臘八節大班教案（通用16篇）

　　作為一名人民教師，總不可避免地需要編寫教案，借助教案可以提高教學質量，收到預期的教學效果。快來參考教案是怎么寫的吧！以下是小編整理的臘八節大班教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　臘八節大班教案 1

　　活動目標：

　　1．知道臘八節的時間、來歷和風俗習慣，感受傳統民俗節日的氣氛。

　　2．了解認識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養價值。

　　3．能積極主動的參與主題活動的環境布置和材料收集。

　　4．積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

　　5．感受節日的歡快氣氛。

　　6．通過討論，激發過節日的情感，知道要愉快、合理地過節。

　　環境創設：

　　1．收集各種粗糧實物，放在科學區，讓孩子觀察認識，并了解其營養價值。

　　2．收集臘八節飲食習俗的'圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。

　　3．用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。

　　4．教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。

　　5．將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

　　活動過程：

　　一、回憶學做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程

　　1．談話導入

　　師：小朋友，你們記得農歷十二月初八是什么節日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？

　　師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？

　　2．根據孩子回答的內容，依次翻閱繪本相應的畫面

　　（1）準備熬粥的東西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）

　　（2）洗好了

　　（3）準備鍋

　　（4）煮臘八粥

　　小結：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！

　　二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表

　　1．邀請助教家長，介紹食材。

　　師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位媽媽出場）兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧。

　　孩子圍在桌子旁，家長引導孩子說出食材、準備的用具。

　　2．引導孩子大膽表述制作臘八粥的方法。

　　師：準備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學會煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來電 話吵著要學煮臘八粥，你愿意教教他們嗎？

　　師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……

　　3．幼兒分組合作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。

　　師：你們說得都很棒！下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好？

　　（1）幼兒分兩組討論

　　師：要先商量好誰負責煮臘八粥，誰負責觀察記錄。

　　（2）幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。

　　4．請幼兒分享熬制臘八粥的方法。

　　師：誰能根據記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥？

　　小結：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊，先放什么，后放什么，排好隊后，再按照這個順序來做，一定能完成得很好。

　　臘八節大班教案 2

　　活動目標

　　1、知道農歷十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，了解臘八節的來歷和習俗。

　　2、通過故事，培養幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

　　3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

　　4、通過討論，激發過節日的情感，知道要愉快、合理地過節。

　　5、讓幼兒知道節日的時間。

　　活動準備

　　1、各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；

　　2、課前對于春節的了解以及對于臘八節的了解；

　　3、教學課件PTT準備。

　　活動過程

　　一、活動導入，了解臘八節吃臘八粥

　　1、我們每天的`早餐都會吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)

　　2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)

　　3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西?(強調臘八節、臘八粥)

　　(小結：這是我們臘八節時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)

　　二、欣賞故事

　　1、哪一天是臘八節?

　　2、故事告訴我們什么呢?

　　3、臘八粥里面都有什么呢?

　　(重點突出：勤勞的人)

　　三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物

　　老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。

　　臘八節大班教案 3

　　活動目標：

　　1、知道臘月初八是我國的傳統節日——臘八節，了解臘八節的來歷和習俗。

　　2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

　　3、通過學看日歷，知道臘八節是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動求知，集體體驗過臘八的快樂。

　　活動重難點：

　　活動重點：知道臘八節是我國的傳統節日，了解臘八節的來歷和習俗。

　　活動難點：能夠用語言表達自己的感受，體驗集體過臘八節的快樂。

　　活動準備：

　　PPT、各種制作臘八粥的材料等。

　　活動過程：

　　一、開始部分

　　初步了解每年農歷的十二月是臘八節

　　師：你們知道今天是什么節日嗎？

　　師：每年農歷的十二月初八就是我國的傳節日叫做臘八節。

　　二、基本部分

　　1、臘八節知多少。

　　師：臘月最重大的'節日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節”。從古時候起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。

　　2、介紹臘八粥

　　師：你們吃過臘八粥嗎?

　　師：你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?請你簡單介紹臘八粥的食料。

　　(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓……

　　師：臘八粥里面會有8樣不同的食材。

　　3、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。

　　師：請你用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱

　　幼：扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米……

　　4、宣傳“臘八粥”——八寶粥

　　自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!

