也是吃果實的?是不是有這些呢?我們進去看看,到底哪些蔬菜是吃果實的?不是吃果實的蔬菜我們又是吃的它的什么部分呢?

  (1)、自由觀察:看一看你認識什么蔬菜?請個別幼兒講一講蔬菜叫什么名字?它是什么樣子的、什么顏色的?我們吃的是它的什么部分?可以怎么吃?

  (2)、集中觀察:孩子們,這是什么?你知道我們吃的是它的什么部分嗎?吃了它有什么好處嗎?西紅柿——含有維生素,對皮膚有好處,可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿卜——含有礦物質,幫助我們消化食物。菠菜——保護我們的眼睛,讓小朋友的眼睛又大又明亮,看的更清楚。土豆——含有淀粉、維生素。不僅可以當蔬菜還可以當糧食吃。即可以生著吃,又可以熟著吃。蘑菇、豆芽

  (3)、孩子們,看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養護我們身體里的不同器官呢!綠色對肝臟好,可以減肥,還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花……)紅色對心臟好,能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了,請你找一找預防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)黃色對胃好,對骨頭好,還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……)白色對肺好,(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫菜……)

  (4)、小結:孩子們,這些菜的形狀、顏色、營養成分一樣嗎?吃的部分一樣嗎?但它們有一個共同的名字——蔬菜,不同的蔬菜有不同的營養,小朋友現在正是長身體的時候,需要多種營養,所以不挑食的孩子才會更健康的。

  (5)、分類:這么多蔬菜亂七八糟的放在一起,客人們來參觀好看嗎?我們幫它們分分類吧!

  (6)、幼兒分類

  第一組:根第二組:莖第三組:葉第四組:花第五組:果實第六組:食用菌第七組:芽類

  師:現在好多了,客人來參觀就非常清楚了,一看就知道哪些蔬菜是吃根的,哪些蔬菜是吃果實的……

  5、蔬菜餐廳

  (1)、師:參觀完蔬菜超市,我們最后到生態餐廳去看看。

  蔬菜娃娃,它們是用什么做成的?(鳳凰)這是什么?它象什么?用什么做出來的?

  出示蔬菜制品——引導孩子觀察

  蔬菜拼盤:這里面有什么?一定很好吃!

  果蔬片:它是用什么做成的?為什么要這么做?待會嘗嘗看。

  果蔬汁:這是用什么做出來的?猜一猜會是什么味道?有營養嗎?

  (2)、師:這么多好吃的,都是用什么做出來的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?那我們買下來。到活動室里和小朋友一起分享。

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