芒果的選購小妙招

　　導語：芒果種類繁多，目前市場上常見的有青芒果(也稱雞蛋芒，約100克)、黃芒果(即臺龍芒，扁圓形)、長芒果(也被稱為象牙芒，重約500克)，還有重約50克的腰芒，以及重約500克的紅皮芒。當中以常見的臺籠芒和腰芒的質量較好，肉質較細較滑，略帶酸，味道更有層次。

　　在買芒果時，我們又應該如何挑選呢?看看小編分享的小妙招吧!

　　1.香味四溢

　　好的芒果都會散發出香味，一般是味道越濃郁越好。

　　2.顏色深皮細

　　必須挑選皮質細膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透;不要挑選有點發綠的，那是沒有完全成熟的芒果;成熟的芒果，其蒂頭部分會呈現開展狀。

　　另外，外觀色澤鮮艷的被列為上品;外皮細致光滑比粗糙好。

　　3.輕按有彈性

　　輕輕地按壓，熟了的芒果會讓你感覺有彈性，如太過軟則表示過熟了。

　　4.斑點要少

　　芒果有少量斑點是正常的。太多的話，說明芒果肉受到損害了。

【芒果的選購小妙招】相關文章：

鮮花保鮮的小妙招07-26

芋頭去皮的小妙招04-05

居家驅蟲小妙招04-16

夏天驅蚊小妙招10-26

生活節約小妙招04-12

日常防曬小妙招03-28

家庭滅蚊小妙招05-17

夏季養生小妙招07-22

去除腳臭小妙招03-28

緩解胃痛的小妙招03-28