　　三、結束部分

　　今天我們學習了臘八節的相關知識，知道臘八節是我國的傳統節日，并且懂得關心愛護需要幫助的人，給他們送去溫暖。

　　四、延伸部分

　　小朋友們，其他班的小朋友還不知道臘八節的來歷和習俗，我們趕緊去告訴他們吧，出發吧！

　　臘八節大班教案 4

　　活動目標

　　1.聽故事，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內容。

　　2.認識臘八粥的材料，知道臘八節吃臘八粥的習俗。

　　3.體驗故事給人們帶來的.美好情感。

　　活動準備

　　1.繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。

　　2.8種臘八食材圖片。

　　活動過程

　　一、欣賞封面，引發興趣

　　1.教師引導幼兒觀察畫面人物，對故事人物感興趣。

　　提問：封面上有誰?長得什么樣子?她在那里做什么?

　　2.出示圖書名字

　　提問：書名中提到的東西，畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂，還有一個主角會是誰?

　　二、傾聽故事，理解內容

　　教師依次播放繪本內容，引導幼兒根據畫面猜測內容并能用語言簡單講述

　　1.出示PPT，提問：

　　小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)

　　說說燕子為什么要去南方過冬。

　　2.出示PPT頁，提問：

　　小燕子看見胖嫂在做什么?

　　胖嫂準備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫面，用語言簡單講述。)

　　3.出示PPT

　　匾里一共有哪幾樣東西?你都認識嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵孩子說出食材的名稱、顏色。)

　　4.出示PPT

　　什么季節到了，小燕子用銜來的八樣東西做了什么?

　　三、記八寶，玩游戲

　　1.出示實物，分辨和認識“八寶”

　　小燕子用食材來做項鏈，打扮自己，你覺得它們可以用來做什么?

　　2.游戲：八寶蹲

　　游戲規則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的幼兒需立即回應，繼續游戲。幼兒游戲1-2次。

　　四、自助閱讀，自主講述

　　1.設疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來發生了什么事?

　　2.和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最后。)

　　胖嫂煮的是什么粥?

　　看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的?

　　這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什么節日?

　　小結：臘八節是中國的傳統節日，每逢臘八節人們都要吃臘八粥、團聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!

　　臘八節大班教案 5

　　教學目標：

　　1.認識10個生字，會寫7個生字。

　　2.有感情地朗讀課文。

　　3.學習文中人物的對話描寫。

　　4.通過人物動作，語言和心理活動的描寫，體會“八兒”一家的其樂融融。

　　教學重點：

　　文中人物的動作，語言和心理活動的描寫。

　　教學難點：

　　體會“八兒”一家的其樂融融。

　　教學時數：

　　1課時

　　教學過程：

　　一、讀題導入

　　今天，我們學習《臘八粥》請一個同學來讀一下課題。

　　二、初讀課文

　　1.指導讀課文，注意讀準字音。

　　2.請其他同學認真在心里跟著讀。

　　3.這篇文章圍繞臘八粥講了一體什么事？

　　4.學生匯報，教師點撥。

　　三、默讀課文，圈劃批注

　　1.文中的主要人物是誰？—“八兒”

　　2.“八兒”這個人物并不是一成不變的，請默讀圈畫相關語句。

　　3.學生圈畫后匯報。

　　4.教師及時總結。

　　他的心里活動變化構成了本課的線索，可以為突破口。從“迫不及待”，到“苦苦等待”，“到美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”。

　　四、總結升華

　　1.文章中有關臘八粥熬煮的描寫也不可忽視，如第1自然段寫的`：“把小米，飯豆，棗，白糖，花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，但看他那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝心里塞灌呢!”

