蟠桃的挑選小技巧

　　蟠桃，可是個好東西。形美！色艷！味佳！肉細！ 下面小編為大家介紹蟠桃的挑選小技巧，希望能幫到大家！

　　蟠桃的挑選小技巧

　　看顏色：看到綠色的蟠桃可以要嗎？NO！綠色的蟠桃是沒有成熟的，里面一定是酸溜溜的，不要選擇！喜歡吃甜的可以挑選果皮上，紅色部位教大的，這種的比較有甜味，而且吃起來口感好。

　　看重量：一大一小選哪個？當然是要挑選比較沉的蟠桃，這類的蟠桃比較的肉多，吃起來爽口。可以兩手比較看那個分量的沉，就挑選哪個。

　　看外形：外形奇特不要選！！！一般的都是扁扁的一個小圓盤，大家挑選這種的就可以了，不要挑選奇特的，那種奇特的味道也一定特別的奇特，不是很酸就是很澀了，至于你們可不可以承受，還得看你們的接受能力了哦！

　　看大小：蟠桃太大了會沒味，吃起來干巴巴的，而太小了的，去了胡也沒有多少肉了。建議大家挑選稍大一些的，但不要很大，比小的大一圈兩圈就可以了。這種的吃起來，無論甜度、還是口感、都是剛剛好的。

　　看桃毛：我們都知道桃毛有多多，雖然惹人討厭，但是以毛毛判斷也是行得通的哦！桃毛很立很精神的話，那么一定是很新鮮的了，如果看不到桃毛的應該時間較長了。建議大家挑選毛多的蟠桃。

　　嘗味道：聞香識味！一般熟透了的水果都會發出甜蜜的味道。大家可以聞聞蟠桃的味道，如果很濃的話那么一定甜了。如果不怎么明顯，應該是還沒有成熟透。現吃的話要挑選很香甜的味道。而不著急要吃的，可以挑選硬實的還沒有熟透的那種。

　　蟠桃的清洗小竅門

　　1、在溫水中加入少許食鹽，然后把桃子放入鹽水中浸泡5分鐘，再用手輕輕搓一搓，桃毛很快就會脫落，最后再用清水將桃子清洗干凈即可。

　　2、桃子不要沾水，然后用干凈的牙刷在桃子表面刷一遍，特別是由坑的地方，最后用清水把刷過的桃子沖洗干凈就可以吃了。

　　3、在清水中放入少量的食用堿攪拌，然后把桃子放入堿水中浸泡3、4分鐘，最后取出用清水沖洗干凈即可。

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