挑選芹菜的注意事項

　　芹菜是我們生活中一種常見的蔬菜，那么挑選芹菜的時候需要注意什么呢，下面我們一起來看看吧。

　　挑選芹菜的注意事項

　　掐芹菜：

　　我們在挑選芹菜的時候，可以用我們的受掐一些芹菜的莖的部位，通常容易折斷的就是鮮嫩的芹菜，不容易折斷的就是老的芹菜。

　　看外表：

　　選購芹菜時，梗不宜太長，20厘米～30厘米為宜，短而粗壯的為佳，菜葉要翠綠、不枯黃。

　　看菜葉：

　　新鮮的`芹菜葉是平直的，而存放時間較長的芹菜，葉子尖端會翹起，葉子軟，甚至會發(fā)黃、起銹斑。另外，葉色濃綠的芹菜不宜買，因為粗纖維多，口感老。

　　辨種類：

　　市場上的芹菜主要有4種，即青芹、黃心芹、白芹和美芹，一般青芹味濃;黃心芹味濃、較嫩;白芹味淡、不脆;美芹味淡，口感脆，可以根據(jù)需要來選擇。

【挑選芹菜的注意事項】相關文章：

水芹菜的挑選和食用注意事項05-06

如何挑選芹菜06-04

芹菜的營養(yǎng)價值如何挑選好芹菜05-10

如何挑選美味的芹菜06-04

挑選童裝注意事項06-04

挑選童裝的注意事項10-28

挑選家具的注意事項05-12

鯖魚的挑選注意事項05-08

挑選寶寶襪子注意事項06-04

關于挑選口紅的注意事項05-05