　　2.學習作者語言的妙處。

　　3.當堂積累下來。

　　臘八節大班教案 6

　　學習內容：

　　《徜徉于我們的節日——臘八》第三板塊“經典詩詞誦讀節日”

　　學習目標：

　　1、通過指導學生誦讀和臘八有關的詩詞，能夠正確、流利地朗讀詩句，能夠助賞析內容讀懂詩句的意思和描述的情境，在此基礎上有感情地誦讀古詩。

　　2、通過解讀夏仁虎的《臘八》和陸游的《十二月八日步至西村》，了解臘八的獨特習俗和節日情懷。

　　學習重點：

　　指導學生誦讀節日詩詞，挖掘其中的節日文化，感受臘八節中所體現的利樂他人、豐盈自己的節日情懷。

　　學習難點：

　　結合詩句內容了解節日的習俗和情感內涵，體會陸游的情感變化與節日的關系，感受臘八帶給人們的溫暖。

　　教法：

　　誦讀感悟法，創設情境法，評議討論法。

　　學法：

　　誦讀感悟法，圖文結合法，合作交流法。

　　學習準備：

　　多媒體課件

　　時間安排：

　　一課時

　　學習過程：

　　一、節日主題導入：

　　同學們，今天老是想和大家一起聊聊臘八節。你對這個節日了解多少呢？

　　（指名發言，教師補充資料并及時點評，豐富學生對臘八的感受，明確這是一個身處寒冬卻內容豐富，讓人倍感溫暖的日子。）

　　這份溫暖通過不同的節日習俗傳遞下來，今天我要以一種特殊的方式去體驗這份溫暖——詩詞。（板書主題：臘八詩詞）

　　二、誦讀詩詞：

　　1、《臘八》（清）夏仁虎

　　臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和，圣慈亦是當今佛，進奉熬成第二鍋。

　　（1）自己試著讀一讀，要求正確、流利。

　　（2）指名朗讀后全體誦讀。

　　（3）從這首詩里，你看到臘八節怎樣的習俗？

　　（指導學生發現，臘八煮粥的習俗，在皇室成員、王公大臣中也不例外。）

　　對于這樣的習俗，你有什么要問的嗎？

　　預設：為什么煮粥？為什么要進奉？為什么稱之為“當今佛”？

　　（出示資料：臘八粥的傳說。）

　　通過資料閱讀，你一定有所收獲。和同桌交流一下，互相說一說。

　　（學生交流，豐富認知。）

　　說說自己對于臘八習俗的發現。（指名發言，教師點評、補充。）

　　（4）如果讓你用一個詞來形容詩中所描述的場面，你會選擇哪個詞？

　　（引導學生體會臘八節中的忙碌、溫暖、祥和。）

　　這是夏仁虎眼中的臘八！在宋代詩人陸游的心里，臘八又帶給他怎樣的感受呢？

　　2、《十二月八日步至西村》宋陸游

　　題目的意思你明白嗎？從詩題就可以看出一些信息。

　　（明白此詩為臘八節所做，體現詩人“步行”的閑適。）

　　（1）自己讀讀這首詩，做到正確流利。

　　（2）同桌互相檢測。

　　（3）教師范讀。

　　（4）學生練讀后指名展示。

　　（5）借助注釋和譯文試著讀懂這首詩的內容，可以和同桌交流一下。

　　這首詩里有關于臘八的.習俗嗎？

　　抓住“今朝佛粥交相饋”來想象表達，這是一種怎樣的場面？

　　（村子里的人們家家都煮了臘八粥，彼此饋贈，傳遞節日的問候。想象什么樣的人在互相饋贈，又會說些什么呢？）

　　陸游步行至西村，看到的場面是否也可以用一個詞來形容？

　　（其樂融融、相親相愛。）

　　這樣的場景，確實令人感到溫暖。陸游的心情也隨之發生了變化。

　　（引導學生抓住“更覺江村節物新”體會，作者的心情一下子爽朗了。）

　　那原本是什么感覺呢？你能從詩句中發現嗎？

　　（引導學生關注前三行詩句，發現春意萌發，作者閑散信步，鄉村的曠遠、古樸盡在眼中，但是對自己的身體和生活都有些悲觀。）

　　是什么感動了他？（就是這互贈佛粥的場面，就是這彼此溫暖的人心。）

　　再看剛才的景象，“更覺江村節物新”，那飄渺的煙霧、那滿是牛跡的河畔，都顯得這么富有情趣。就連剛才的自怨自艾，在此時也變得舒心了很多！如果不是他身體欠佳，怎會有這閑情逸致漫步西村，看到這“佛粥互贈”的場面呢？

