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怎樣選購電壓力鍋

時間:2022-06-03 03:35:07 購物 我要投稿
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怎樣選購電壓力鍋

  如何選購電壓力鍋

  陶瓷餐具按陶瓷花面裝飾分為三種,分別為釉上彩、釉中彩、釉下彩,其中釉上彩工藝最簡單,價格最便宜。但便宜不一定是好貨,選購時要慎重,綜合考慮陶瓷各方面性能。購買陶瓷餐具一定要正規市場去購買,切勿購買沒有生產產家的劣質產品。一般情況下,將陶瓷餐具放在醋酸中浸泡,鉛溶出量應小于7mg/L,鎘溶出量應小于0.5mg/L。

  另外,購買時還要注意餐具的顏色,用手觸摸餐具表面,看內壁是否光潔,聞聞是否有異味,最好不要購買顏色過于鮮艷的陶瓷餐具。通常顏色越鮮艷的餐具,重金屬就越容易超標,建議購買原料好的釉中彩及釉下彩餐具。

  選購陶瓷餐具還要看餐具的外形是否周正、是否有破損斑點,若為金陶瓷,用手擦一擦,不褪色為上品。購買時最好輕敲幾下,如果聲音清脆品質好,如果聲音沉悶多為劣質品。買回來后,用食醋浸一下再使用,去掉陶瓷中的有害物質。

  電壓力鍋內膽有哪幾種

  電壓力鍋內膽非常重要,如果內膽不好,很容易生銹,產生有害物質,影響人體健康。那么,電壓力鍋內膽種類有哪些,哪種內膽更有好?

  1、不銹鋼

  不銹鋼內膽是最好的,長時間使用不會因為摩擦出現劃痕,非常耐用。另外,不銹鋼內膽更安全,具有傳熱均勻的優點。與不銹鋼內膽相比,市面上有的內膽傳熱不均勻,煮出來的東西很容易焦,而且容易因生銹而滋生細菌。

  2、黑晶

  “黑晶內膽”外表面通過氧化技術加工,里面采用高強度合金材料,強度很高,而且黑晶更易清洗、耐磨性更好,相比普通材料,甚至好了10倍以上呢。

  3、陶晶

  陶晶內膽多應用于電飯煲、電壓力鍋,由陶瓷材料制成,具有不粘,防刮,加熱均勻的優點。另外,煮飯的熱效能也是傳統內膽的3-4倍,符合現代家庭的需求。搭配方面,陶晶內膽會與其他內膽一起加工,如不銹鋼內膽+陶晶內膽,彩瑯內膽+陶晶厚釜等。

  4、一鍋兩膽

  雙膽也是比較常見的,符合多樣化的家庭需求。商家在客戶購買時會以促銷的方式先提供一個內膽,再贈送一個內膽。有了雙膽的電壓力鍋,煮東西就不用再發愁,既可以根據實際情況來煮肉類和湯,又可以根據鍋的特性來選擇要煮的東西。

  電壓力鍋的操作方法

  電壓力鍋有兩種操作方法,一種是傳統的機械操作,另一種是新式的微電腦操作。操作方法不同,使用起來的便捷性也不同。那么,這兩種操作方法有什么區別呢?爸媽趕緊get起來!

  手動操作

  機械操作又稱為手動操作,主要通過按鍵來操作功能。這是一種傳統的操作方式,使用起來不是很方便。但對于精通烹調的人來說,他并不會在意電壓力鍋的操作方式,但無論時如何操作,都要注意將氣閥門沿順時針方向旋轉進行關閉。

  電腦操作

  電腦操作是一種新式的操作方式,現在很多人都喜歡這種操作方式,因為這樣可以全程自動調整,不需要人工按每個步驟進行操作。另外,電腦操作可以提前預約,也可以定時,不需要人在現場,功能也比較多,但操作起來比較復雜,不適合老年人,比較適合年輕人。

  電壓力鍋的使用誤區

  很多人在使用電壓力鍋時都不注意使用方法,很容易因使用錯誤而出現安全事故。在使用時,爸媽要知道這些使用禁忌:

  不學就用

  雖然電壓力鍋操作起來非常簡單,但使用前最好先看說明書。有的人就是因為沒看說明書就使用,導致電壓力鍋出故障。

  用前不查

  使用前,要認真檢查排氣孔,查看是否有殘留的食物。如果有要及時清理掉,否則食物堵塞排氣孔,會使電壓力鍋無法正常使用。另外,清理殘留食物前,要記得先將電源拔掉。

  手柄不合

  鍋蓋的手柄一定要與鍋的手柄重合,如果不重合,煮東西時因氣壓太大導致鍋蓋飛掉,很容易傷到人。

  擅自加壓

  使用時不要在閥門前放重物,這樣會使鍋內壓力增大,影響煮東西的效果。有的人還因加重物導致鍋爆炸,最后傷到人。

  盛裝過滿

  使用高壓鍋時,不要在里面盛太多的食物,食物量最好是總容量的五分之四。如果是容易膨脹的食物,容量不要超過鍋的三分之二。

  中途開蓋

  在加熱過程中,中途開蓋是相當危險的,食物會噴出傷到人。開蓋前,最好確認電源已經拔掉,電壓力鍋內氣體已經排出。

  電壓力鍋如何保養

  日常使用電壓力鍋時要注意保養好電壓力鍋,這樣電壓力鍋才用得更久。電壓力鍋要如何保養呢?牢記這5種方法!

  1、注意蒸煮東西的時間。蒸煮東西時間不要太長,太長可能會損害電壓力鍋,建議按照說明書上規定的時間進行蒸煮。

  2、開蓋時,不要用力過猛,動作要輕柔一些,用力過猛很容易使手柄壞掉,后期難以使用。

  3、做稀飯時,水不能加太多,應少于總容量的三分之二,煮熟后,先放氣再開,防止噴灑到鍋蓋,導致生銹。

  4、易塞食物殘渣的孔要定時清潔,另外,孔內的金屬脫掉,應另行更換,不要亂用其他東西代替。

  5、用后要清洗內膽,并把內膽水漬擦干凈,切勿在內膽還沒干前把鍋蓋蓋上,這樣很容易導致內膽生銹。

  6、鍋內不要存放食鹽和醬油,因為食鹽和醬油含有腐蝕內膽的堿性物質,如果內膽被腐蝕了,有銹斑,可以用溫水浸泡30分鐘,然后刷洗干凈。

  7、鍋蓋、內膽要妥善保管,嚴防被硬物撞擊,以免造成損壞,后期維修起來麻煩。

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