如何挑選火龍果

　　導語：火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維，非常清香美味，深受大家的喜愛，那我們要如何挑選火龍果呢?下面就由小編來告訴大家吧!

　　如何挑選火龍果

　　1、看火龍果的顏色

　　火龍果的表面越紅，說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。

　　挑選表面較紅的火龍果

　　2、掂掂火龍果的重量

　　挑選火龍果時，要多掂量一下，多拿起幾個比較一番，挑最沉最重的`火龍果，這樣的汁多、果肉飽滿，非常好吃。

　　挑選比較重的火龍果

　　3、根據(jù)火龍果的形狀

　　挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，那樣的不甜，水分少，不好吃。

　　挑選圓而大的火龍果

　　4、根據(jù)火龍果成熟的程度

　　不要挑選熟過了的，或太生的，都不好吃。可以用手輕輕捏一捏，按一按，如果很軟說明火龍果熟過了;如果很硬，按不動，說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。

　　生的火龍果

　　5、看火龍果的表皮光滑度

　　挑選火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會越好吃。

　　挑選表面光滑的火龍果

　　6、看火龍果的根部

　　挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。

　　看果的根部是否有腐爛

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