　　（6）如果此時陸游走進了人群之中，又會發生什么事呢？

　　（引導學生想象，村民的熱情饋贈，祝福不論親疏遠近，都可以分享。）

　　（7）這就是臘八節帶給作者的感受。在這個已經有和風春意的節日，一切景色都是那么古樸自然。有了臘八的情意傳遞，每個人的心都會溫暖起來。

　　三、布置活動：

　　自主閱讀陶淵明的《臘日》，看看你對臘八節又有什么新的發現。

　　臘八節大班教案 7

　　活動目標：

　　1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。

　　2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類和米類。

　　活動準備：

　　1、臘八粥，各種常見的豆類和米類。

　　2、勺、夾子、不同大小的容器。

　　活動過程：

　　1、臘八粥里的秘密

　　——幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜會是什么東西呢？（初步感知它的味道）

　　——看看臘八粥，嘗試去發現里面有些什么？（可以從顏色、形狀、味道上去分析）

　　——小結：原來臘八粥里有那么多的東西（有各種各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的果仁）。

　　2、豆寶寶、米寶寶來分家

　　——幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和著米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來，并將豆和米放入不同開口大小的'容器中）

　　——展示幼兒分的結果：

　　A、看看這些豆寶寶你認識嗎？你知道它的名字嗎？（出示常見的豆類，鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進行區分，并知道它們的名字）

　　B、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字，大家來看一看：看看這些米寶寶都是什么形狀的？什么顏色的？會有什么好聽的名字呢？（用顯示屏觀察比較，初步知道大米、糯米和血糯米）

　　——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營養員阿姨做臘八粥。

　　臘八節大班教案 8

　　教學目標：

　　1.正確流利有感情地朗讀課文，體會人物內心情感。

　　2.學習生字，新詞。理解課文內容。

　　3.體會人物特點，感受濃濃親情。

　　基礎知識：

　　1.生字：棗落葉灌木或喬木，枝有刺，葉卵形，開小黃花，核果稱“棗子”或“棗兒”，橢圓形，熟時紅色，可食：棗紅、棗泥、囫圇吞棗（喻讀書等不加分析辨別地籠統接受）。仁果核內部分或其他硬殼中可以吃的部分：核桃仁兒。沸開，滾，液體受熱到一定溫度時，內部發生氣泡，表面翻滾，變成蒸氣：沸點、沸水、沸涌、人聲鼎沸。沸騰（亦喻事物蓬勃發展或情緒高漲）。沸反盈天（形容人聲喧鬧，亂成一片）。唾口腔里的消化液：唾液、唾涎、唾沫。腫皮肉浮脹：腫脹、腫瘤、腫痛、浮腫、紅腫、膿腫。脹體積變大：膨脹、腫脹、熱脹冷縮。揀挑選：挑揀、揀擇、揀選、挑肥揀瘦。

　　2.會寫的詞語：唾手可得、臘月、挑揀、濃稠、仁至義盡、腫脹、沸騰、紅棗

　　3.解詞

　　（1）唾手可得：唾手：往手上吐唾沫。動手就可以取得。比喻極容易得到。

　　（2）仁至義盡：至：極，最；盡：全部用出。竭盡仁義之道。指人的善意和幫助已經做到了最大限度。

　　教材特點：

　　本文是《臘八粥》一文的節選。圍繞八兒特別想吃臘八粥展開故事情節，通過對八兒與媽媽的描寫充分體現了孩子對臘八粥的渴望與喜愛，字里行間流露著濃濃的親情。

　　教學重點：

　　結合文章對人物細致描寫，體現人物特點，感受深深情感。

　　教學難點：

　　在字里行間中體會八兒對臘八粥的渴望與喜愛，體會濃濃親情。

　　教學突破點：

　　以“臘八粥”為切入點，結合文章中對臘八粥的描寫，深入體會文中八兒對臘八粥的喜愛與渴望之情，從而感悟一家人的情感。

　　教學過程

　　一、看圖導入：

　　1．請學生說一說對“臘八”或臘八粥的了解。

　　2．教師導語：今天我們就來學習《臘八粥》這一課，請同學們齊讀課題。

　　二、初讀課文：

　　1．學生指名讀課文，邊讀邊標記自然段記號，劃出讀不準音的`詞語。

　　2．正音，并反復讀關鍵詞語。

　　3．同桌一起讀重點段落。

　　三、再讀課文：

　　1．學生圍繞課后題默讀思考。

　　2．學生自讀，教師巡視。

　　3．學生匯報：

　　第1小題：練習概括課文的主要內容。也可以先適當提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結合課題來概括，這樣先降低了難度，概括效果會更好。

　　第2小題：這一題旨在訓練學生對“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意后關注作者的表達。聚焦到主人公“八兒”身上，因為他的心理活動變化構成了本課的線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”，文章隨處可見“八兒”急切想吃臘八粥的情形。

　　第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經過，展現了一幅淳樸、和睦的圖景。表達了一家的其樂融融。

　　4．教師相機總結。

　　四、分析人物特點：

　　1．“八兒”是個怎樣的孩子？結合文中語句加以說明。

　　2．師生交流。

　　3．文中的母親呢？用剛才的方法。

　　4．師生交流。

　　五、指導朗讀：

　　1．本篇課文人物對話描寫較多，組織學生分角色朗讀。

　　2．通過揣摩人物心理，聯系提示語來指導有感情地朗讀課文。

　　3．組織朗讀比賽，互相點評，取長補短。

　　六、作業：

　　1．有感情地將課文朗讀給家長聽。

　　2．學生自由讀課文。

　　板書設計

　　臘八粥

　　沈從文

　　“八兒”母親

　　其樂融融

　　臘八節大班教案 9

　　主題節日背景：

　　農歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統節日“臘八節”。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著香粥時也預示著新年的腳步已越來越進。

　　而如今，隨著生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節。臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節日不甚了解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節日帶來的溫暖和快樂。

　　活動目標：

　　1、知道農歷十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，了解臘八節的來歷和習俗。

　　2、通過故事，培養幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

　　3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

　　活動準備

　　1、各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；

　　2、課前對于春節的了解以及對于臘八節的了解；

　　3、教學課件PTT準備。

　　活動過程：

　　（一）、活動導入，了解臘八節吃臘八粥。

　　1、我們每天的'早餐都會吃些什么呢?

　　(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)

　　2、那你們都吃過什么樣的粥呢?

　　(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)

　　3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西?(強調臘八節、臘八粥)

　　小結：這是我們臘八節時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子

　　（二）、欣賞故事。

　　1、哪一天是臘八節?

　　2、故事告訴我們什么呢?

　　3、臘八粥里面都有什么呢?

　　重點突出：勤勞的人

　　（三）、介紹臘八粥的各種佐料、谷物。

　　1、老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。

　　2、活動延伸：臘八節除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。

　　過了臘八就是年

　　小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。

　　臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。

　　二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子。

　　二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞。

　　二十八，把面發；二十九，蒸饅頭。

　　三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

　　活動反思：

　　節日活動是很好的教育資源，我們國家的節日豐富多彩，但有些節日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過本次活動，讓幼兒初步了解臘八節的由來及習俗，認識了一些有關制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了!

　　臘八節大班教案 10

　　一、活動目標：

　　1、知識與技能：

　　讓幼兒了解臘八節的來歷，熟悉臘八粥的制作材料和過程，感受中國傳統文化的魅力。

　　2、過程與方法：

　　通過故事講述、實物展示、動手操作等方式，引導幼兒主動參與臘八節的認知與實踐活動中，培養其觀察、表達和動手能力。

　　3、情感態度與價值觀：

　　培養幼兒對中國傳統節日的熱愛之情，體驗分享的樂趣，激發對中華優秀傳統文化的尊重與傳承意識。

　　二、活動準備：

　　1、教學資源：

　　關于臘八節的故事繪本、PPT，各種臘八粥制作所需食材（紅豆、綠豆、薏米、棗子等），制作臘八蒜的容器和大蒜，臘八節風俗習慣的相關圖片或視頻等。

　　2、環境布置：

　　提前在教室環境布置上融入臘八節元素，如掛燈籠、貼春聯、擺放臘八粥模型等，營造濃厚的節日氛圍。

　　三、活動流程：

　　1、引入活動（10分鐘）：

　　教師通過講故事或者播放動畫的方式向孩子們介紹臘八節的由來和相關傳說，吸引孩子的注意力，引發他們對臘八節的好奇心。

　　2、認知活動（15分鐘）：

　　展示臘八粥的各種食材，讓孩子們觀察、觸摸并嘗試說出它們的'名字。同時，講解每種食材的意義和營養價值，以及臘八粥的制作過程。

　　3、實踐活動（20分鐘）：

　　在教師指導下，組織幼兒親手制作簡易版臘八粥（注意安全，可選擇已煮熟的部分食材進行混合搭配）。此外，還可以帶領孩子們制作臘八蒜，讓他們了解另一種臘八習俗。

　　4、分享與總結（15分鐘）：

　　孩子們互相分享自己制作的臘八粥和臘八蒜，交流心得體會，并邀請幼兒談談對臘八節的感受及所學知識，最后教師進行活動總結，強化主題認知。

　　四、活動延伸：

　　建議家長在家中與孩子共同慶祝臘八節，進一步鞏固幼兒園里的學習成果，也可以鼓勵孩子們將臘八粥分送給鄰居或社區老人，讓他們在實際的行動中體會關愛他人與分享快樂的真諦。

　　臘八節大班教案 11

　　活動目標：

　　1、通過活動使幼兒了解臘八節的來歷和習俗，感受中國傳統節日的文化內涵。

　　2、讓幼兒親手參與制作臘八粥，體驗勞動的樂趣，提高動手能力，培養熱愛生活的情感。

　　3、培養幼兒學會分享、關愛他人的好品質。

　　活動準備：

　　1、關于臘八節的故事、圖片、視頻資料。

　　2、制作臘八粥所需的各種食材（如紅豆、綠豆、糯米、棗子等）以及烹飪工具。

　　3、幼兒圍裙、手套等安全防護用品。

　　活動流程：

　　一、導入環節

　　教師講述臘八節的故事，播放相關的`動畫或視頻，引導幼兒初步了解臘八節的起源和傳統習俗。

　　二、探索與討論環節

　　展示并介紹各種制作臘八粥所需的食材，讓幼兒認識并說出其名稱和特點。

　　引導幼兒討論臘八粥的寓意以及為什么要喝臘八粥。

　　三、實踐活動環節

　　教師演示臘八粥的制作過程，然后指導幼兒分組進行實踐操作，注意強調安全使用廚具的重要性。

　　幼兒在教師的協助下親自熬制臘八粥，體驗制作的樂趣。

　　四、分享與品嘗環節

　　臘八粥熬好后，組織幼兒一起分享勞動成果，品嘗自己親手做的臘八粥，體驗節日的歡樂氣氛。

　　引導幼兒將臘八粥分享給其他班級的小朋友和老師，體會分享的快樂，并學會關愛他人。

　　五、總結與延伸環節

　　總結本次活動，加深幼兒對臘八節的理解和記憶，明確通過此次活動學到的生活技能和社會情感價值。

　　延伸至日常生活中，鼓勵幼兒在家中也嘗試參與制作節日食品，傳承中國傳統文化。

　　臘八節大班教案 12

　　一、活動目標：

　　1、認知目標：讓幼兒了解臘八節的由來和傳統習俗，知道臘八粥的制作材料和過程。

　　2、能力目標：通過動手制作臘八蒜、拼貼臘八粥素材等活動，提升幼兒的手工操作能力和團隊協作能力。

　　3、情感目標：激發幼兒對中國傳統節日的喜愛和對傳統文化的尊重。

　　二、活動準備：

　　1、教學資源：臘八節的故事繪本、各種制作臘八粥所需食材（如紅豆、綠豆、糯米、紅棗等）、制作臘八蒜的材料（大蒜、米醋等）以及相關手工制作工具。

　　2、環境布置：教室環境可以裝飾一些與臘八節相關的元素，如窗花、燈籠等。

　　三、活動過程：

　　1、導入環節：

　　故事引導：教師講述臘八節的故事，引導幼兒進入臘八節的主題氛圍。

　　2、主題講解：

　　講解臘八節的來源和意義，介紹各地不同的臘八習俗，強調臘八粥的重要地位。

　　3、實踐環節：

　　制作臘八粥：展示并介紹臘八粥所需的各類食材，邀請幼兒參與模擬制作臘八粥的過程，進行實物認識和分類游戲。

　　制作臘八蒜：在老師的指導下，幼兒親手制作臘八蒜，體驗勞動的樂趣，同時學習生活小技能。

　　4、創意手工：

　　幼兒可進行臘八粥食材的`創意拼貼畫，用繪畫的方式表達他們心中的臘八節。

　　5、結束環節：

　　針對今日所學內容進行回顧總結，并鼓勵幼兒分享自己的感受和收獲，增進彼此之間的交流互動。

　　四、活動延伸：

　　家庭作業：建議家長在家中與孩子一同煮制臘八粥，進一步加深孩子對臘八節的認識和體驗，同時也加強家園共育

　　臘八節大班教案 13

　　一、活動目標

　　1、讓幼兒了解臘八節的來歷和習俗，感受中國傳統文化的魅力。

　　2、培養幼兒動手操作的能力，通過制作臘八粥鍛煉其手眼協調能力及合作意識。

　　3、通過活動激發幼兒對傳統節日的喜愛與尊重。

　　二、活動準備

　　1、故事圖片或動畫：

　　關于臘八節由來的相關故事資料。

　　2、材料：

　　紅豆、綠豆、薏米、紅棗、桂圓、蓮子等各種臘八粥材料，鍋具等。

　　3、環境布置：

　　可以布置一些與臘八節相關的`裝飾物，如燈籠、中國結等。

　　三、活動過程

　　1、導入環節：

　　老師以生動有趣的故事形式講述臘八節的由來和習俗，引導幼兒理解臘八節的重要意義。

　　2、提問討論：

　　讓孩子們分享自己家里過臘八節的習慣，加深他們對臘八節習俗的理解。

　　3、實踐操作：

　　在老師的指導下，孩子們親手挑選并清洗臘八粥的各種食材，然后放入鍋中熬煮臘八粥。在這個過程中，教育幼兒食物的來源以及珍惜糧食的重要性。

　　4、創作環節：

　　鼓勵孩子們發揮創意，用畫筆描繪出心目中的臘八節或者制作臘八粥的過程，增強幼兒的藝術表現力和創造力。

　　5、品嘗環節：

　　煮好的臘八粥大家一起品嘗，體驗分享的樂趣，進一步感受傳統節日的溫馨氛圍。

　　四、活動總結

　　在活動結束后，進行總結回顧，強化孩子們對于臘八節知識的記憶，并強調傳統節日文化傳承的意義。

　　臘八節大班教案 14

　　一、活動目標：

　　認知目標：讓幼兒了解臘八節的來歷和習俗，知道臘八粥的主要原料及其象征意義。

　　能力目標：通過親手制作臘八粥的活動，鍛煉幼兒的手工操作能力和團隊協作能力。

　　情感目標：感受中國傳統節日的文化氛圍，培養幼兒對中國傳統文化的熱愛與尊重之情。

　　二、活動準備：

　　教學材料：臘八節相關的繪本或視頻、制作臘八粥的各種食材（紅豆、綠豆、糯米、棗子等）、熬煮臘八粥的廚具等。

　　環境布置：利用教室環境展示臘八節的`傳統元素，如窗花、對聯、臘八蒜等。

　　三、活動過程：

　　1、導入環節：

　　通過故事、兒歌等形式引出臘八節的主題，講述臘八節的由來和傳統習俗。

　　2、講解環節：

　　展示并介紹臘八粥所需的各種食材，解釋其在臘八節中的象征寓意。

　　3、實踐環節：

　　在老師的指導下，幼兒親手參與制作臘八粥，體驗勞動的樂趣，同時學習安全使用廚具的方法。

　　4、分享環節：

　　全體一起品嘗自制的臘八粥，交流各自的感受，深化對臘八節文化內涵的理解。

　　四、活動延伸：

　　鼓勵幼兒回家后與家人分享在幼兒園學到的臘八節知識，并一同熬制臘八粥，增進親子關系，傳承中華民族傳統文化。

　　臘八節大班教案 15

　　一、活動目標：

　　1、知識目標：讓幼兒了解臘八節的來歷、風俗習慣及臘八粥的制作過程。

　　2、技能目標：通過實際操作，鍛煉幼兒的手工能力及團隊協作能力，如共同參與熬制臘八粥等。

　　3、情感目標：培養幼兒對中國傳統文化的熱愛之情，體驗分享與感恩的.快樂。

　　二、活動準備：

　　1、教學材料：臘八粥的各種原料（紅豆、綠豆、糯米、棗子等）、故事圖片或視頻、烹飪工具等。

　　2、環境布置：可以營造出濃厚的節日氛圍，比如掛上臘八節主題的裝飾品。

　　三、活動流程：

　　1、導入環節：教師通過講故事或者播放動畫視頻的形式，向幼兒介紹臘八節的由來和意義，引發幼兒對臘八節的興趣。

　　2、講解環節：展示并講解臘八粥的各類原料，引導幼兒認識并了解這些食材的功效。

　　3、實踐環節：在教師指導下，讓幼兒親手參與臘八粥的制作過程，如淘米、清洗食材、投放進鍋中熬煮等，過程中強調安全規則。

　　4、分享環節：熬煮好的臘八粥，組織幼兒一起品嘗，體驗分享的樂趣，同時教育幼兒珍惜食物，學會感恩。

　　5、總結環節：回顧整個活動過程，引導幼兒表達自己的感受，深化對臘八節文化的理解。

　　四、活動延伸：

　　可以讓幼兒回家后與家人共同慶祝臘八節，例如親手為家人熬制臘八粥，或者繪制一幅有關臘八節的作品，以此進一步增強家庭中的節日氛圍和親子互動。

　　臘八節大班教案 16

　　活動目標：

　　1、知識技能：讓幼兒了解臘八節的由來和習俗，知道臘八粥的制作材料及含義。

　　2、情感態度：培養幼兒對中國傳統節日文化的熱愛與尊重，體驗分享和團圓的快樂。

　　3、實踐能力：通過動手制作臘八粥，鍛煉幼兒的手眼協調能力和團隊協作能力。

　　活動準備：

　　1、教學資源：臘八節相關故事繪本、臘八粥原材料（糯米、紅豆、棗子、核桃、蓮子等）、碗勺、電磁爐或電飯煲等烹飪工具。

　　2、環境布置：教室中可懸掛臘八節主題裝飾物，創設濃郁的傳統節日氛圍。

　　活動過程：

　　一、導入環節（約10分鐘）

　　1、通過講述臘八節的故事或者播放相關的動畫視頻，引發孩子們對臘八節的興趣。

　　2、提問互動：“小朋友們知道什么是臘八節嗎？臘八節有哪些習俗呢？”引導孩子初步了解臘八節的知識。

　　二、探索學習環節（約20分鐘）

　　1、展示臘八粥所需的.各色食材，并介紹每種食材的寓意，如紅棗象征著紅紅火火，核桃代表智慧等。

　　2、讓孩子們親手觸摸并識別各種食材，增強感知體驗。

　　三、實踐操作環節（約30分鐘）

　　1、在教師的指導下，組織孩子們親手參與臘八粥的制作過程，注意安全問題。

　　2、制作過程中鼓勵孩子間相互協作，共同完成臘八粥的熬制。

　　四、共享環節（約10分鐘）

　　1、分享自制的臘八粥，讓孩子品嘗自己的勞動成果，感受分享的喜悅。

　　2、引導孩子討論吃臘八粥的感受，強化其對中國傳統飲食文化的理解與認同。

　　五、總結環節（約5分鐘）

　　1、回顧本次臘八節主題活動的內容，強調臘八節的文化內涵——感恩、祈福、團圓和分享。

　　2、布置課后任務，如讓孩子回家后向家長復述臘八節的故事以及自己今天學到的知識，進一步鞏固學習成果。

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